首乌煮鸡蛋——养阴滋润五脏(桑寄生首乌鸡蛋汤的做法)

首乌煮鸡蛋——养阴滋润五脏

何首乌大家都吃过吗，它是一种很珍贵的中药材，而且有着很重要的好吃和保健的作用，常吃这样的中药材有很好的疗效，特别是对于有身体虚弱的人群来说最适合了，何首乌除了中药使用以外，饮食方面也是有很多吃法的，下面介绍首乌煮鸡蛋的做法。

首乌煮鸡蛋

【原料】：何首乌60克，鸡蛋2只。调料：精盐、味精

【做法】：

1、将何首乌洗净，浸润切片

2、把何首乌放入在砂锅里面，然后把清水倒进去，放入竹茹和鸡蛋

3、煮至鸡蛋熟，捞出去掉蛋壳

4、鸡蛋盐，味精一起放入锅里面，然后再煮一会，自后盛入碗里就可以了。

首乌煮鸡蛋其实最适宜在冬季进食。虽说近日广州气温较为温和，但“春夏养阳，秋冬养阴”的养生原则仍需遵循，固护阴精，以润五脏。发现其入肝肾能增强免疫力、提高记忆力、延缓自然衰老。入血能消痰毒，调气血，促进肠道蠕动，起到润肠通便的作用，对老年性便秘尤为适合。此外还能强筋骨治疗骨质疏松，并有部分抗菌解毒作用。

关于首乌煮鸡蛋的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知大家对这些常识了解了吗，其实何首乌还有很多的吃法哦，比如说煮粥啊，或者是煲汤等都是不错的选择哦，大家不妨平时的时候常识着吃这样的食物哦。

桑寄生首乌鸡蛋汤的做法

鸡蛋3枚、桑寄生30克、何首乌30克、蜜枣15克、食盐适量、

1、桑寄生、何首乌浸泡，洗净，蜜枣洗净。

2、将鸡蛋的蛋壳表面清洗干净，与所有材料一同放入煲内（砂锅为宜），煮至鸡蛋熟透，取出去壳。

3、鸡蛋去壳后放入煲内，慢火煲1.5小时，出锅前5分钟加盐调味即可。

何首乌忌用铁制器皿熬煮，所以最好用砂锅煲汤。同时何首乌也忌与猪血、羊血、无鳞鱼、葱、蒜、萝卜一起食用。桑寄生首乌鸡蛋汤具有滋阴养血、乌发养发、益肝固肾之功效，适宜腿酸软乏力、头晕眼花、 须发早白者饮用。

男性如何用何首乌滋补肝肾

何首乌是一种中药材，也是非常适合人们补肾的。男性经常肾虚可以服用何首乌帮助滋补肝肾、固精益肾，健筋骨。在我们的生活中，经常有男性因为肾虚导致头发皂白、或者腰膝酸软、筋骨酸痛、遗精等，对于这种情况，可以吃何首乌帮助补肾。

男性如何用何首乌滋补肝肾

何首乌有很好的补肾作用，何首乌有滋水补肾、黑发轻身的作用。何首乌是蓼科多年生草本植物何首乌的干燥块根，其性微温，味苦、甘、涩。在临床上，何首乌有生首乌与制首乌之分。《本草纲目》说首乌“所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药。不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上”。

1、何首乌煮鸡蛋

原料：何首乌100克，鸡蛋2只。猪油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。

制法：将何首乌洗净，切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。将铝锅置于武火上烧沸，文火熬至蛋熟。将蛋取出清水泡一下，剥去蛋壳，再放入铝锅内煮2分钟。食用时，加味精少许，吃蛋喝汤，每日一次。

功效：何首乌煮鸡蛋可以帮助男性补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发，以及血虚便秘症等。最适用于虚不受补的患者。

2、何首乌煲牛肉

原料：何首乌15克，牛肉、黑豆各75克，龙眼肉、红枣若干。

做法：将黑豆在水中浸一夜，然后用少许水将黑豆煮上一会，去水，然后再加入8杯清水，将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮，水沸时去掉肥油及沧末，略煮一会便可以加入何首乌、龙眼肉及红枣等。再煮上1个多小时，便可以食用。

功效：何首乌煲牛肉具有非常高的益精、补肝肾、强筋壮骨、补虚损得功效，适用于胃弱脾虚，腰膝乏力等。

3、乌发豆

原料：何首乌、黑芝麻、生地、生侧柏、旱莲草、女贞子等各30克，川椒9克、大青盐12克、陈皮15克。

做法：以上诸药用水同煎两次，去渣留取药液。然后加洗净的黑豆500克入药液中，煮沸一直到药汁被黑豆吸尽，最后取出黑豆并凉干。

功效：乌发豆对男性来说，也有非常好的补肾功效，能够补肝肾、益精血、乌须发。适用于因肝肾、精血亏虚等所导致的须发早白、脱发等症状。

何首乌的食用禁忌

男性用何首乌补肾有非常好的效果，但是也要注意服用何首乌的禁忌事项。何首乌忌猪肉、无鳞鱼、血(各种血制品，如：血豆腐)、葱、蒜。何首乌忌铁器，煮何首乌时勿用铁制锅。何首乌具有一定的毒副作用，如服用过量会对胃肠产生刺激作用，出现肠鸣，恶心，腹痛等胃肠道反应。重者可出现躁动不安，抽搐，甚至肝损害或者呼吸麻痹。

