银耳大家都吃过,也就是我们经常吃的白木耳,它的营养物质多,可以起到促进食欲的作用,而且银耳可以有丰富的维生素和胶原蛋白的补充,银耳和很多的食物可以一起煲汤,来看看这道美味的银耳海鲜汤的做法。
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2
适宜人群:
适宜筋骨疼痛、失眠不寐、脾胃虚弱、肺虚咳嗽、遗精早泄等患者
银耳海鲜汤所需材料
鲑鱼200克、虾仁10只、蚌肉100克、银鱼100克、银耳15克、葱20克、盐5克、淀粉5克
银耳海鲜汤的做法
1、首先用温水浸泡银耳,将之泡发去蒂,用手撕小朵备用。
2、将买回来的鲑鱼洗干净,血水一定要冲洗干净,随后切成丁,备用。
3、然后把虾仁洗干净,它的虾线也是需要挑去备用。
4、将葱洗干净切成末,备用。
5、这时锅中放入适量的清水,将银耳放入锅中,大火煮沸,随后将鲑鱼、蚌肉、虾仁、银鱼,煮沸后转小火微炖,最后进行调味,放入适量的食盐,再撒上葱花就可以吃了。
银耳海鲜汤的功效与作用
银耳海鲜汤可以补肾壮阳、补虚劳、补气等等的功效。鲑鱼中所含的蛋白质与钙物质的含量很高,可以补虚劳、暖胃和中等功效,对于消瘦、体虚的人来说,可以很好的增强免疫力。虾仁可以保护心血管系统,减少血液中胆固醇含量,很好的防止动脉硬化,对于心血管的保护有很大的帮助。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,减肥人士可以放心的食用,老年人也是可以食用的。银耳是一种具有补肾作用的食物,还能补气,养颜更是可以。这道食谱对于夏季来说,很清淡也很适宜。
银耳海鲜汤的制作以及它的适宜人群和保健功效,上面都介绍了,这道养生的食谱可以有降低胆固醇的作用,对于保护心血管有好处,适合中老年人食用,特别是有心血管疾病的人群都是不错的选择,还能尤其强身健体,补肝肾的功效,赶紧试试。
肾虚还得看你是肾阳虚还是肾阴虚,可以根据症状来判断
肾阴虚患者的舌苔一般较少且干,呈红色,往往伴随手足心热、心烦失眠、遗精盗汗等症状。
肾阳虚患者的舌苔一般是苍白色,同时有四肢发凉、畏寒怕冷、疲倦乏力等症状。
根据症状的不同来选择合适的进补方法,可以参考百度(金驴三宝补肾),有很多补肾的食谱,希望我的回答可以帮到你。
补肾食物1.山药 性平,味甘,有健脾、补肺、固肾、益精之功,无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者,均宜常食 多食。唐代食医孟诜曾说:“山药利丈夫,助阴力。”《日华诸家本草》记载:“山药助五脏,主泄精健忘 。”《本草求真》亦云:“山药,本为食物,且其性涩,能治遗精不禁。”若能配合其他补肾固精食品,如 芡实、莲子等一并服食,效力更佳。 补肾食物2.胡桃仁 能补肾固精,为滋补强壮食品,肉能润养,皮能敛涩,故肾虚遗精者宜食之。明代医家缪希雍说:“胡 桃能入肾固精”。清·黄宫绣亦云:“胡桃涩精固肾。”《普济方》中记载:胡桃治“水弱火强,精自溢出 。”这又说明对于心肾不交、阴虚火旺的遗精早泄者亦宜。《御药院方》中介绍:“胡桃一味,勿去黄皮, 空腹食之,最能固精。” 补肾食物3.