菠菜炒粉丝——抗衰补铁又美容(补铁补血又美容干果)

菠菜炒粉丝——抗衰补铁又美容

在生活中我们吃的不少食物对于人体来说都是起着至关重要的作用的，就比如说蔬菜和水果就可以补充营养素和维生素，维持人体的正常水平。菠菜和粉丝是老搭档了，可以补充营养，而且还有抗衰和补铁的作用，下面我们就来介绍菠菜炒粉丝的做法。

菠菜炒粉丝

原料：

菠菜250克，粉丝100克，黄酒10克，姜5克，大葱5克，盐3克，味精2克，香油35克。

烹饪方法：

①菠菜择洗干净，粉丝洗净，分别用开水焯一下，捞出，沥净水;大葱去根洗净切成葱花，姜洗净去皮切成末;

②锅放在火上面，然后放入麻油烧热，然后放入葱花和姜末翻炒，加入适量的烧酒，放入素汤五十毫升，然后把菠菜粉丝一起下锅，加入精盐，味精继续翻炒，熟了以后就可以出锅了。

菠菜炒粉丝味道鲜美，而且适合各类的人群食用。含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质，且有良好的附味性。而且还是很好消化和吸收的一种食谱类型，具有抗衰补铁还可以有减肥美体的作用哦。所以不要小看这些小的家常菜，它的作用和营养确实不能忽视的哦，赶紧来尝尝吧。

关于菠菜炒粉丝的做法大家都学会了吗，方法简单，而且营养价值是比较高的，常吃对身体健康有好处哦。菠菜和粉丝是很有营养的搭配的方式，补充蛋白质和纤维素的同时还可以补充各种的矿物质，具有抗衰补铁美容的作用，还在等什么呢?

补铁补血又美容干果

补铁补血又美容干果

补铁补血又美容干果，我们日常生活中，尤其是女性，很容易缺铁和血气，食疗是很好的办法，下面给大家介绍不仅美味还补血养颜的干果，煮粥煲汤皆可。细数补铁补血又美容干果

补铁补血又美容干果1 桑葚干：

桑葚干是水果中含然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中补血果的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。

紫葡萄干：

紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度地保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉)，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

桂圆肉：

桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克，在水果中也属含铁量相当丰富的，可用于贫血的食疗中，一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物，对于孕妇、儿童不适合。

黑枣干：

枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，每100克含铁量在3.7～3.9毫克之间，是补血食物中的佳品。干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，使机体对铁的吸收事半功倍。但干枣不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。

补铁补血又美容干果2 吃什么补血

1、黑豆

我国自古以来就认为吃豆对身体有益，很多饮食书上也说黑豆可以令头发变黑亮，其中黑豆还有一个功效，就是补血。黑豆的食用方法可以根据各人喜好来定，在产后可以食用黑豆煮乌骨鸡。

2、发菜

发菜的颜色发黑，样子不好看，但是发菜却含有丰富的铁质，经常食用发菜可起到补血养血的作用。

3、胡萝卜

我们都知道胡萝卜的营养价值很高，它含有丰富的维生素B、维生素C，并还有特别的营养成分胡萝卜素。胡萝卜对补血养血有很大帮助，用胡萝卜煮的汤可以作为补血汤来饮用，对于不喜欢吃胡萝卜的人，还可以把胡萝卜榨成汁，并加入适量蜂蜜来饮用。

4、面筋

面筋是民间食品，通常在素食馆、卤味摊都有供应，面筋含有丰富的铁质，铁又是补血必不可少的成分。

5、菠菜

菠菜是一种常见的蔬菜，也是著名的补血食物，菠菜中含有大量的铁质胡萝卜素，所以它也是补血蔬菜中的重要成员，如果不爱吃胡萝卜，那么就多吃些像菠菜这样的补血蔬菜吧。

6、金针菜

金针菜的铁含量是最大的，它的铁含量要比菠菜高出20倍，另外，金针菜还含有大量的维生素A、B1、C、脂肪、蛋白质、秋水仙醉碱等营养成分。

7、龙眼

龙眼又称桂圆，超市中都有售，龙眼除了丰富的'铁质外，还含有大量的维生素a、维生素b、葡萄糖、蔗糖。在补血的同时，龙眼还可治疗健忘、失眠、心悸、神经衰弱。将龙眼制成龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒都很好。