何首乌对于男性来说，有非常高的保健价值，尤其是平常肝肾不足、腰膝酸软、脾胃虚弱、精血亏虚等所导致的须发早白、脱发的男性更适合吃何首乌来滋补。何首乌可以做成一些药用方剂，比如何首乌煮鸡蛋可以补肝肾、益精血、抗早衰。何首乌煲牛肉有助于强筋壮骨、补虚损，乌发豆有助于补肾、益精血，乌发。

中医五脏该如何排毒 五脏如何进行食疗

1 1养心面色红润有光泽

心在人体内主宰血液的运行，濡养头面及皮肤，使面部皮肤红润光泽有弹性，因此《黄帝内经》中说：“心主血脉，其华在面。”

心主血脉，推动血液运行，面色明暗润枯在很大程度上反映了心主血脉的功能。不论肤色深浅，健康人的面色应透出红润的血色。若心气不足，心血亏损，面部供血不足，皮肤得不到滋养，面色就会苍白无华，甚至枯槁。

有这些症状，你就需要养心了：

心悸、胸闷、失眠、健忘、烦躁，面色苍白、萎黄不泽、面色发红、面色灰暗、唇青舌紫，两目无光、兴致索然等。

强心关键词：养

1.踏豆按摩可安心：将绿豆500克用铁锅以文火炒热后倒入盆中，双脚洗净擦干后踩踏绿豆，边踩边揉。每天睡前1小时做30分钟左右，可强心安神。

2.按压肚脐安抚心绪：肚脐有神阙穴，每晚睡前用食指按压肚脐5～7分钟，可敛心静气，安然入睡。

3.枸杞枣仁茶养心：枣仁、枸杞可养心血，五味子可敛心气。将枸杞30克、炒枣仁40克、五味子10克泡茶，3天后睡眠质量就能得到改善，工作起来当然活力无限。

4.心脏先天较弱的人宜早睡不宜熬夜，睡前喝一杯胡萝卜汁或西红柿汁能养心。

5.对于心血亏虚者，可多食用“龙眼粥”。龙眼肉(即桂圆肉)100克，糯米120克。先将糯米洗净，加水煮至半熟，加入龙眼肉煮熟即成。常服此粥可养心、安神、补血、润肤、红颜。龙眼含有人体所必需的蛋白质和糖，其中糖的成分主要是葡萄糖，易被人体吸收利用，因此龙眼肉是极好的美容补品。

6.用酸枣仁10克、百合30克炖羊心，适用于心阴虚，失眠多梦者。

2疏肝心平气和眼睛亮

肝的生理功能是主疏泄，主藏血，能调畅全身气机，肝与美容，肝与七情、月经、指(趾)甲、眼睛、筋脉等有密切关系。

若肝脏有病、失去藏血功能就会出现面部皮肤呈黄色，没有光泽。当肝脏疏泄情志功能失常，就会引起急躁易怒或恐惧胆怯，表现在面部皮肤就会呈现青色或黄褐斑，所以面部苍老及产生色素斑的人应注意调整情绪，使心情轻松舒畅，黄褐斑亦能同时收到良好的治疗效果。而中医所说“女子中年养肝”也从另一个角度解释了为什么出现面部黄褐斑以中年女性为多。

有这些症状，你就需要养肝了：

情绪易激动、烦躁不宁、胸胁隐痛、视力急剧下降，面红耳赤者、面部青紫、指甲脆弱、有黄褐斑等。

强肝关键词：舒

1.“阿是穴”疗法舒缓肝脏不适：“阿是穴”的意思就是“哪里疼痛哪里就是穴位”，不用分析辨认。中医认为“痛则不通”，通过手指对疼痛部位快速而有节奏地轻轻点动，即可缓解肝部痉挛、疼痛和不适。

2.“五味灵芝茶”让你心明眼亮：将灵芝、女贞子、黄芪、甘草和刺五加做成茶包，常饮可保肝、抗衰老。

3.因肝脏在体表开窍于眼睛，至少应每隔1小时让眼睛休息5分钟。

4.多吃青色、酸味食品：中医认为五色、五味中青入肝、酸补肝，所以肝虚要常吃青色、酸味食品。青梅子青色入肝，酸味补肝，所以用青梅煮酒可以减少酒精对肝脏的损害。

5.用玫瑰花泡茶，一次1~3朵，可以助疏肝解郁。

6.养肝食疗粥：可将银耳、菊花各10克，枸杞子15克，糯米100克，同放锅内，加水适量煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜服食。

7.对于肝脏失调者，可食用“何首乌煮鸡蛋”：何首乌30克，鸡蛋2个，食盐、味精适量。将何首乌、鸡蛋放入锅内加水，煮至蛋熟。再去蛋皮，加食盐，煮3~5分钟，待食。常服此方可补肝肾、益精血、乌须发。

3健脾窈窕丰满口唇艳

脾为人体气血化生之源，有将营养精微物质输送到全身的功能。

中医称脾为“后天之本”。人体全身各器官、组织系统、四肢、皮肤肌肉全依靠脾养。只有脾与胃的功能正常，气血化生功能旺盛，生命才能得以维持，皮肤肌肉才能有充分的营养而健康，面部才能容光焕发。脾和形体肥瘦、肌肉虚实、肌肤弹性、面色唇色都直接有关。脾气足，人体肌肉中的气血通畅，肤色才会白里透红，丰润而富有弹性。