白果 又称银杏,对遗精者宜蒸熟、炒熟或煨熟食用。明·李时珍曾说:“熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便, 止白浊。其气薄味厚,性涩而收。”《本草再新》认为,白果“补气养心,益肾滋阴”。民间常将白果作为 治疗遗精的食品。如《山东中药》中载:白果“治遗精,遗尿。”《湖南药物志》中介绍:“治梦遗:银杏 三粒,酒煮食,连食四至五日。”中国药科大学叶橘泉教授的经验有二,一是用白果仁10克,炒后入水煎, 加糖,连汤食之,或炒燥研粉服。二是用生白果仁2~3粒,研末,另取鸡蛋1个,开个小孔,将白果末塞入鸡 蛋,以纸糊封,于饭锅上蒸熟,每日吃蛋1~2个。 补肾食物4.莲子 性平,味甘涩,能养心、益肾、补脾、固涩,体虚遗精早泄之人均宜食用,尤其是心肾不交而遗精者, 食之更佳。正如明代医家李时珍所说:“莲肉清心固精,安靖上下君相火邪,使心肾交而成既济之妙。”所 谓“君相火邪”是指心火肾火,心肾不交而言。《玉楸药解》中亦云:“莲子甘平,甚益脾胃,而固涩之性 ,最宜滑泄之家,遗精便溏,极有良效。”清代名医王孟英也指出:“固下焦,已遗精,可磨以和粉作糕或 同米煮为粥饭,健脾益肾,颇著奇勋。”古代用以治疗“心肾不交而遗精”的清心莲子饮和瑞莲丸,治“梦 遗泄精”的莲肉散等,均是以莲子为主的名方。 补肾食物5.莲子心 为成熟莲子种仁内的绿色胚芽,民间常用以泡茶饮,有清心火,止遗精的作用,对心肾不交、阴虚火旺 的遗精患者,食之最宜。如《随息居饮食谱》所云:“莲子心敛液止汗,清心安神,止血固精。”《温病条 辨》中亦说:“莲心,由心走肾,能使心火下通于肾,又回环上升,能使肾水上潮于心。”这正是莲子心交 通心肾的解说。《医林纂要》还介绍一法:“治遗精:莲子心一撮,为末,入辰砂一分。每服一钱,白汤下 ,日二。”这更增强了清心去热的作用。 补肾食物6.荷叶 性平,味苦涩。明代药学家认为荷叶能“涩***”。《本草图解》中亦云:“荷叶止血固精。”《现代 实用中药》载:荷叶“用于男子遗精或夜尿证”。中国药科大学叶橘泉教授的经验是,梦遗滑精:荷叶30克 研末,每服3克,每日早晚各1次,热米汤送服,轻者一、二料,重者三料愈。 补肾食物7.莲须 又称莲花蕊,为莲花的雄蕊。性平,味甘涩,有清心、益肾、涩精的作用。适宜心肾不交,阴虚火旺型 遗精早泄者泡茶频饮。如治“遗精梦泄”的固精丸,治“精滑不蔡”的金锁固精丸等皆用之。明代医家李时 珍说:“莲须甘涩,清心止血,通肾固精”,可治“男子肾泄。”《本草经疏》中也认为莲须“治梦遗精滑 最良”。 补肾食物8.芡实 性平,味甘涩,能固肾涩精、补脾止泄。明代医家缪希雍称芡实为“补脾胃,固精气之药也”。《本草 纲目》也认为,芡实“益肾,治遗精”。wuyi洛在《本草从新》中亦云:“芡实补脾固肾,助气涩精,治梦 遗滑精。”古代不少治疗遗精早泄的名方,如金锁固精丸、玉锁丹、水陆二仙丹等,均是以芡实为主,配合 莲须、龙骨或金樱子等研制而成。《本草新编》的经验是:“芡实不特益精,且能涩精补肾,与山药并用, 各为末,日日米饭调服。” 补肾食物9.