相信我们大家在生活中都是吃过百合板栗糯米粥的,当然,百合板栗糯米粥的味道是非常不错的,吃起来非常的香,我们很多的朋友们都比较喜欢食用百合板栗糯米粥了,但是还有一些人不会制作,下面我们就来看看百合板栗糯米粥的做法。
百合板栗糯米粥
百合板栗糯米粥的做法
1、首先需要将百合放入温水中进行泡发,等泡发好之后,用清水洗净,备用。
2、随后将板栗去壳洗净,备用。
3、糯米淘洗干净,将之泡发,备用。
4、准备些配料,将葱花切好。
5、这时将糯米放入锅中,并加入适量的清水,大火煮沸,等米粒全部绽开之时将百合、板栗也放入。
6、这时将火候调至中火,继续熬煮。
7、最后加入适量耳朵食盐,均匀的搅拌,随后将葱花放入,就可以吃了。
百合板栗糯米粥的功效与作用
百合板栗糯米粥可以润肺止咳、养心安神、增补食欲等等的功效。百合特别适用做粥,很多人都喜欢,并且还有止咳、润肺清凉等的功效。很适合在夏季食用。板栗更是具有养胃健脾的功能,它所含的植物纤维可以促进肠胃的蠕动,从而增加了人们的食欲。并且还能延缓皮肤的衰老速度。糯米更是能补中益气,健脾养胃,特别是对于肠胃不好的人来说,可以缓解腹胀腹泻。这道食谱对于咳嗽的人来说,可以缓解。
我们现在对于百合板栗糯米粥的做法也是有了一个大概的了解了,我们可以知道,百合板栗糯米粥的做法也是比较简单的,所以我们大家以后生活中有时间了,经常做着吃一些百合板栗糯米粥就是非常不错的选择,还可以促进身体的健康。
1、骨头汤
材料:
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚开水中氽烫,然后洗去血污。
姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。
做法:
a、将以上准备好的材料同放一锅中,加清水(清水多放些,一次加够)。
b、置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许盐调味,再炖约10分钟关火即可。
2、苦瓜排骨汤
材料:苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
做法:
a、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。
b、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。
C、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加盐、味精调味即可。
微波炉做法:放入排骨、清水,先用高火6分钟将汤烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,再用中小火20分钟将排骨烧熟,放入苦瓜后,先用高火3分钟,再用中小火10分钟即可。
待排骨熟烂后再放入苦瓜,否则瓜易散碎;用鸡粉代替味精,味道更好;此汤具有消暑解热作用。
3、山药鸡肉粥
材料:新鲜山药100克,大米100克,鸡胸肉100克,黑芝麻少许,芹菜少许,盐适量。
制法:山药去皮切丁,芹菜洗净切细粒,备用。鸡胸肉剁碎,加少许调料搅匀备用。大米洗净,放入适量水熬煮至快熟时加入山药,最后加入鸡肉、黑芝麻和芹菜,调味即可。
功效:山药具有益气养阴,补脾肾之效,鸡肉具有益气,补精之功。此粥品适用于夏季食欲减退,脾胃功能欠佳者。
还可以用楂-脾@芝圜来调理补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。
4、凉瓜鸭肉粥
材料:凉瓜100克,鸭肉100克,小米100克,盐适量。
制法:苦瓜去瓤,切成小丁,与洗净的鸭肉、小米一同入锅,煮沸后用小火熬煮成粥。
功效:凉瓜清暑解毒、清心明目;鸭属水禽,性寒凉,既能补充过度消耗的营养,又可消除暑热带来的不适。此粥品适合夏日在户外工作的暑气较盛的人群。但阳虚体质者或感冒者慎食用。