有以下症状，你就需要养脾了：

腹胀、腹泻、倦怠、气短、韧带和肌肉松弛，面部水肿、面呈黄色，身体肥胖等。

强脾关键词：补

1.隔姜艾灸：用姜片将艾蒿炷和穴道隔开施灸，可以调顺脾胃、温胃止呕、理气止痛。

2.腹部刮痧：腹部刮痧，可帮助蠕动亢进的肠胃恢复正常，让脏腑阴阳得到平衡。

3.大红枣10枚，白术10克，茯苓30克，粳米100克。将红枣洗净剖开去核，茯苓捣碎，与粳米共煮成粥，代早餐食。

4.红枣500克，去核，加水煮烂，熬成膏状，加白糖500克，拌匀即成。每次服15克，每日2次，白开水冲服。常服本膏，能补虚疗损，祛疾延年，养颜轻身。

5.山药100克、栗子30克炖鸡，适用于脾胃虚寒者。

6.用山楂30克、炒鸡内金10克、炒豆芽10克、炒麦芽10克、白术20克炖猪瘦肉，适用于脾胃虚寒消化不良者。

4润肺滋养皮肤润毛发

在美容抗衰老方面，肺功能正常与否也起着重要的作用。中医认为：“肺主一身之皮毛。”

人的皮肤和毛发的荣枯与肺脏功能有直接的关系，面部肌肤问题往往和肺的功能失调有关。肺主气，司呼吸，肺随呼吸的功能带动营养精微物质充养肌肤，润泽毛发。它的功能失常会造成肌肤苍白、毛发枯槁。面部毛孔的分泌功能是否能维持正常亦由肺的功能决定，当人的毛孔排泄不畅而堵塞时，人面部的表现是滋生粉刺或痤疮。肺宣发津液至皮毛，这对于保持皮肤充足的含水量具有重要意义，皮肤缺水是皮肤干燥、衰老、产生皱纹的重要原因。

有这些症状，你就需要养肺了：

呼吸急促、胸闷、咳嗽、喘息、语音低微，面部皮肤枯槁、面容憔悴苍白、面部皱纹增多，皮肤容易出现皮下红疹、皮癣，面有红斑、粉刺，面部毛孔粗，皮肤易过敏等。

五脏调养强肺关键词：润

1.呼吸吐纳：柏树能净肺安神，每天上午8～10点或下午3～5点，在柏树下用鼻子吸气、嘴巴呼气，做12次，长期坚持可补充肺气不足。

2.罗汉果茶、秋梨膏最润肺：秋梨和罗汉果具有极强的药性，可以使呼吸系统和肺功能迅速强壮。

3.白色食物能让肺强健起来，并减轻皮肤敏感。百合擅长润肺止咳，对呼吸道的调养效果最好，此外白萝卜、白木耳、白芝麻也有生津润肺的效果。

4.肺阴不足者，需要补肺气，养肺阴，可食用“百合粥”。准备百合30克，粳米100克，冰糖适量。将百合、粳米加水适量煮粥。粥将熟时加入冰糖，稍煮片刻即可，早晚分食。

5.百合10克、银耳10克、杏仁8个、冰糖适量、雪梨1个熬粥，适用于肺燥咳嗽。

6.四白饮：白菜10克、百合10克、白梨10克、白藕10克，蜂蜜适量，泡水饮用，适用于秋季燥咳。

5补肾齿坚发黑不水肿

肾是女人美丽与健康的发源地，当你卸完妆后，面对发黄而晦暗的脸，早起后水肿的眼睛，日渐脱落的秀发……你就要重视破坏你美丽的“肾虚”了!

肾的健康说明人体生长、发育、生殖系统有活力。如果肾虚了，就会出现一系列衰老的现象。肾气足，可调节体内水分循环使用并将多余的水分及时排出体外。肾气衰时，体内该排掉的水分不能及时排出，易造成腰以下部位虚胖，甚至水肿。肾气足，头发浓密而荣光;肾气不足，头发脱落，发质枯干。所以，治理脱发的根本是调养肾。