8、萝卜干

萝卜本身就是有益健康的食物，它含有丰富的维生素b和铁元素，这么不特别不起眼，又这么便宜的蔬菜却是最好的养生食物，如果说金针菜排第一，那么萝卜干就是第二。

四大补血干果吃出好气色

桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议的生活小常识是将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容， 但孕妇慎用。

此外，桑葚干能够补益肝肾，滋阴养血，对乌发有特效，息风，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白质，多种人体必需的氨基酸，易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。

紫葡萄干

紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉)，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

女性由于每月一次的生理期失血，极易患轻度贫血，脸色苍白、面颊缺少红色，看起来无精打采，怕冷，常年手脚冰凉。葡萄可以帮助恢复好气色——中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色”的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。

上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，连服7天就能收到明显的效果。需要注意的是，服用期间应不食瓜类等寒性食物，以免影响疗效。这个小验方对治疗白带过多也有效。

黑枣干

枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7 ~3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。

黑枣有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠都有一定疗效。但吃的时候别一次吃的太多了，适可而止就不会有副作用的。另外，黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品。所以专家建议，黑枣对身体好处很多，适当吃些有利健康。

菠菜食疗作用？

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。除此之外菠菜还有很多功效作用。下面我们就来看看菠菜的食疗功效和作用。
菠菜
【功效主治】补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘等病症。
【食疗作用功效】
(1)通肠导便、防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
(2)促进生长发育、增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
(3)保障营养、增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
(4)促进人体新陈代谢
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
(5)清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
【注意事项】菠菜所含草酸与钙盐能结合成酸钙结晶，使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食。
【保健食谱】
金苓菜汤
〔原料〕石斛、茯苓各20克，沙参12克，菠菜400克，素汤(豆芽加水熬炼而成)800克，葱白、姜块、花生油、盐各适量。
〔制作方法〕
①石斛、茯苓、沙参以水煎取汁200克
②菠菜洗净，切4厘米段，葱白切段，生姜块切片拍松，③将菠菜急焯一下捞起。
④炒锅放旺火上，加花生油烧热，下生姜煸赤，挑去生姜。
⑤调入盐，倒入药液和素汤，烧沸后倒人菠菜，汤沸调味精即可。
〔功能〕此菜由菠菜配以甘淡滋补的药物，具有益胃养阴，健脾助食的功效。对于胃肠燥热，阴亏液少，食欲不振者，有一定的【食疗作用功效】。
菠菜粥
〔原料〕菠菜、大枣各50克，粳米100克。
〔制作方法〕将粳米、大枣洗净，加水熬成粥。熟后再加入菠菜煮沸即可。
〔功能〕此粥营养丰富，具有健脾益气，养血补虚的功效，常用于治疗缺铁性贫血，每日1次，连服15日。
菠菜拌藕片
〔原料〕菠菜、鲜藕各200克，盐、香油、味精各适量。〔制作方法〕①将菠菜拣翠嫩者，洗净，人沸水中稍焯。
②鲜藕去皮切片，人开水汆断生。
③以上二物加入盐、香油、味精拌匀即可。
〔功能〕本菜具有清肝明目的功效，适用于肝血不足所致的视物不清、头昏肢颤等病症。
菠菜羊肝汤
〔原料〕鲜菠菜、羊肝各50克，盐、香油、味精各适量。〔制作方法〕①将菠菜洗净切段，羊肝切片。
②锅内加水约750克，烧沸后入羊肝，稍滚下菠菜，并入适量盐、香油、味精，滚后即可，吃羊肝、菠菜并喝汤。
〔功能〕此汤具有养肝明目的功效，适用于视力模糊、两目干涩等病症。
菠菜猪血汤
〔原料〕鲜菠菜、熟猪血各500克，姜片、葱段、肉汤、盐、胡椒粉各适量。
〔制作方法〕]
①鲜菠菜洗净切段，猪血切条。
②将锅置火上，加猪油，将葱段、姜片煸香，倒人猪血条煸炒，烹入料酒，煸炒至水干，加入肉汤、盐、胡椒粉、菠菜段，煮沸后，盛入汤盆即成。
〔功能〕此汤具有养血止血，敛阴润燥的〔功能〕，适用于血虚肠燥，贫血及出血等病症