柏子仁 性平,味甘,有养心、安神、益智之功,对于劳心过度,心血亏损,精神恍惚,心神失养,怔忡惊悸, 健忘遗精早泄之人,经常食用,有宁心定志,补肾滋阴的效果。著名古方“柏于养心丸”用于遗泄之证,就 是以柏子仁为主。所以,明·李时珍称赞说:“柏子仁,性平而不寒不燥,味甘而补,辛而能润,其气清香 ,能透心肾,益脾胃,盖上品药也,宜乎滋养之剂用之。” 补肾食物10.林檎 俗称花红、沙果。性平,味酸甜,有收敛涩精的作用。如《食疗本草》中即有“主谷痢、泄精”的记载 。这对遗精或滑精或早泄之人,食之颇宜。 补肾食物11.金樱子 俗名糖罐子、山石榴。其果实酸甜可食,并可以熬糖或酿酒,有涩精止遗的功效。《别录》云:“金樱 子止遗泄。”《蜀本草》说它“涩精气。”《滇南本草》亦云:“金樱子涩精遗泄。”古代医家在治疗遗精 的方剂中,每多用到金樱子。《明医指掌》中有一名方--金樱子膏:“治梦遗,精不固:金樱于十斤,剖 开去子毛,于木臼内杵碎,水二升,煎成膏于服。”《食物中药与便方》中亦有介绍,治“遗精早泄:金樱 子1 500克,臼中捣碎,加水煎3次,去渣,过滤后再浓煎,加蜂蜜收膏,每日临睡时服1匙,开水冲服”。 补肾食物12.凉粉果 俗称木馒头。性平,味甘。明·李时珍说它能“固精”。《乾坤生意秘韫》中介绍:“治惊悸遗精:木 馒头、白牵牛等分,为末。每服二钱,用米饮调下。”《上海常用中草药》亦载:“治阳痿遗精:凉粉果12 克,律草12克,煎服,连服半个月。” 补肾食物13.白茯苓 性平,味甘淡,凡遗精之人,无论虚实,皆宜食用。虚证遗精,茯苓有补益心脾之功,湿热遗精,茯苓 有健脾利湿之效。古方“威喜丸”,是用于“治丈夫元阳虚惫,肾气不固,梦寐频泄”之证,仅用白茯苓一 味为末,熔黄蜡为丸吞服。《仁斋直指方》亦有介绍:“治心虚梦泄,白茯苓末二钱,米汤调下,日二服。 ” 补肾食物14.何首乌 性微温,味苦甘涩,有补肾之力,凡肾虚遗精者,宜常食之。《何首乌录》说它“益精,益气力”。《 滇南本草》称它能“涩精,坚肾气”。明代药学家李时珍认为:“何首乌气温味苦涩,苦补肾,温补肝,能 收敛精气,所以能养血益肝,固精益肾。”《本草汇言》也有“何首乌性善收涩,其精滑者可用”的记载。 对心肾不交,或肾气不固而遗精早泄之人,食之颇宜。 补肾食物15.冬虫夏草 性温,味甘,有补虚损、益精气的作用,对肾气不固而遗精早泄者,食之最宜。《药性考》载:冬虫夏 草“秘精益气,专补命门。”《柑园小识》亦云:“以酒浸数枚啖之,有益肾之功。”《现代实用中药》认 为,冬虫夏草适用于“阳痿遗精”。据《云南中草药》介绍,当地百姓治疗遗精,常用“冬虫夏草五钱至一 两,炖肉或炖鸡服”。或用冬虫夏草配合枸杞子、山药、芡实、莲子等一同煎服,效果更佳。 补肾食物16.紫河车 俗称胎盘。性温,味甘咸,能补气、养血、益精。古人云:“人胞乃补阴阳两虚之药,有返本还元之功 。乃血肉有情之品,大补气血。”《本草再新》亦载;“紫河车大补元气,治神伤梦遗。”凡体质虚弱遗精 早泄者,宜食之。 补肾食物17.肉苁蓉 性温,味甘酸咸,不仅适宜肾虚阳痿者食用,对肾气不固的遗精早泄患者,食之亦颇为宜。2 000多年 前的《神农本草经》即有“肉苁蓉益精气”的记载,《日华子本草》亦云:“治男于泄精。”