辣白菜炒年糕——补钙补铁食欲好

辣白菜炒年糕——补钙补铁食欲好

很多人喜欢吃糯糯的食物，比如说糯米做的食物，小编就是很酷爱吃炒年糕的一类人，相信很多人也和小编一样的感觉吧。韩国料理中辣白菜炒年糕就是很有名的美食类型了。它的营养成分高，而且还可以促进食欲，下面我们就来看看如何做。

辣白菜炒年糕

材料：

年糕300克、辣白菜180克、水适量(材料的多少可以根据个人口味来定，如果辣白菜放得较少的话，可以加一点韩式辣酱调味儿)。

做法:

1、锅中放油，油热后放入辣白菜翻炒均匀。

2、放入年糕，加适量水，刚没过年糕即可。

3、稍大火煮开后，中小火加热，用两双筷子将年糕慢慢挑散，小心不要弄碎。

4、等年糕完全散开以后，汤汁也收的差不多的时候，就可以翻炒均匀，大火收汁了。出锅之前自己尝尝味道，如果不是很咸的话可以放心盐，喜欢吃甜的可以放些白糖，都是不错的选择。

辣白菜炒年糕口感好，而且营养价值是比较丰富的，而且朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，在吉林省朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐，没有这道味道鲜美的小菜，总会觉得有些缺憾。辣白菜含有的乳酸菌是比较丰富的，可以有讲话肠胃的作用，而且还可以有促进肠胃蛋白质分解和吸收的作用，有抑制细菌的功效。含有丰富的铁，钙质等无机物，能够促进维生素的吸收和利用哦。所以这样的食物对于人体有很多的好处。

关于辣白菜炒年糕的做法，大家都学会了吗，常吃这样的食物可以补钙补铁，而且还可以增强食欲，特别是辣白菜，味道十足，而且还含有丰富的维生素和无机物，保持肠道健康，减少细菌滋生有一定的功效，大家来试试吧。

韩国炒年糕的家常做法大全怎么做好

韩国炒年糕的家常做法
主料
韩国辣白菜
150g
年糕
150g
青椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
韩式辣酱
15g
白糖
2g
香油
适量
熟芝麻
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.辣白菜切碎，年糕切条，青椒茄丝。
3.炒锅倒入香油，爆香葱花。
4.倒入辣白菜翻炒出香味。
5.再加入韩式辣酱酱。
6.倒入年糕翻炒。
7.加适量的清水炒至片刻，再加盐和糖
8.年糕变软放入青椒。
9.淋入香油。
10.翻炒均匀关火，
11.盛入碗中之后撒上熟芝麻即可食用。

炒年糕晚上能吃吗?

炒年糕晚上可以吃，吃炒年糕不分早上吃还是晚上吃，什么时间都可以吃。炒年糕具体做法如下：

主要材料：手指年糕，韩式辣白菜，韩式辣酱，油，盐，冰糖。

1，冷冻的手指年糕清洗干净放入锅中加入清水煮沸。

2，捞出年糕后沥干水分。

3，辣白菜切小块。

4，起油锅，炒香辣白菜后放入年糕翻炒。

5，加入清水和两勺韩式辣酱,炖煮至年糕软糯，汤汁浓稠，根据自己口味适量添加冰糖和盐。

6，出锅，表面撒上白芝麻。

7，成品如图

朝鲜开城年糕怎么做？

哈哈  O(∩_∩)O~

是说这个吗。？

我今天刚照着这个做了一份哦~

炒年糕:

．配 料: 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。

．操 作: 1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。

2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中

4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！

5、继续煮到滚。接着放入年糕。

6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。

辣白菜炒年糕

原料：辣白菜泡菜 年糕

配料：盐少许 韩国辣酱

做法：

年糕煮熟 用冷水冷却年糕 防止年糕粘在一起

取辣白菜泡菜适量

热锅 油适量 油热以后 倒入辣白菜 稍后倒入年糕 然后是韩国辣酱 少量的盐

因为辣白菜跟年糕都是熟的 所以不需要烧很久 辣酱和盐充分溶解以后即可

PS:不过一定要注意不要弄到一起去勒哦！记得冷却年糕！

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