有这些症状，你就需要养肾了：

腰膝酸软、水肿、尿频、记忆力减退、易感风寒、无故大量脱发，面色黑、面部肌肤干裂、粗糙、眼睑过早松垂等。

强肾关键词：藏

1.唾液滋养：将舌头伸到上牙外侧，上下左右搅动，让唾液渐盈满口，然后分三次咽下。每天早晚各做3次。

2.多吃黑色食品：因为黑色入肾，如黑桑、黑木耳、黑豆、黑芝麻、黑米、黑鱼、乌骨鸡等。

3.适当吃自然咸食品：因为咸入肾，如海鱼、海参、海带、紫菜等。

4.多吃补肾的坚果类食品：如栗子、核桃、腰果等。

5.多吃补肾菜食：如山药、豆类。醋泡黑豆补“水”疗“虚”，黑豆含丰富蛋白质，帮助人体合成氨基酸和维生素B群，是中医治疗肾阴虚的黄金方。

6.补肾养颜粥：芝麻30克，核桃仁50克，糯米适量，同放锅内，加水适量煮粥，代早餐食。

7.由于肾功能失调所引起的面容受损，可服用黑芝麻食谱，如芝麻粉、芝麻茯苓粉、芝麻怀山药糊等。

何首乌配什么泡水喝对治疗少白头最有效

何首乌煮鸡蛋，鸡蛋剥皮吃对治疗少白头有效.不过这个不是根本的方法. 引起少白头的原因 :决定头发颜色的是头发中色素颗粒的多少，后者与发根乳头色素细胞的发育生长情况有关。头发由黑变白，一般是毛发的色素细胞功能衰退，当衰退到完全不能产生色素颗粒时，头发就完全变白了。正常人从35岁开始，毛发色素细胞开始衰退。而有的人20来岁就白了，医学上称少年白发，俗称“少白头”。
少白头的发生原因比较复杂，既与遗传性、体质性因素有关，又与后天的各种因素有关。
后天性少白头。引起的原因很多：营养不良，如缺乏蛋白质、维生素以及某些微量元素（如铜）等，都会使头发变白；某些慢性消耗性疾病如结核病等，因造成营养缺乏，头发也比一般人的要白得早些；一些长期发热的病人，头发会黄脆甚至变白脱落；有的内分泌疾病，如脑垂体或甲状腺疾患，可影响色素细胞产生色素颗粒的能力而导致头发过早变白；脑炎、神经系统病变等也可使头发变白；白化病病人的皮肤、头发、眉毛都是白的；皮肤变白的疾病——“白癜风”，如发生在头皮上，头发也会变白；还有人认为，用脑越多，头发白得越早；有些年青人在短时间内，头发大量变白，则与过度焦虑、悲伤等严重精神创伤或精神过度疲劳有关。
少白头的食疗
1.黑芝麻 又名胡麻，性甘、平、无毒。
作用：补益肝肾，滋润五脏。由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便 结、须发早白、未老先衰等均宜，具有美容乌发等效果。
食用方法：取黑芝麻25可捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”的白发变黑有良好作用。也可与海带放在一起煮食。黑芝麻30克，粳米60克。先将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。此粥有补肝肾、润五脏之功，适用于身体虚弱、头发早白。
2.枸杞子 性甘、平、无毒。
作用：补益肝肾，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。
食用方法：内服煎汤、炖食，每次9-15克；熬膏浸酒或入丸、散均可。
3.仙人粥 何首乌30～60克,红枣5枚,红糖10克,粳米60克。
先将何首乌放入小砂锅内,煎取汁液,去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,粥熟后加入红糖即成。 此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功,适用于须发早白 和头发枯黄的人。每天一剂,分两次食用,连食7-10天为一疗程,间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。
少白头的临床表现
1、 在青少年或青年时发病。
2、 最初头发有稀疏散在的少数白发，大多数首先出现在头皮的后部或顶部，夹杂在黑发中呈花白状。
3、 随后，白发可逐渐或突然增多，但不会全部变白。有部分人长时间内白发维持而不增加。
4、 一般无自觉症状。
5、 骤然发生者，可能与营养障碍有关。
6、 部分患者在诱发因素消除后，白发不知不觉中减少甚至消失。
7、 有些人连胡须都变白，中医称须发早白。
合理饮食预防白发
白发的预防要注意以下几个方面：注意饮食营养。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。总之，凡具有深色（绿、红、黄、紫）的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素，可以补充人体的色素，对头发色泽的保健有益。另外注意保证充足的蛋白质、维生素等。多吃植物油，少吃动物类油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或红糖少量代替。严重白发，要及时治疗，保持心情舒畅，不要过度紧张、劳累
少白头，西医称之为早老性白发病，是一种儿童及青年时期白发性疾病，其病因十分复杂，共有两大类型，一种属先天性少白头，另一种属后天性少白头。在后天性少白头中有许多是伴随某种疾病发生的，有些则是由于精神过度紧张和营养不良所致。中医认为毛发与元气、宗气、营气关系密切，三者的供给或功能状况保持动态平衡才能使人体的皮肤毛发正常而美观，如有一气不足就会影响其他诸气的运行或功能；如有二气受损必然招致人体皮肤和毛发的损害，失去正常结构和性质，表现为不同程度的病态。