若用肉苁蓉配 合紫河车、韭菜子、山药、栗子等食品一同食用,更有效益。 补肾食物18.锁阳 性温,味甘,有补肾作用。《本草原始》中就说它“补阴血虚火,兴阳固精,强阴益髓。”锁阳治疗阳 痿,古今同识。对于遗精早泄者,清代个别医家认为不宜,如清代医家wuyi洛指出:“阳易举而精不固者忌 之。”《得配本草》中亦云:“精不固,阳道易举,皆禁用。”而近代《内蒙古中草药》记载:“锁阳治阳 痿遗精。”尤其是在盛产锁阳的宁夏、甘肃、青海、陕西等省份的当地民间,多用于肾虚遗精早泄之人。据 笔者经验,对肾虚不固,封藏失职而遗精早泄者,食之甚宜;而对阴虚火旺型或肝经湿热型早泄遗精之人, 不食为妥。 补肾食物19.豇豆 性平,味甘,其功有二,一是健脾,二是补肾,凡肾虚遗精者宜食之。明·李时珍在《本草纲目》中说 :“豇豆理中益气,补肾健胃,和五脏,生精髓。”现代《四川中药志》中亦载:“豇豆滋阴补肾,健脾胃 ,治肾虚遗精。” 补肾食物20.韭菜子 能补益肝肾、壮阳固精。《别录》中还说:“韭子,主梦泄精。”《本草纲目》也解释说:“韭子之治 遗精漏泄者,补下焦肝及命门之不足,命门者藏精之府。”《千金方》中亦有介绍:“治男子肾虚冷,梦遗 :韭子七升,醋煮千沸,焙,研末,炼蜜丸,梧子大。每服三十丸,空心温酒下。”由此可见,男子遗精早 泄者,宜食韭菜子。 补肾食物21.猪肾 俗称猪腰子。性平,味咸,有补肾作用,对肾虚遗精者,宜食之。《经验方》中就有用猪腰子煨熟空腹 食用,“治男子肾脏虚惫,遗精盗汗”的介绍。 补肾食物22.猪肚 凡体弱遗精者,也适宜常吃猪肚,如《随息居饮食谱》说:“猪肚甘温,补胃,益气,充饥,止遗精。 虚弱遗精,猪肚一枚,入带心连衣红莲子,煮糜,杵丸桐于大,每淡盐汤下三十丸。”不必为丸,单用猪肚 、莲子煨烂服食亦佳。 补肾食物23.猪髓 猪脊髓和猪骨髓,对遗精者也颇有效验,正如清·王孟英所说:“猪骨髓甘平,补髓,养阴,治骨蒸劳 热、带浊、遗精。” 补肾食物24.羊肾 为山羊或绵羊的睾丸,又称羊外肾。有补肾、益精、助阳作用,肾虚遗精者宜食之。明代李时珍认为, 羊外肾“主治肾虚精滑”。《本事方》中有“金锁丹”一方,是专门用于“治遗精梦泄”的,其中也用到了 羊外肾。所以,清代名医王孟英说过:羊外肾“功同内肾而更优,治下部虚寒,遗精……,宜煨烂或熬粥食 。” 补肾食物25.羊骨 性温,味甘,有补肾作用。《本草纲目》中记载:“胫骨,主脾弱,肾虚不能摄精。”《圣惠方》中有 “羊脊骨粥”一方,以连尾羊脊骨为主,“治虚损羸瘦无力,益精气”。《济生方》也载有“羊胫炭丸”, 用以“治思虑伤脾,脾不摄精”之症。故凡体弱羸瘦遗精早泄之人,宜常食多食羊骨。 补肾食物26.鸡肉 性温,味甘,有温中、益气、补精、添髓的作用。《日华子本草》中还说:“黄雌鸡,添髓补精,助阳 气,止泄精。”故体弱气虚之人遗精早泄者,食之颇宜。 补肾食物27.狗肉 有显著的补肾、益精、壮阳作用。对于肾气不足、肾阳虚衰的阳痿、早泄、遗精之人,是一种理想的食 疗珍品,故凡男子肾虚遗精早泄者,常食多食,颇为适宜。 补肾食物28.