黑木耳圆白菜——提高免疫力

黑木耳圆白菜——提高免疫力

黑木耳圆白菜作为一款非常美味的菜肴，我们很多的朋友们都比较喜欢食用，其实黑木耳圆白菜不仅非常的好吃，经常食用对于我们人体的健康也是很有好处的，可能有些朋友们对于黑木耳圆白菜的做法并不是非常的了解了，下面我们就来一起了解一下。

黑木耳圆白菜

黑木耳圆白菜的做法

1、首先将黑木耳择洗干净，随后进行温水泡发，等泡发好之后撕成小片，备用。

2、随后将圆白菜择洗干净，切成小片备用。

3、这时开始热锅，倒入适量植物油，待油温烧至七成熟，放入黑木耳和圆白菜片大火翻炒5分钟。

4、随后加入食盐、味精进行调味，过会儿就可以吃了。

黑木耳圆白菜的功效与作用

黑木耳圆白菜可以提高免疫力、美容养颜等等的功效。黑木耳中含有特殊的胶质，可以清肠排毒，保证了血管的健康，由此可见，黑木耳的功劳有多大了。圆白菜中的维生素C含量非常丰富，从而具备了消炎的效果。可以预防口腔溃疡。这道食谱能有效提高免疫力，并且还能增加我们的食欲感，很适合夏季。

相信我们许多的朋友们现在已经迫不及待的想要做着食用黑木耳圆白菜了，其实黑木耳圆白菜的做法并没有我们大家想象中的那么复杂的，我们大家只要认真的学习，那么都是可以做出黑木耳圆白菜的，当然，生活中经常食用一些黑木耳圆白菜，更是可以促进身体的健康的。

圆白菜有哪些保健功效？

圆白菜是我们在餐桌上经常能够吃到的美味蔬菜了，其实圆白菜这种蔬菜的营养价值和药用价值都是非常高的哦，并且圆白菜还有非常不错的保健功效了，但是大家对于圆白菜的保健功效了解多少呢?下面我们就来一起看看吧。

1、杀菌

新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

2、增强机体免疫功能

它能提高人体免疫力，预防感冒。

3、防癌抗癌

保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。

4、促进消化

多吃圆白菜，可以促进我们肠胃的蠕动，增进食欲，起到很不错的促进消化和预防便秘的作用哦。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

5、丰胸

圆白菜是一种除木瓜之外的丰胸食品，圆白菜丰胸能让小胸变大胸。想小胸变大胸的你试试这一丰胸食品也无妨。

6、抗衰老

在圆白菜中富含延缓衰老的抗氧化成分，这种成分能有效的抵抗细胞的老化，延缓细胞衰老的速度，因此，可以抗衰老。愿意让自己衰老的慢一点的女性可以多吃一点圆白菜。

7、提高免疫力

圆白菜的营养价值是比较高的，圆白菜中含有丰富的维生素C，所以适当的食用圆白菜可以增加抵抗力和免疫力，常吃圆白菜可以增强体质。

8、防治高血压

圆白菜中的钾的含量较高，因此对防治高血压很有益处。钾的摄入对心脑血管都非常有帮助，而且可以拮抗钠，从而防治高血压。

圆白菜的保健功效有哪些呢?上面我们就圆白菜的保健功效做了详细的介绍，我们可以知道了，在生活中经常吃一些圆白菜，可以增强机体免疫功能，促进消化，并且还有很不错的丰胸的作用哦，尤其是女性朋友们可以适当的多吃一些圆白菜哦。

能够增加免疫力的食物有哪些？？

1、灵芝：灵芝可增强人体的免疫力；这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用，从而提高免疫力。

2、新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。

3、人参蜂王浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸。

4、蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等：都有明显增强免疫力的作用。

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5、红薯：维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用，而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。

6、牛肉：补锌增强免疫力锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。

参考资料

/health.people.com.cn/n1/2016/0905/c14739-28690443.html"target="_blank"title="人民网-提升免疫力多吃5类食物有效果">人民网-提升免疫力多吃5类食物有效果

