皂米怎么做

皂米怎么做

目录皂米怎么做皂米的营养价值皂米怎么吃皂米怎么保存很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，比如皂米。它的味道很爽滑，很细腻，保健效果很好。经常吃，可以给人补充很多能量，让人的做事效率更高。还能让人的体质更好，免疫力更好，更少生病。跟着祝由网养生网来看看。

皂米怎么做

做之前，要准备好材料，适量的莲子、皂米、紫薯、马蹄，辅料冰糖、枸杞等。将所有材料洗干净，把皂米放入水里泡一下，第2天再拿出来做，口感会更好，也会更容易煮烂。再把紫薯、马蹄切小，最好切成丁状，放入锅里。加入适量的水，把其他材料放进去。大火煮开后转小火，煮半个小时，熟了后，倒出来。放凉后，放在冰箱里冻一下，大概三个小时，口感更好，很有弹性，特别适合在夏天的时候吃。很滋补，对心脏很好，还可以预防很多疾病，特别是心血管方面的，健脾养肾效果也很好。

还有另外一种做法，也很美味。做之前，要准备好材料，适量的皂米、枸杞、冰糖等。先把米放在水里泡一下，大概一天，捞出来沥干水分。然后放入锅里，把其他材料、枸杞放进去，加入适量的水，大火煮开之后转小火。放些冰糖进去，用小火慢慢煮，大概30分钟，熟了、烂了之后，就可以盛出来了。当它变凉之后，放在冰箱里冻一下，就可以吃了，口感很好。

皂米桃胶银耳羹也很好吃。做之前，要准备好材料，皂米、桃胶、银耳等。把所有材料洗干净，把桃胶、皂米放在不同的碗里，放些水进去，泡半天或一天。当比之前大一倍或两倍的时候，捞出来沥干水分。再把银耳放在水里泡一下，变大之后，捞出来，撕小。放入锅里，把所有材料放进去，加入适量的水，大火煮开后转小火，煮30分钟。熟了后，加点冰糖，搅拌均匀，就可以吃了，非常美味，口感很好，不管是夏天还是冬天都可以吃。加点红糖、枸杞，补血效果很好，经常吃，可以让人的皮肤更光滑、更细嫩。特别适合一些贫血或身体虚弱的人吃，可以很好缓解这种症状。

皂米的营养价值

它有很多好处，对身体很好，经常吃，可以给人补充很多能量，做事效率也会更高。还有很多维生素，对皮肤很好，经常吃，可以变得更白，衰老速度更慢，更少皱纹。对肠胃也很好，可以预防便秘。热量也很低，一些肥胖的人吃，可以变得更瘦，更苗条。对眼睛也很好，可以预防近视，大部分人都可以吃。还容易消化，不管是老人还是小孩都可以吃，保健效果很好。但在吃的时候，要注意，虽然它口感很好，营养也很丰富，但并不是所有人都可以吃的。一些怀孕的人，最好不要吃。最好等生完孩子后再吃，会让身材更快恢复，更苗条、更瘦。乳汁也会更多，给宝宝喝，可以发育得更好。

皂米怎么吃

它的吃法有很多，做成莲子皂米粥，非常美味。做之前，要准备好材料，适量的莲子、皂米、糯米、红枣、红糖等。把皂米、糯米放在水里泡一下，大概半天，在泡的过程中，最好多换几次水，去掉里面的杂质，吃起来更健康。再将其它材料洗干净，放入锅里，加入适量的水，盖子盖上，大火煮开后转小火，大概煮60分钟。熟了后，加点红糖进去，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好。虽然它味道很好，营养也很丰富，但最好一周吃两次，不要每天频繁地吃，对身体不好，会有反作用。在做时，一定要把皂米放在水里泡一下，如果不泡，会很难煮熟、煮烂，口感也不好。

皂米怎么保存

一般，它的种类不一样，保存的方法、时间也是不同的。如果是野生的皂米，可以放在阴凉的地方保存，放一年，都不会影响它的口感。也可以密封好，放在冰箱里保存，也不会那么容易变质。最好不要把它放在温度很高的地方，很容易变质。在保存的过程中，如果天气很潮湿，可以把它放在阳光下晒一下，避免虫咬。

上面就是关于皂米的一些知识和做法。平时有空，可以自己在家做来吃，方法不是很难，就算是新手，也很容易就能学会。搭配其他东西，比如蔬菜、肉类一起吃，营养更丰富，更容易被吸收。如果不会，可以自己在网上找一些视频看，一边看一边跟着做，会更快学会。

皂角米怎么做

煮粥:取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时后,再与您喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用。

清炖:按每人5g皂角仁，淘净，温水浸泡2---3小时，连汁一起盛入盘中，在锅里炖熟，然后加兑2---3倍冷开水，再加糖、蜂蜜食用。

煮鸡肉汤或排骨汤:可按每只鸡配10---15g皂角仁，淘净，直截与鸡肉或排骨煮熟，加食用盐食用，可使产妇乳汁畅通。

煮鸡肝或猪肝:按每斤肝配10g皂角仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目。

可用保温壶泡饮:取15---20g皂角仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。

桃胶皂米银耳羹怎么做好吃，桃胶皂米银耳羹

主料

桃胶

15克

皂米

10克

银耳

2克

辅料

冰糖

20克

红枣

6个

步骤

1.桃胶提前用清水泡上十二小时以上。

2.皂米也泡好，皂米洗净以后再泡，多放点水，泡出来的米吸饱水后体积膨大，晶莹剔透，泡皂米的水不要倒掉，营养精华都在其中。

3.银耳一小朵就够了，大约2g，泡发后洗净去蒂撕碎。

4.桃胶洗净去除杂质放入砂锅。

5.倒入皂米。

6.再倒入银耳。

7.最后放入泡皂米的水，再加点清水，没过食材。

8.大火煮开以后转小火，放入红枣，撇去浮末，大概一小时以后起锅放冰糖即可。

9.质地粘稠，色泽诱人，冷藏后食用更可口。

10.美美的享受美容羹吧。

桃胶炖皂角米怎么做好吃

食材明细
皂米
桃胶
桂圆
冰糖
红枣
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
高级
难度
桃胶炖皂角米的做法步骤
桃胶炖皂角米的做法步骤：111、准备好食材，隔夜把桃胶、皂米分开泡好。
桃胶炖皂角米的做法步骤：222、桃胶泡好需把杂质去除，这个要有耐心一些哦！然后红枣和桂圆剥开待用。
桃胶炖皂角米的做法步骤：334、把处理好的桃胶、皂米、红枣、桂圆及冰糖放入炖盅内，放入适量的水。（水不要太多，微微超过食材一些)
桃胶炖皂角米的做法步骤：444、放入蒸锅内（我是用的电蒸锅），把炖盅锅盖子处记得用保鲜膜包裹上，盖上蒸锅盖，蒸大约1个小时40分钟。（个人意见，蒸的时间越长越糯，注意蒸锅内的水需多放）
桃胶炖皂角米的做法步骤：555、哇！出锅了，甜而不腻，没白白浪费半天的时间。