菠菜能补铁么？

很多人认为吃菠菜可以补充体内缺乏的铁元素，起到补铁补血的效果。其实这是人们认识上的一个误区。菠菜中的铁含量并不高，每100克含2.9mg克的铁，而且属于非血红素铁，其吸收率为5%， 7~12个月的孩子每天所需要的铁为8~10毫克，7~12月龄婴儿需要的99%的铁是从辅食中供给，7~12个月每天所需要蔬菜为25~100克，那么要想从菠菜中补充铁是远远达不到身体需求的。早期补铁最好的食物除了含铁的米粉外，就是一些动物性食品，如红肉泥，肝泥、动物血等，因此不能用菠菜泥来补铁的。辅食期选择息乐佳水解配方营养米粉，二价铁配方，高铁含量，每100g达到6.2mg，比菠菜中的铁含量高多了，而且添加的是富马酸亚铁，也就是血红素铁，吸收率更高。

粉丝海米菠菜——补血止血润肠通便

菠菜是一种很常见的食材类型，菠菜可以补充丰富的维生素和矿物质，对于促进食欲，预防疾病有一定的好处。菠菜可以润肠通便，还可以滋阴润燥。菠菜可以和很多的食物一起吃，可以和海米啊粉丝一起搭配做成粉丝海米菠菜，可以补血补铁，还可以提高体质，来看看这道营养食谱的介绍吧。

粉丝海米菠菜

食疗功效:补血止血、止渴润肠、敛阴润燥

营养价值:胡萝卜素、锌、叶酸、氨基酸适宜人群:对于贫血、便血、上火患者食用更佳。

禁忌人群:小儿腹泻不宜食用菠菜。

粉丝海米菠菜所需材料

主要食材菠菜、粉丝、海米、鸡蛋

粉丝海米菠菜的做法

1先讲菠菜择洗干净，放入沸水中略烫，捞出切成长段;粉丝泡发后，剪成长段;海米泡发;鸡蛋加少许盐打散。

2煎锅倒油烧至五成熟，倒入鸡蛋液，让其在锅内摊开，待摊成蛋皮后，去除，切成丝。

3再将炒锅倒油烧热，炒香蒜末，海米，加入菠菜、粉丝、鸡蛋丝、盐、醋、香油、味精、翻炒至熟即可。

粉丝海米菠菜的功效与作用

海米属于海鲜内食品，所含的钾、碘、镁、磷等能有效的保护心血管防疾病。粉丝所含的钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，营养价值极高。菠菜所含的维生素极高，能有效的呵护人体心脑血管。粉丝海米菠菜营养价值高，而且味道十分的甜美，具有养生养心一体化之功效。菠菜和海米一起吃，可以有补钙的作用，还可以促进新陈代谢，对于提高免疫力和体质有一定的效果，同时也可以促进新陈代谢哦，具有润肠通便的作用，适合多种人群，还可以有保护心血管疾病的效果哦。

关于粉丝海米菠菜的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充营养物质，而且还可以保持健康。具有补血的作用，补血止血润肠通便滋阴润燥，适合贫血啊或者是身体虚弱的人群食用。是一道很不错的家常菜，大家都可以经常吃。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!