/shipin.people.com.cn/n/2014/0430/c85914-24963295.html"target="_blank"title="人民网-世界免疫周：增强免疫力的食物">人民网-世界免疫周：增强免疫力的食物

木耳的功效有哪些呢？

木耳的功效

1、提高免疫力

木耳含有大量的甘露聚糖、木糖等糖类，较高的钙、铁含量，可以促进机体免疫力功能，增强身体抵抗病毒的能力，避免疾病的入侵。对贫血、便秘等症状都有一定的疗效。

2、补气血

木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，每100克木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多，能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。

3、防治血栓

木耳可以降低血的粘稠度，加快血液的流动，降低胆固醇，所以木耳对于预防心脑血管疾病和冠心病，都有一定的功效。

4、清肠胃

木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

5、减肥

能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。

木耳的饮食禁忌

首先，久泡的木耳是不能吃的

最近就有一对夫妻，吃了泡了3天的木耳，然后中毒的事情。为什么久泡的木耳不可以食用呢?

这是因为，干制木耳上的微生物遇到水后就会开始大量繁殖，这个过程中可能会产生毒素发生变质，无论你如何烧煮，都是不能消除的。吃了这样的木耳，会产生呕吐、腹泻等中毒症状，甚至会丧命。

正确泡发方法

泡木耳最好是温水，泡两个小时就可以了，如果发现泡过的木耳已经发黏，有味道的话，就不要再吃了，以防中毒等。

另外还要提醒大家，现在天气热，一般室温达到20℃以上，木耳浸泡8个小时就有可能变质。

其次，鲜木耳也不能吃

我们正常吃的木耳是干木耳，只要正确的泡发对身体没有伤害。但是新鲜的木耳就不能直接吃了，这是因为，鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，我们吃过后再经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。

所以，干木耳相对而言还是安全的。

最后，没有煮熟的木耳也不能吃

我们吃木耳的时候，一定要煮熟了，不然没有煮熟的，同样对身体有伤害的。

除此之外，吃木耳的时候更不要大口吞咽下去，一定要细嚼慢咽，嚼烂了再吃，不然木耳进入体内后还会继续膨胀，严重者会得急性肠梗阻。

木耳食疗法

（2）木耳黑芝麻：将木耳炒焦，黑芝麻炒香，木耳研成细粉与黑芝麻混合使用。每次服5~6克，用开水冲泡，代茶饮，可润肠通便，治老年性便秘，还可凉血止血，老年人常饮能强身益寿。

（3）木耳炖服：用木耳10克，加水炖成汤，吃木耳喝汤，坚持经常食用可治痔疮、肛裂、大便出血等症。

（4）木耳山楂：木耳10克，山楂10克，用水炖服，每日1~2次服用，可治口腔溃疡和妇女痛经。

（5）木耳炒鸡肝：木耳20克，鸡肝100克，洗净，切成小片，加适量调味料，按常规烹炒。经常食用，有补养血和治疗贫血症作用。

（6）木耳胡萝卜：木耳20克，白菜叶60克，胡萝卜60克，洗净，切好，按常规炒菜食用，可治疗夜盲症。

（7）醋煮木耳：木耳30克，盐、醋各适量，加适量水炖服，每日服2~3次，可治疗急性菌痢。

（8）木耳海参大枣：木耳10克，海参30克，大枣5~10个，用水煮熟服用，每日1~2次，可治疗遗尿症。

（9）黑木耳扁豆：黑木耳、扁豆等量，将木耳、扁豆晒干后研成面，每次服9克，白开水送服，益气清热，祛湿。尤其对治疗糖尿病有一定功效。

（10）木耳柿饼：黑木耳6克，柿饼50克，冰糖少许，共煮至烂，一日服1剂，久食对治疗高血压有效。

（11）双耳汤：黑木耳、银耳各20克，冰糖5克，将木耳、银耳用水发好，放入小碗，加水加入冰糖，置锅内蒸1小时，吃耳喝汤，可起到软化血管、降血脂的作用。

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