李子,在这个季节又让人们回味无穷了。这个季节各种的水果应接不暇,让人们在满足自己的胃口的时候还可以补充不同的营养。李子大家都吃过,有红色的和黑色的,黑色的我们一般叫做又叫黑布伦,除了直接吃还有很多的吃法,下面我们就来介绍一种。
李子塔
主料:低筋面粉80克李子3个
辅料:鸡蛋黄6克牛奶15克
调料:食盐1.3克黄油50克白砂糖55克白糖1.5克
做法:
1.黄油室温软化,加入糖、盐混合搅拌均匀
2.分别加入蛋黄液和牛奶混合均匀
3.筛入低粉拌合
4.抓捏成团,冷藏2小时
5.取出冷藏好的面团,擀成0.3cm厚的薄片
6.切割出直径16cm的圆形,然后去掉多余的面皮,然后放在油布上面,用叉子扎几个小孔,然后均匀的撒上砂糖。
7.把李子洗干净,然后去掉核,摆在李塔皮上,上面在撒上砂糖,烤箱里面预热二百度,然后烤半个小时,取出来再撒上糖,趁热吃更好吃。
李子塔,做法很简单,会做饼干的人就会做它,没有复杂的馅料,制作中也无需使用模具,很轻松就可完成的一款甜点。能促进胃酸和胃消化酶的分泌,增进肠胃蠕动,是胃酸缺乏、肚腹饱胀、便秘者的最佳助手。而且还可以有美容养颜的作用哦,对于女性经常出现的黑斑还有雀斑有一定的改善的作用,对于美容有奇效,这样的甜品女性们很爱吃哦,大家不妨来试试看哦。
李子,受很多人得喜欢,一般选择个比较大的比较好吃,而且还要选择那种皮薄,肉厚的是最佳的。虽然黑李子的营养价值丰富,也确实是九大黑色健康食品之一,上面介绍的李子塔的做法大家都学会了吧,有美容养颜的作用哦,赶紧行动起来吧。
可以一起喝。
李子做法
一、李子果酱
食材:主料李子600g 辅料白糖200g
步骤:
1.准备好所需要的材料,将新鲜的李子洗净沥干
2.把洗净的李子去核切成小丁
3.切好的李子丁用白糖腌起来,一层果肉一层糖的放,放在冰箱腌制2个小时至出果汁,水果肉变软
4.把腌好的李子果肉倒入面包机桶内,选择果酱功能,时间显示1:05小时,再按开始键面包机开始搅拌
5.时间到后面包机会有提示音,打开一看果酱好了
6.趁热装进玻璃瓶中,倒置放凉后,冰箱冷藏保存。
7.用来抹吐司真的很不错
小贴士
1、李子一定要选成熟甘甜的,酸涩的不适合做果酱。
2、煮好的果酱在降温和冷藏以后,会变得更稠,因此,不必加淀粉。
二、李子糖水
主料:李子 (适量) 辅料:糖 (适量)厨具:煮锅
1、李子洗净,去皮,切块。
2、锅中放水,煮李子。
3、待到李子软软,加糖。
4、出锅,装碗。
三、酥皮李子塔
1、李子切片,用红糖抓匀了腌10来分钟,让水分跑出来一些,一方面以免烤的时候出水弄得稀稀的,二来也增加一些甜度,因为李子烤过会显得比生吃的时候酸一些;
2、烤箱预热210摄氏度,如果您买的酥皮已经是一片薄片,那就可以直接用了;如果买的酥皮是块状的,那么就要把它擀开成薄片,如果酥皮买来是冷冻的,需要提前取出室温解冻,到刚好变软即可;
3、为了好看,擀开后将周围修整齐;放在垫有烘培纸的烤盘里;
4、在酥皮上刷上蛋液,尤其是边缘,然后在中间部分用叉子稍微戳些小孔以释放空气以免烤的时候鼓起;
5、把李子片均匀铺好,留出适量边缘;
6、放入已经预热的烤箱烤20分钟左右直到边缘黄色蓬松即可,吃的时候在表面撒些糖粉就可以。也可以搭配冰激凌来吃,单吃会稍显单调。
四、李子酒
主料:李子适量 辅料:白酒适量 调料:白糖适量
李子酒的做法
李子洗净晾干。
切花,方便李子汁的流出,李子上白色的是天然酵母,不要洗得太干净。
无油无水的玻璃瓶中放李子,冰糖,九江双蒸浸过面,2个月之后开瓶。
一斤约0.88元。
李子做法
一、李子果酱
食材:主料李子600g 辅料白糖200g
步骤:
1.准备好所需要的材料,将新鲜的李子洗净沥干
2.把洗净的李子去核切成小丁
3.切好的李子丁用白糖腌起来,一层果肉一层糖的放,放在冰箱腌制2个小时至出果汁,水果肉变软