那么，“少年白发”形成的因素是什么呢，至今在医学上还尚无一个令人满意的确切答案，据研究，可能与下列因素有关。
（1）精神因素：如果一个人长期抑郁寡欢，心境不佳或精神高度紧张，操劳过度，均可使头发由黑变白。
（2）营养状况：毛发是皮肤的附属器，它同身体其他各部位的器官、组织一样，需要充足的营养。据医学临床观察证明，如果身体长期缺乏蛋白质、植物油、维生素B1、维生素B2、维生素B6，也会导致头发由黑变白。
（3）疾病、药物和遗传：疾病、药物和遗传也是致使头发由黑变白的因素，脑垂体机能下降、甲状腺机能亢进等内分泌紊乱，结核、伤寒、恶性贫血等消耗性病症，植物神经功能障碍等，均是已发现的与头发由黑变白有关的疾病。
毛发的颜色取决于毛皮质中色素颗粒的数目、大小和分布，以及色素性质和各种光学效应。老年时头发变灰或变白是一种生理现象，与毛球中酪氨酸酶活性逐渐丧失有关。中医认为本病的发生与肾虚和血热有关，可给与相应的中药内服，建议患者应到医院找专科大夫进行诊治。
预防少年白发最重要的是消除诱发白发的客观因素。如生了几根白发，不要精神过于紧张；不可过于劳累、紧张；心胸宽广，情绪乐观，保持良好的心境；注意科学配餐，多吃粗食、杂粮、干鲜果品及各类蔬菜，不挑食、偏食；养成生活有规律的良好习惯等。
白发不包括老年性自然衰老后所致的白发，而指因遗传因素或某些疾病所致的早年性白发症。现代医学认为，白发症主要是毛发黑色素形成减少，由黑素细胞形成黑色素的功能减弱，酪氨酸酶的活动减低所致。凡情绪过度紧张、用脑过度、忧虑、惊恐、神经外伤等都可能造成白发，此外，生慢性消耗性疾病时也可能出现白发。
中医学认为，下列因素与白发有关：
一是精虚血弱：肾精不足，不能化生阴血，阴血亏虚，导致毛发失其濡养，故而花白。
二是血热偏盛：情绪激动，致使水不涵木，肝旺血燥，血热偏盛，毛根失养，故发早白。
三是肝郁脾湿：肝气郁滞、损及心脾，脾伤运化失职，气血生化无源，故而白发。
有关治疗白发的验方、偏方较多，但主要如下。
[方一]
桑白皮30克，五倍子15克，青葙子60克。水煎取汁，外洗。
[方二]
地骨皮、生地黄、菟丝子、牛膝、远志、石菖蒲适量。蜜丸或水煎服。
[方三]
酸石榴100克，五倍子150克，芝麻叶50克。研粗末，投入铁器水内，取汁外馀。
[方四]
女贞子500克，巨胜子250克。水煎，每次服20毫升，每日2--3次，温开水送下。
本方是治疗阴虚血燥所致白发的良方。
[方五]
大蒜两瓣，姜1块。将药捣成泥状，擦头皮，再用水冲洗，可喷些香水，减少大蒜味，连续擦3--4个月即可生效。
[方六]
桑白皮90克。将桑白皮锉细，煮5--6沸后，去渣，频抹鬓发，自不坠落。
本方可为头发保健之剂，易得易用，老少皆宜。
[方七]
女贞子520克，早莲草、桑椹子各300克。先将女贞子阴干，再用酒浸1日，蒸透晒干，早莲草、桑椹子阴干，将上三味药碾成细末，炼蜜成丸，每丸重10克。每日早、晚各服1丸，淡盐开水送股。
[方八]
黑芝麻粉、何首乌粉各150克。将药加糖适量，煮成浆状，开水冲服，每晚1碗。
本方半年后可使白发转灰，灰发转黑。
[方九]
乱发(用自己的)30克，椒50粒。将自己的乱发洗净，每30克入椒50粒，泥封固，人炉火中煅如黑漆，细研成末，用白酒送服3克左右。
[方十]
熟干地黄2000克，杏仁500克(汤浸、去皮尖、双仁、研如膏)，诃黎勒皮250克。将药捣研为末，人杏仁令匀，炼蜜和调，用杵捣200-300下，做成梧桐子大丸药。每眼用温水送下刃粒，饭前服，渐加至40粒为度，忌生葱、萝卜、大蒜。
[方十一]
生柏叶(切碎)1000克，猪膏500克。捣柏叶为末，以猪膏和为20丸，用布裹1丸内泔汁中，化破沐之。日1次，1月后渐黑光润。
[方十二]
白蜡适量。拔去白发，融白蜡点孔中，即生黑发。
[方十三]
宣连若干克。将药用酒浸一宿，焙干为末，用蜜做丸如梧桐子大，午睡前酒吞20粒。
[方十四]
生地、制首乌中5克。将药以开水冲泡，每日代茶饮，连服数月。
[方十五]
青胡桃3枚(和皮捣细)。将药入乳汁3盏，于银石器内调匀，搽须发3--5次。
[方十六]
绿矾、薄荷、乌头等分。将药研末，以铁浆水浸，日染之。
[方十七]
经霜桐叶子。多收捣碎，以甑蒸之，生布绞汁，沐头。
[方十八]
莲子草500克，杏仁(汤浸去皮尖、双仁麦夫炒秘黄)，熟干地各1000克。将药混合，捣一万杵，色当如漆，即圆如梧桐子大。每日空腹以温酒下30丸，晚再服1次。
[方十九]
榴花。将药阴干为末，与少许铁粉混匀，用米醋汤冲服3克，早、晚各1次。
[方二十]
何首乌、铁矿石各60克。将药共为细末，每服2--3克，每日2次。
[方二十一]
天门冬、熟地各250克。将药共炼蜜为丸，如梧桐子大，每日饭前以酒下30丸。
本方常服对须发早白有效，但忌生葱、萝卜、大蒜等。
[方二十二]
黑豆、山楂、大青叶各30克。水煎服，每日2次。
[方二十三]
柏树果壳10个，生地10克。上药煎汤代茶饮，每日1剂，连续服1--3个月。
[方二十四]
黑芝麻10克，何首乌、核桃仁各3克。将3味药在铁锅内炒熟后吞服，上述量为1剂，每天服1剂，连服3个月。
[方二十五]
小黑豆500克，枸杞60克，首乌30克，核桃12个。先煎枸杞、首乌，用煎汤煮黑小豆、核桃仁，然后加量便搅拌，阴干，每早、晚空腹服黑豆30粒。