蚕蛹 含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素,是民间传统美味佳肴,遗精早泄者宜常食之,有补肝益肾、壮阳涩 精的功效。《别录》中云:蚕蛾“主益精气,强阴道,止精”。《日华诸家本草》亦载:蚕蛾“壮阳事,止 泄精”。所以,蚕的蛹蛾可作为昆虫食品,遗精患者食之最宜。 补肾食物29.海参 性温,味咸,能补肾益精。《药性考》中说它“降火滋肾”,《食物宜忌》也认为海参能“补肾经,益 精髓”。古有“海参丸”,用于治疗“腰痛、梦遗、泄精”,就是以海参为主,同胡桃肉、猪骨髓、龟板等 研制而成的。对心肾不交,阴虚火旺的遗精早泄者,成为适宜。 补肾食物30.鹿角胶 性温,味甘咸,能补血、益精,凡肾气不足之遗精者,宜用开水或黄酒溶化服食。《玉楸药解》中记载 :鹿角胶“温补肝肾,滋益精血。治阳痿精滑”。明·李时珍还说它“治尿精”。 补肾食物31.刺猬皮 遗精之人宜食之。清·王孟英在《随息居饮食谱》中说:“其皮煅研服,治遗精甚效。”民间常用炒刺 猬皮研末,每次6克,日服2次,专治遗精。 补肾食物32.淡菜 性温,味甘,有补肝肾,益精血的作用,对肾虚遗精早泄之人,食之颇宜。如《日华子本草》曾说它能 补五脏,益阳事”。《嘉祜本草》亦云:“治虚劳伤惫,精血少者。”清代医家王士雄也认为“淡菜补肾, 益血填精,治遗”。所谓“治遗”,正是指“遗精”而盲。 补肾食物33.鱼鳔 又称鱼胶、鱼肚。性平,味甘,能补肾益精、滋养筋脉。《本草求原》中认为鱼鳔又能“固精”。《本 草新编》还说:“鳔胶合沙苑蒺藜名聚精丸,为固精要药。”《证治准绳》中曾介绍:“治肾虚封藏不固, 梦遗滑泄”,就是以黄鱼鳔胶为主,配用沙苑子、五味子为丸服食。所以,男子遗精滑精早泄者,食之最宜 。 除以上食品外,肾虚之人遗精早泄者还宜食用栗子、樱桃、哈士蜞油、燕窝、银耳、蜂乳、枸杞子、韭 菜、裙带菜、鸡肉、鸡肠、鸡肫皮、鹿茸、泥鳅、乌鱼、乌贼鱼、龟肉、蛙肉、甲鱼、黑豆、红枣、牛肉、虾子、雀肉等。
补肾壮阳的蔬菜有哪些
补肾壮阳的蔬菜有哪些,大家都知道,是药三分毒,因此中国人大多数讲究食补,而不是直接吃药,当男性阳气不足需要补肾的时候应该吃什么蔬菜呢?下面我带大家简单了解一下补肾壮阳的蔬菜。
补肾壮阳的蔬菜有哪些1 卷心菜
卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多种植物化学物质有助于清除体内自由基。接受透析的肾病患者最好多吃点凉拌卷心菜。
黑豆
自古黑豆就被誉为“肾之谷”,而黑豆从外表上来看,你会发现其形状与人体肾脏相似。它们不仅味甘性平,中医认为它还具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚者。
西兰花
西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素。并且,这类蔬菜含钾量相对较低,有助护肾。其中,羽衣甘蓝含铁量最高,同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙,护肾作用最好。
山药
山药味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。
