凉拌菠菜木耳——益气润肺缓解便秘

凉拌菠菜木耳——益气润肺缓解便秘

木耳属于大家常见的食物，现在很多人都会爱吃这些食物，吃起来对我们健康会有一定帮助，这样会帮助大家解决身体不适，而且木耳在吃的时候会有非常多的吃法，而凉拌菠菜木耳就是其中比较常见的一种，那么具体我们如何烹饪好，一起看看吧。

凉拌菠菜木耳的材料

菠菜500g，木耳15g，精盐，白糖，生抽，醋，芝麻油。

凉拌菠菜木耳的做法

1、首先就是择取菠菜，将它的杂质去除，随后清洗干净，备用。

2、木耳需要用温水进行泡发，随后用水洗净。放入白开水中进行焯烫。

3、菠菜需要用白开水进行焯烫，捞起之后还有过凉水，将它的水分沥干，备用。

4、随后将木耳和菠菜切碎备用。放入适量的精盐，白糖，生抽，醋，芝麻油或者橄榄油搅拌均匀之后，就可以吃了。

凉拌菠菜木耳的食用功效

凉拌菠菜木耳可以益气润肺、缓解便秘。美容养颜等等的作用。木耳的功效很多，可以润肺、补脑、凉血、养颜等功效。所以在日常中经常会出现在饭桌上，同时木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，对于肠胃的保护起到了重要的作用，肠胃不好的人可以适当的食用。并且对胆结石、肾结石等内源性异物具备了化解的功能，有效的预防了很多疾病。菠菜中的植物纤维更是促进了肠道的蠕动。预防便秘，还能增加食欲感，很适合消化不良的人群食用。

我们在平时经吃凉拌菠菜木耳会对健康有好处，这样对大家健康有帮助，能很好的促进我们健康，同时大家吃凉拌菠菜木耳还可以有效的保护好我们的内脏健康，这样可以帮助大家预防疾病产生，上面推荐的凉拌菠菜木耳吃法不错，大家应该坚持去烹饪。

凉拌木耳菠菜的家常做法大全怎么做好吃视

木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净。

锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟，捞出过冷水后沥干。

将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝。大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥。

将木耳，香菜段，红黄椒丝，蒜泥倒入一个大碗中，调入白醋，陈醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油和香油，搅拌均匀即可。

如何做出美味的凉拌小菜

1、凉拌木耳

木耳吃起来清爽适口，营养丰富，非常适合夏天食用。

【制作方法】首先把木耳用温开水泡发，然后去掉根部，撕成小块状，用开水烫熟。然后切一点青椒和香菜。把撕好的木耳和青椒放在调味盆里，加入适量的盐、醋、鸡精、生抽、香油等，搅拌均匀，撒上香菜即可。

2、小葱拌豆腐

小葱拌豆腐营养价值很高，这道菜色泽素雅，吃起来鲜嫩滑口，也是老柒最爱的家常菜。

【制作方法】把豆腐切成小块状，然后放在开水中焯熟捞出，放凉水中冷却沥水，然后放在盘子上，撒上盐、味精、香油和葱花，搅拌均匀即可。（盐、味精和香油最后用一点开水化成汁）

3、凉拌藕片

凉拌藕片是一道浙菜经典小吃，它有口味鲜香，开胃下酒的特点，还有养阴清热、清心安神的作用。

【制作方法】先把藕片洗干净削去皮，然后放在开水中焯一下，捞出沥干水分，然后放入调味盆中，加入盐、醋、味精、酱油、葱姜蒜，搅拌均匀装盘即可。

4、凉拌西兰花

凉拌西兰花制作非常简单，它的营养价值丰富，老少皆宜，有促进皮肤年轻化，养颜美容的作用。

【制作方法】将西兰花去根，切成小块，放在开水中炒熟，然后沥水放在调味盆中，可加入一点胡萝卜丝，再加入蒜末、盐、香油、醋搅拌均匀即可。

5、凉拌菠菜

常吃凉拌菠菜能够促进肠胃蠕动，利于排便，还能够治疗痔疮、便秘等症状。

【制作方法】把菠菜切去根部，去掉老的茎叶，然后洗干净，切段，放入开水中焯一下，捞出沥水，放入调味盆中，盐、醋、酸、香油、味精制成调味汁，与菠菜搅拌均匀即可。

6、凉拌白萝卜丝

凉拌白萝卜丝是一道鲜香嫩脆的家常开胃菜，吃起来很过瘾，尤其是夏天。

【制作方法】将白萝卜清洗干净，削去皮，切成丝状，（可以用盐先腌制一会），然后加入味精、香油、醋、香菜等，按照自己的口味搅拌均匀即可。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!