[方二十六]
蓖麻子仁200克，香油适量。用香油将蓖麻子仁煎焦去渣，放3日，用刷频刷头发；
本方尤适用于发黄不黑。
[方二十七]
生熟地黄各2500克。将两地黄研细，以蜜为丸，如绿豆大。每服10克，每日3次，白酒送下。
本方药专力宏，可用于各个年龄组及不同性别的白发。
[方二十八]
木瓜500克。将木瓜用麻油浸1个月，取油梳头。
本方久用可令枯槁之发慢慢转为润泽而乌亮。
1、少白头的饮食防治
现代医学认为，少白头的发生多与神经因素、营养不良、内分泌障碍以及全身慢性消耗性疾病有关。
中医学则认为，此疾病主要是由于肝肾不足、气血亏损所致。先天性的少白头多与遗传有关，不易治疗；
而后天性的少白头，除了根据病因治疗外，还应加强营养。实验表明，缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的病因之一。饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发。
近年来科学家研究发现，头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物，当黑色头发含镍量增多时，头发就会变成灰白色；金黄色的头发中含有钛；赤褐色的头发中含有钼；棕红色的头发中除含有铜外，还含有钛。由此可见，微量元素与头发的颜色有密切关系。为了防止少白头的过早出现，在饮食上应注意多摄入还铁和铜的食物。含铁多的食物有动物肝、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等；含铜多的食物有动物肝、肾、虾蟹类、硬果类、杏铺干和干豆类等。
要注意B族维生素的摄入。医学家现已确认，缺乏维生素B1、B2、B6也是造成少白头的一个重要原因。
应增加这类食物的摄入，如谷类、豆类、干果类、动物肝、心、肾、奶类、蛋类和叶蔬菜等。
还要注意多摄入富含酪氨酸的食物。黑色素的形成过程，是由酪氨酸霉氧化酪氨酸而成的。也就是说，黑色素形成的基础是酪氨酸，酪氨酸缺乏也会造成少白头。因此，应多摄入含酪氨酸丰富的食物，如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、兔肉、鱼及硬果类食物等。
此外，经常吃一些有益于养发乌发的食物，增加合成黑色素的原料。中医认为“发为血之余”，“肾主骨，其滑在发”，主张多吃养血补肾的食品以乌发润发。
2、中医中药治疗：
1）、中药内服：头发过早变白（少白头）西医治疗该病没有明显效果。杨志义大夫采用滋阴凉血、养血乌发、补肾安神的中药如熟首乌、生熟地黄、山芋肉、西洋参、天子片、藏红花、枸杞子、菟丝子、山药、丹皮、泽泻、黑芝麻、女贞子、旱莲草、川羌、桂圆肉、大枣、炒枣仁等名贵中药内服为主治疗，取得了很好的疗效，且没有任何毒副作用。通过近五年526例白发患者，服用1--3个月不等，有个别患者服用了6个多月方才治愈，使治愈率达到了65.89%最佳效果，这是西医无法与之相比的！西医虽提出该病缺少这、那等多种维生素，但不少患者，服用很多西医医生提供的维生素，却没有见到明显的效果，而终止了服维生素的治疗！如白发患者能配合中药外用、食膳疗法、推拿按摩等方法治疗，可提高疗效。还有不少聪明的患者说，你写的这些药我大部分都用过，甚至用的时间还很长，疗效并不怎么样！你的医术也就这吧！并没有特别的药方！不可一试，试也白花药费！！我给您举个简单的例子，大家都知道厨师分别有特级、特一级、一级、二级、三级、四级等级别，还有不知名的许多厨子，作饭的！每个厨师用的蔬菜、海鲜、肉类、调料、火候都一样！为什么有这么大差别呢？！！其中的道理不难理解！关键在药品间的配伍与药量！这就是医术！该病的治疗我们比其他医生技高就这一筹！！
2）、中药外用：用中药当归、干松、石膏、滑石、酸石榴皮、母丁香、白檀香、没石子、白及等药，研末，用米醋调成膏状，涂于头发上，用荷叶包紧，次日早晨洗去黑色。用此方可以染发。
3）、食膳疗法：桂圆肉、莲子、大枣等，放入粳米中，煮成粥。每日2次，连服15～30日。可以滋补气血，使头发变黑。
三、白发的预防：
白发的预防总的来说，要注意以下几个方面：注意饮食营养。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。总之，凡具有深色（绿、红、黄、紫）的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素，可以补充人体的色素，对头发色泽的保健有益。另外注意保证充足的蛋白质、维生素等。多吃植物油，少吃动物类油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或红糖少量代替。严重白发，要及时治疗，保持心情舒畅，避免过度紧张、劳累。
少年白头发，首乌能治它。
忧能白头，首乌返青。
我们黄种人的头发之所以呈黑色，是因为含黑色素多。黑色素由黑色素细胞制造，受神经内分泌调节。当人过分忧伤时，神经内分泌系统功能紊乱，黑色素的生成和运输受到影响，可能影响头发变白。要使头发返青，必须从忧愁焦虑中解脱出来，心情舒畅，促使内分泌功能正常，恢复黑素细胞制造黑色素的能力和分布。同时用何首乌30克，当归10克，甘草3克，水煎当茶饮，效果不错。
少年白头发，首乌能治它。