4.把腌好的李子果肉倒入面包机桶内,选择果酱功能,时间显示1:05小时,再按开始键面包机开始搅拌
5.时间到后面包机会有提示音,打开一看果酱好了
6.趁热装进玻璃瓶中,倒置放凉后,冰箱冷藏保存。
7.用来抹吐司真的很不错
小贴士
1、李子一定要选成熟甘甜的,酸涩的不适合做果酱。
2、煮好的果酱在降温和冷藏以后,会变得更稠,因此,不必加淀粉。
二、李子糖水
主料:李子 (适量) 辅料:糖 (适量)厨具:煮锅
1、李子洗净,去皮,切块。
2、锅中放水,煮李子。
3、待到李子软软,加糖。
4、出锅,装碗。
三、酥皮李子塔
1、李子切片,用红糖抓匀了腌10来分钟,让水分跑出来一些,一方面以免烤的时候出水弄得稀稀的,二来也增加一些甜度,因为李子烤过会显得比生吃的时候酸一些;
2、烤箱预热210摄氏度,如果您买的酥皮已经是一片薄片,那就可以直接用了;如果买的酥皮是块状的,那么就要把它擀开成薄片,如果酥皮买来是冷冻的,需要提前取出室温解冻,到刚好变软即可;
3、为了好看,擀开后将周围修整齐;放在垫有烘培纸的烤盘里;
4、在酥皮上刷上蛋液,尤其是边缘,然后在中间部分用叉子稍微戳些小孔以释放空气以免烤的时候鼓起;
5、把李子片均匀铺好,留出适量边缘;
6、放入已经预热的烤箱烤20分钟左右直到边缘黄色蓬松即可,吃的时候在表面撒些糖粉就可以。也可以搭配冰激凌来吃,单吃会稍显单调。
四、李子酒
主料:李子适量 辅料:白酒适量 调料:白糖适量
李子酒的做法
李子洗净晾干。
切花,方便李子汁的流出,李子上白色的是天然酵母,不要洗得太干净。
无油无水的玻璃瓶中放李子,冰糖,九江双蒸浸过面,2个月之后开瓶。
两元的李子,一斤5元比较合理。
李子做法
一、李子果酱
食材:主料李子600g 辅料白糖200g
步骤:
1.准备好所需要的材料,将新鲜的李子洗净沥干
2.把洗净的李子去核切成小丁
3.切好的李子丁用白糖腌起来,一层果肉一层糖的放,放在冰箱腌制2个小时至出果汁,水果肉变软
4.把腌好的李子果肉倒入面包机桶内,选择果酱功能,时间显示1:05小时,再按开始键面包机开始搅拌
5.时间到后面包机会有提示音,打开一看果酱好了
6.趁热装进玻璃瓶中,倒置放凉后,冰箱冷藏保存。
7.用来抹吐司真的很不错
小贴士
1、李子一定要选成熟甘甜的,酸涩的不适合做果酱。
2、煮好的果酱在降温和冷藏以后,会变得更稠,因此,不必加淀粉。
二、李子糖水
主料:李子 (适量) 辅料:糖 (适量)厨具:煮锅
1、李子洗净,去皮,切块。
2、锅中放水,煮李子。
3、待到李子软软,加糖。
4、出锅,装碗。
三、酥皮李子塔
1、李子切片,用红糖抓匀了腌10来分钟,让水分跑出来一些,一方面以免烤的时候出水弄得稀稀的,二来也增加一些甜度,因为李子烤过会显得比生吃的时候酸一些;
2、烤箱预热210摄氏度,如果您买的酥皮已经是一片薄片,那就可以直接用了;如果买的酥皮是块状的,那么就要把它擀开成薄片,如果酥皮买来是冷冻的,需要提前取出室温解冻,到刚好变软即可;
3、为了好看,擀开后将周围修整齐;放在垫有烘培纸的烤盘里;
4、在酥皮上刷上蛋液,尤其是边缘,然后在中间部分用叉子稍微戳些小孔以释放空气以免烤的时候鼓起;
5、把李子片均匀铺好,留出适量边缘;
6、放入已经预热的烤箱烤20分钟左右直到边缘黄色蓬松即可,吃的时候在表面撒些糖粉就可以。也可以搭配冰激凌来吃,单吃会稍显单调。
四、李子酒
主料:李子适量 辅料:白酒适量 调料:白糖适量
李子酒的做法
李子洗净晾干。
切花,方便李子汁的流出,李子上白色的是天然酵母,不要洗得太干净。
无油无水的玻璃瓶中放李子,冰糖,九江双蒸浸过面,2个月之后开瓶。
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