银耳
银耳营养丰富,被看做是“穷人的燕窝”,深受广大人民喜爱。银耳既有补脾开胃、强精补肾、滋阴润肺的'作用还很增强人体的免疫力。长期使用银耳,还能很好地润肤。银耳对于虚劳咳嗽、津少口渴、气短乏力、阴虚火旺等等都具有很好的缓解效果。
补肾壮阳的蔬菜有哪些2 补肾壮阳常吃的几种蔬菜
1、西兰花
通过医学上的研究来说,在西兰花里面含有一种抗癌的基因,这种物质可以起到预防前列腺癌的作用。所以,食用一些西兰花,确实可以达到良好的补肾壮阳效果,还可以进行抗癌。
2、番茄
在番茄里面,含有很多的维生素C,而且还含有特有的番茄红素。维生素C不但能够起到滋润皮肤的功效,而番茄红素还能够有效的疏通人体的腺体,从而有效的预防前列腺疾病。
3、菠菜
在菠菜里面,含有很多的镁,它可以将肌肉里面的碳水化合物转化成为能量,从而增强男性朋友的肌肉力量。同时,菠菜里面有很多的铁和叶酸,它能够加快人体的血液循环,并提高自身的性生活。
4、韭菜
自古以来,韭菜就是一种非常好的食物,它具有补肾益阳和温中下气的作用。而且,通过食用韭菜能够增强人体的精力,还能够有效的治疗男性早泄和勃起障碍。所以,它也被称作为壮阳草。
现在很多人都喜欢食疗养生,其实很多食物都有“药食同源”的属性,它们既能当作食物来食用,又能当作药材来入药。比如银耳,它就属于“药食同源”。
银耳的食用方法有很多,但最受女士朋友青睐的就是用它来熬银耳羹。银耳羹不仅口感甜美,顺滑爽口,而且对人们的健康也是有许多帮助的。
自古以来,中医里面都认为银耳是“润肺养阴”之品,对于肺气有颇多益处。经过现代医学研究发现,银耳入药的好处还有更多。
1、喝银耳羹可以滋养肺阴
银耳味道甘润,药效和缓平淡,可以平稳的滋润肺阴,且不会导致肺气损伤或者肺气阻滞。
如果有肺阴不足之症,或者生活中常会出现干咳燥咳、虚劳乏力、痰中带血等情况,经常喝银耳羹就可以得到明显的改善。
还有一些久病体虚,或者大病刚刚痊愈人群,日常中也是适合喝一些银耳羹来滋养肺阴的。
2、喝银耳羹可以补益体虚
银耳居于一定的“益气生津”之效,而且银耳的药效平缓,适合大众人群使用。
比如一些经常体质虚弱的人,若是突然使用一些大补之药,反而会使人出现虚不受补之状,而银耳的补益功效和缓,最适宜此类人群食用。
同时,银耳本身就是一种食材,对于大部分人群来说,用它来补益体虚,都是安全有效的。
3、喝银耳羹可以养人容颜
银耳之内富含胶质类成分,对人体皮肤的角质层有很好的濡养作用,同时也可以延缓细胞的氧化衰老,所以喝银耳羹对于女士养颜方面,也是有一定帮助的。
《中国药用真菌》一书上面也说到,银耳可以“去面上黑斑,养容颜”,可见其对于女士皮肤的保护,确实有一定的效果。所以女士经常喝银耳羹的话,也是有养颜之效的。
4、喝银耳羹可以降压、减脂
现代的药理学研究发现,银耳里面含有多糖、蛋白酶等成分还可以起到抗凝血、防血栓、降压、降脂等作用,这些药理学研究的结果表明,银耳无论是对于女士来说,还是对于男士来说,都有很好的养生效果的。
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