忧能白头，首乌返青。
我们黄种人的头发之所以呈黑色，是因为含黑色素多。黑色素由黑色素细胞制造，受神经内分泌调节。当人过分忧伤时，神经内分泌系统功能紊乱，黑色素的生成和运输受到影响，可能影响头发变白。要使头发返青，必须从忧愁焦虑中解脱出来，心情舒畅，促使内分泌功能正常，恢复黑素细胞制造黑色素的能力和分布。同时用何首乌30克，当归10克，甘草3克，水煎当茶饮，效果不错。
引起少白头的原因
决定头发颜色的是头发中色素颗粒的多少，后者与发根乳头色素细胞的发育生长情况有关。头发由黑变白，一般是毛发的色素细胞功能衰退，当衰退到完全不能产生色素颗粒时，头发就完全变白了。正常人从35岁开始，毛发色素细胞开始衰退。而有的人20来岁就白了，医学上称少年白发，俗称“少白头”。
少白头的发生原因比较复杂，既与遗传性、体质性因素有关，又与后天的各种因素有关。
后天性少白头。引起的原因很多：营养不良，如缺乏蛋白质、维生素以及某些微量元素（如铜）等，都会使头发变白；某些慢性消耗性疾病如结核病等，因造成营养缺乏，头发也比一般人的要白得早些；一些长期发热的病人，头发会黄脆甚至变白脱落；有的内分泌疾病，如脑垂体或甲状腺疾患，可影响色素细胞产生色素颗粒的能力而导致头发过早变白；脑炎、神经系统病变等也可使头发变白；白化病病人的皮肤、头发、眉毛都是白的；皮肤变白的疾病——“白癜风”，如发生在头皮上，头发也会变白；还有人认为，用脑越多，头发白得越早；有些年青人在短时间内，头发大量变白，则与过度焦虑、悲伤等严重精神创伤或精神过度疲劳有关。
少白头的食疗
1.黑芝麻 又名胡麻，性甘、平、无毒。
作用：补益肝肾，滋润五脏。由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便 结、须发早白、未老先衰等均宜，具有美容乌发等效果。
食用方法：取黑芝麻25可捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”的白发变黑有良好作用。也可与海带放在一起煮食。黑芝麻30克，粳米60克。先将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。此粥有补肝肾、润五脏之功，适用于身体虚弱、头发早白。
2.枸杞子 性甘、平、无毒。
作用：补益肝肾，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。
食用方法：内服煎汤、炖食，每次9-15克；熬膏浸酒或入丸、散均可。
3.仙人粥 何首乌30～60克,红枣5枚,红糖10克,粳米60克。
先将何首乌放入小砂锅内,煎取汁液,去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,粥熟后加入红糖即成。 此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功,适用于须发早白 和头发枯黄的人。每天一剂,分两次食用,连食7-10天为一疗程,间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。
少白头的临床表现
1、 在青少年或青年时发病。
2、 最初头发有稀疏散在的少数白发，大多数首先出现在头皮的后部或顶部，夹杂在黑发中呈花白状。
3、 随后，白发可逐渐或突然增多，但不会全部变白。有部分人长时间内白发维持而不增加。
4、 一般无自觉症状。
5、 骤然发生者，可能与营养障碍有关。
6、 部分患者在诱发因素消除后，白发不知不觉中减少甚至消失。
7、 有些人连胡须都变白，中医称须发早白。
合理饮食预防白发
白发的预防要注意以下几个方面：注意饮食营养。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。总之，凡具有深色（绿、红、黄、紫）的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素，可以补充人体的色素，对头发色泽的保健有益。另外注意保证充足的蛋白质、维生素等。多吃植物油，少吃动物类油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或红糖少量代替。严重白发，要及时治疗，保持心情舒畅，不要过度紧张、劳累
少白头，西医称之为早老性白发病，是一种儿童及青年时期白发性疾病，其病因十分复杂，共有两大类型，一种属先天性少白头，另一种属后天性少白头。在后天性少白头中有许多是伴随某种疾病发生的，有些则是由于精神过度紧张和营养不良所致。中医认为毛发与元气、宗气、营气关系密切，三者的供给或功能状况保持动态平衡才能使人体的皮肤毛发正常而美观，如有一气不足就会影响其他诸气的运行或功能；如有二气受损必然招致人体皮肤和毛发的损害，失去正常结构和性质，表现为不同程度的病态。
那么，“少年白发”形成的因素是什么呢，至今在医学上还尚无一个令人满意的确切答案，据研究，可能与下列因素有关。
（1）精神因素：如果一个人长期抑郁寡欢，心境不佳或精神高度紧张，操劳过度，均可使头发由黑变白。
（2）营养状况：毛发是皮肤的附属器，它同身体其他各部位的器官、组织一样，需要充足的营养。据医学临床观察证明，如果身体长期缺乏蛋白质、植物油、维生素B1、维生素B2、维生素B6，也会导致头发由黑变白。