5、荷叶绿豆粥
材料:荷叶2张,绿豆30克,粳米100克,冰糖适量。
制法:粳米洗净浸泡半小时;将一张荷叶洗净切成3厘米左右方块,加水煮10分钟,去渣留汁待用;粳米与绿豆放锅内,将荷叶汁倒入,加水适量,熬煮成粥,加入冰糖并洗净另一荷叶覆在粥面,盖上锅盖,半个小时后拿开荷叶即可食用。
功效:荷叶清热解毒,绿豆具有清热生津,利水消肿。此粥品可预防夏季中暑,也可适用于暑热烦渴、中暑等病症患者。
6、莲子百合糯米粥
材料:莲子20克,百合20克,糯米100克,白糖适量。
制法:莲子、百合浸泡20分钟,与糯米一起煮粥,最后加入白糖即可。
功效:莲子具有补脾益肾、养心安神之功,百合能润肺止咳,清心安神,糯米补中益气。此粥品适用于阴液丢失过多致阴虚而夜寐不安者。
吃水果的话,可以您可以吃山渣,是消化食品,苹果也可以~~
脾胃虚者进补,往往会出现不受补的情况,即使经过了调理,也不宜“十全大补”。此时首选性味甘平和缓、药食两宜的补品。
海参脂肪含量不高,食后胃肠很少发生滞腻,性质不寒不燥,有补肾助阳、润燥通肠、滋阴助阳之功效,适合四季食用,尤其适合病后、老年体弱者的调理。一般采取海参配合肉类、清补药材(淮山、枸杞、桂圆等)炖或煲的方式。
花胶具有滋阴助阳、固肾培精之功效,肺肾虚弱、气血亏损的人用它食补也较合适。不过,新上市的花胶,脂肪相对多一些,消化能力弱者食用易出现滞腻,不宜吃得太多太频;脾胃虚弱者,以选用贮藏三年以上的陈年花胶为佳。
脾胃虚弱症状:因稍进油腻食物或饮食稍多,大便次数就时显增多,拉肚子,大便稀溏,饮食减少,面色萎黄,神疲倦怠,舌淡苔白。
你可以熬山药薏米粥给你爸爸喝,然后别让他熬夜,很有效的。怕麻烦的话可以喝德甫常谓保茶,助消化、对调理肠胃,健脾益胃,有很好的效果。我家人就在喝,蛮不错的。
抽烟主要是伤肺吧我觉得,可能是脾虚造成精神不振,所以需要抽烟提神,所以调理好了脾胃,你爸爸可能就没那么想要抽烟了。
对脾虚的人群要多食清淡、清利、凉性食物. 如各种瓜类,梨,葡萄、柚子等. 禁忌辛辣煎炸和热性食物,烟、酒或卤食品。多饮水。应注意起居环境的改善和饮食调理,不宜暴饮暴食、酗酒,少吃肥腻食品、甜味品,以保持良好的消化功能,避免水湿内停或湿从外入,这是预防湿热的关键。
秋季早餐吃什么养胃呢?
山药红枣粥
我国传统医学认为,山药性平味甘,具有健脾养胃助消化的功效,是一味平补脾胃的药食两用之品。因此,食少体倦、有腹泻等病症的脾胃虚弱者可多食山药。从现代科学的角度分析,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化、改善胃肠功能。红枣属于温热性食物,也有健脾胃的功效。煮大米粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,特别适合消化系统比较弱的人群喝。
南瓜小米粥
南瓜性温,味甘,入脾、胃经。也就是说,南瓜对于养护脾胃很有好处。从现代营养学的角度分析,南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。小米自古以来就被视为养胃佳品,与南瓜结合,熬制出的南瓜小米粥是养胃首选。
百合糯米粥
《本草纲目》中提及,糯米是补脾胃、益肺气之谷。百合有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用,与糯米一起熬煮具有养胃润肺的功效。需要提醒的是,糯米支链淀粉含量较高,升血糖速度较快,糖尿病患者最好少吃。
红薯莲子粥
红薯中含有大量的膳食纤维,能帮助刺激肠胃蠕动和消化液分泌,保护肠胃。莲子药性平和,味道稍微有点甘甜,中医认为它能补脾胃之气,可以起到止泻的作用,另外还有养心安神的功效。因此熬大米粥时加入莲子和红薯有助养胃。需要注意的是,莲子食用前需要去芯。
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