白扁豆花是白扁豆的花,也是一种可以吃的食物,是一种具有药用功效的食材和药材,可以有去湿气的作用,对于健脾胃有好处,同时也可以有滋阴补肾的作用,食用的方法有很多的哦,下面就来具体的介绍白扁豆花的食疗药膳吧。
1、白扁豆花熘鲜贝:此菜选用白扁豆花以及具有滋阴补肾,和胃调中的鲜贝合烹而成。其成品味鲜细嫩,清香可口,具有滋阴补肾,清暑化湿,健脾和胃的作用。这样的食疗方法可以有调理肠胃的作用,对于滋阴补肾有一定的好处,同时也可以有去湿气的功效呢。
2、荷叶蒸扁豆花鱼条:此菜借荷叶蒸肉的烹制法,选用其原料为荷叶、白扁豆花以及具有补气化湿,养胃、醒脾、化食的青鱼肉。其成品清香味特浓,肉质鲜嫩可口,而且还具备补气养胃、清暑化湿、健脾和中、温胃化食之功效。白扁豆花和鱼肉一起吃的话,可以有养胃的作用,对于健脾有好处,同时也可以起到去湿气的效果哦,而且也可以养胃。
3、扁豆花粥是一种粥,健脾利湿止泻,干扁豆花10--15克,北粳米100克。采取未完全开放的扁豆花晒干。先用粳米加水适量煮粥,加入扁豆花后改用慢火。亦可将扁豆花研粉调入,或用鲜扁豆花25克煮粥。功效:健脾利湿止泻。用法:每日2次,早、晚餐食用。应用:适用于脾虚湿盛的腹泻者。白扁豆花可以煮粥食用,对于去湿气健脾胃有好处,同时也可以有促进食欲止泻的作用,是不错的一款食谱。
白扁豆花的一些食疗药膳,大家都知道了吧,其实白扁豆花的好处有很多的呢,可以有促进食欲健脾胃的作用,还可以健脾醒脑,对于去除体内湿气有好处,上面的这些食疗的药膳不妨试试吧,效果还是很不错的呢,
①鲜芦根粥
[原料]鲜芦根30克,粳米50克。
[做法]先将芦根切段,加适量水煎15分钟,取汁,人粳米煮粥,加冰糖即成。顿服,每日1次。
[功效]适用于暑热袭表证。
②冰糖西瓜翠衣
[原料]黑木耳10克,西瓜翠衣150克,冰糖20克,橘瓣数个,樱桃数个。
[做法]将冰糖打碎,与洗净、泡涨的黑木耳放入碗内,置笼上蒸5分钟,待取出冷却后加入西瓜翠衣、橘瓣、樱桃,搅拌均匀后放人冰箱,即成。顿服,每日1次。
[功效]适用于暑热袭表证。
③三花汤
[原料]白菊花15克,金银花20克,白扁豆花15克。
[做法]将3味放搪瓷容器内,加水煎汤即成。食法:每日代茶饮用。
[功效]适用于暑热袭表证。
白扁豆大家都吃过的吧,很常见的一种豆类食材,它的营养物质很丰富的呢,而且也可以有保健的作用。白扁豆花一般被人们所忽视,其实它是可以食用的,而且也是有药用的作用和效果的哦,来看看白扁豆花的药用吧。
白扁豆花的功效与作用
白扁豆花实际上是一味中药,白扁豆花性平,味甘淡,无毒。白扁豆花的功效与作用究竟有哪些,一起进入白扁豆花的功效与作用的介绍:
白扁豆花的功效与作用之抗菌消炎
白扁豆花有抗菌消炎的作用,白扁豆花性味甘,淡,平。可治暑湿泄泻,带下,细菌性痢疾。煎服或者研成末服,用量5至10g。白扁豆花可以用煎服的方法来治疗疾病,对于抗菌消炎有好处,而且也可以起到缓解痢疾的作用呢。
白扁豆花的功效与作用之补脾和中
白扁豆花对脾胃虚弱,能够健脾化湿,对胃炎,胃溃疡,萎缩性胃炎有较好的疗效。白扁豆花可以有缓解肠胃不适的作用,对于祛湿健脾化痰有好处。
白扁豆花的功效与作用之化湿消暑
夏日暑湿伤中,脾胃不和,易致吐泻。白扁豆花能健脾化湿以和中,性虽偏温,但无温燥助热伤津之弊,故可用于暑湿吐泻。白扁豆花可以有缓解脾胃不和呕吐的作用,而且也可以有健脾胃的效果。
白扁豆花的功效与作用之脾气虚证
白扁豆花能补气以健脾,白扁豆花兼能化湿,药性温和,补而不滞,白扁豆花适用于脾虚湿滞,食少、便溏或泄泻。
白扁豆花的几大药用功效和作用,上面都已经给大家介绍了相关的内容了,其实白扁豆花的好处有很多的呢,可以起到健脾胃的作用,而且也可以缓解体内湿气的情况,对于缓解食欲不振有帮助,大家可以利用起来。
白扁豆味甘,性微温,属补益药。功能健脾养胃,消暑除湿。常用于调补脾胃的方剂中。白扁豆补脾不腻,化湿不燥,对脾胃虚弱或大病后,初用补剂时,先用扁豆,最为合适,能调养正气而无饱闷之弊。
配炒山药、白术,党参,茯苓,炒芡实等可用于脾虚泄泻。
白扁豆有解暑除湿的作用。夏季感受暑湿之邪而致呕吐,泻利、烦渴,头昏、胸闷者,可以白扁豆配合藿香、佩兰,荷叶、赤小豆、厚朴、白蔻仁等同用。
白扁豆生用消暑祛湿,炒用健脾养胃。扁豆花解散暑邪之力大于扁豆,扁豆健脾祛湿之力大于扁豆花,扁豆衣清暑热,利暑湿之力优于扁豆,但健牌扶正之力则人不如扁豆。
绿豆性凉,能消心胃之暑,兼能利湿,解毒。扁豆性微温,能消脾胃之暑,并能健脾扶正。
荷叶升清气而消暑,扁豆降湿浊而消暑。用量一般为一饯半至三、四钱。扁豆花、扁豆衣质轻,可适当减少些。
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