（3）疾病、药物和遗传：疾病、药物和遗传也是致使头发由黑变白的因素，脑垂体机能下降、甲状腺机能亢进等内分泌紊乱，结核、伤寒、恶性贫血等消耗性病症，植物神经功能障碍等，均是已发现的与头发由黑变白有关的疾病。
毛发的颜色取决于毛皮质中色素颗粒的数目、大小和分布，以及色素性质和各种光学效应。老年时头发变灰或变白是一种生理现象，与毛球中酪氨酸酶活性逐渐丧失有关。中医认为本病的发生与肾虚和血热有关，可给与相应的中药内服，建议患者应到医院找专科大夫进行诊治。
预防少年白发最重要的是消除诱发白发的客观因素。如生了几根白发，不要精神过于紧张；不可过于劳累、紧张；心胸宽广，情绪乐观，保持良好的心境；注意科学配餐，多吃粗食、杂粮、干鲜果品及各类蔬菜，不挑食、偏食；养成生活有规律的良好习惯等。
白发不包括老年性自然衰老后所致的白发，而指因遗传因素或某些疾病所致的早年性白发症。现代医学认为，白发症主要是毛发黑色素形成减少，由黑素细胞形成黑色素的功能减弱，酪氨酸酶的活动减低所致。凡情绪过度紧张、用脑过度、忧虑、惊恐、神经外伤等都可能造成白发，此外，生慢性消耗性疾病时也可能出现白发。
中医学认为，下列因素与白发有关：
一是精虚血弱：肾精不足，不能化生阴血，阴血亏虚，导致毛发失其濡养，故而花白。
二是血热偏盛：情绪激动，致使水不涵木，肝旺血燥，血热偏盛，毛根失养，故发早白。
三是肝郁脾湿：肝气郁滞、损及心脾，脾伤运化失职，气血生化无源，故而白发。
有关治疗白发的验方、偏方较多，但主要如下。
[方一]
桑白皮30克，五倍子15克，青葙子60克。水煎取汁，外洗。
[方二]
地骨皮、生地黄、菟丝子、牛膝、远志、石菖蒲适量。蜜丸或水煎服。
[方三]
酸石榴100克，五倍子150克，芝麻叶50克。研粗末，投入铁器水内，取汁外馀。
[方四]
女贞子500克，巨胜子250克。水煎，每次服20毫升，每日2--3次，温开水送下。
本方是治疗阴虚血燥所致白发的良方。
[方五]
大蒜两瓣，姜1块。将药捣成泥状，擦头皮，再用水冲洗，可喷些香水，减少大蒜味，连续擦3--4个月即可生效。
[方六]
桑白皮90克。将桑白皮锉细，煮5--6沸后，去渣，频抹鬓发，自不坠落。
本方可为头发保健之剂，易得易用，老少皆宜。
[方七]
女贞子520克，早莲草、桑椹子各300克。先将女贞子阴干，再用酒浸1日，蒸透晒干，早莲草、桑椹子阴干，将上三味药碾成细末，炼蜜成丸，每丸重10克。每日早、晚各服1丸，淡盐开水送股。
[方八]
黑芝麻粉、何首乌粉各150克。将药加糖适量，煮成浆状，开水冲服，每晚1碗。
本方半年后可使白发转灰，灰发转黑。
[方九]
乱发(用自己的)30克，椒50粒。将自己的乱发洗净，每30克入椒50粒，泥封固，人炉火中煅如黑漆，细研成末，用白酒送服3克左右。
[方十]
熟干地黄2000克，杏仁500克(汤浸、去皮尖、双仁、研如膏)，诃黎勒皮250克。将药捣研为末，人杏仁令匀，炼蜜和调，用杵捣200-300下，做成梧桐子大丸药。每眼用温水送下刃粒，饭前服，渐加至40粒为度，忌生葱、萝卜、大蒜。
[方十一]
生柏叶(切碎)1000克，猪膏500克。捣柏叶为末，以猪膏和为20丸，用布裹1丸内泔汁中，化破沐之。日1次，1月后渐黑光润。
[方十二]
白蜡适量。拔去白发，融白蜡点孔中，即生黑发。
[方十三]
宣连若干克。将药用酒浸一宿，焙干为末，用蜜做丸如梧桐子大，午睡前酒吞20粒。
[方十四]
生地、制首乌中5克。将药以开水冲泡，每日代茶饮，连服数月。
[方十五]
青胡桃3枚(和皮捣细)。将药入乳汁3盏，于银石器内调匀，搽须发3--5次。
[方十六]
绿矾、薄荷、乌头等分。将药研末，以铁浆水浸，日染之。
[方十七]
经霜桐叶子。多收捣碎，以甑蒸之，生布绞汁，沐头。
[方十八]
莲子草500克，杏仁(汤浸去皮尖、双仁麦夫炒秘黄)，熟干地各1000克。将药混合，捣一万杵，色当如漆，即圆如梧桐子大。每日空腹以温酒下30丸，晚再服1次。
[方十九]
榴花。将药阴干为末，与少许铁粉混匀，用米醋汤冲服3克，早、晚各1次。
[方二十]
何首乌、铁矿石各60克。将药共为细末，每服2--3克，每日2次。
[方二十一]
天门冬、熟地各250克。将药共炼蜜为丸，如梧桐子大，每日饭前以酒下30丸。
本方常服对须发早白有效，但忌生葱、萝卜、大蒜等。
[方二十二]
黑豆、山楂、大青叶各30克。水煎服，每日2次。
[方二十三]
柏树果壳10个，生地10克。上药煎汤代茶饮，每日1剂，连续服1--3个月。
[方二十四]
黑芝麻10克，何首乌、核桃仁各3克。将3味药在铁锅内炒熟后吞服，上述量为1剂，每天服1剂，连服3个月。
[方二十五]
小黑豆500克，枸杞60克，首乌30克，核桃12个。先煎枸杞、首乌，用煎汤煮黑小豆、核桃仁，然后加量便搅拌，阴干，每早、晚空腹服黑豆30粒。
[方二十六]
蓖麻子仁200克，香油适量。用香油将蓖麻子仁煎焦去渣，放3日，用刷频刷头发；
本方尤适用于发黄不黑。
[方二十七]
生熟地黄各2500克。将两地黄研细，以蜜为丸，如绿豆大。每服10克，每日3次，白酒送下。
本方药专力宏，可用于各个年龄组及不同性别的白发。
[方二十八]
木瓜500克。将木瓜用麻油浸1个月，取油梳头。
本方久用可令枯槁之发慢慢转为润泽而乌亮。

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