金针茹怎么烧(金针菇怎么做好吃又简单 如何做金针菇)

金针茹怎么烧

目录金针茹怎么烧金针菇的营养价值金针菇怎么吃怎么烤金针菇平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养丰富，热量又低的蔬菜，比如金针菇。它很滋补，不管是老人还是小孩都可以吃，经常吃，能预防很多疾病，特别是心血管方面的，养生效果很好。对大脑也很好，可以让思维更活跃，变得更聪明。跟着祝由网养生网来看看。

金针茹怎么烧

它的做法有很多，可以和各种青菜一起炒来吃，营养很丰富，味道也很好，比如海带等。和胡萝卜一起炒来吃，会更美味，口感很好。经常吃，对眼睛很好，可以预防近视，还能让人的免疫力更好，更少生病。做之前，要准备好材料，适量的金针菇、胡萝卜、木耳等。辅料白糖、生抽、醋等。然后将所有材料洗干净，把胡萝卜去皮，再去掉金针菇的根，提前一个晚上把木耳放在水里泡一下，第二天再拿出来做。将其他材料剁碎，放在一边备用。

然后放水进锅里，水煮开之后，加点盐，把金针菇放进去烫一下，大概两分钟。当它变软之后捞出来，沥干水分，放在一边备用。然后放油进锅里，把调料都放进去，有香味出来时，放入胡萝卜，翻炒均匀，再放入木耳。炒均匀，两分钟后，加点料酒、白糖，把金针菇放进去，再加点醋、生抽，炒2分钟，加点盐，用大火收汁，就可以盛出来吃了。在做的时候，要注意，因为金针菇很容易熟，所以不用煮太久，大概一分钟就可以了。在炒的时候，它会出来很多水分，所以不用加太多水。加点醋，味道会更好，很开胃，能让人的食欲更好。

金针菇的营养价值

它是一种人气很高，很受欢迎的美食，对身体很好，里面有很多蛋白质，经常吃，可以让人的体质更好。还有很多氨基酸，对皮肤很好，可以让人变得更白，衰老的速度更慢。还有很多膳食纤维，对肠胃很好，很容易消化，能让人的代谢更好，还可以预防便秘。

经常吃，能降低血压，很适合一些老人吃。脂肪很少，就算吃多了，也不容易长胖，是一种很健康东西，可以让人的身材更苗条。一些有哮喘病的人，经常吃，可以很好缓解这种症状。但在做的时候，要注意，它是不能直接生吃的，一定要煮熟了再吃，否则，就会很容易中毒。

金针菇怎么吃

它的吃法有很多，和各种肉类、青菜一起炒来吃，都可以，很美味。而凉拌也是很好吃的一种方法，做之前，要准备好材料，适量的金针菇、青椒。辅料酱油、醋、辣椒油等。然后把所有材料洗干净，去掉金针菇的根部，把它放在热水里烫一下，大概一分钟，再捞出来沥干水分。然后将青椒切成丝，再把所有材料放在一个干净的碗里，加点酱油、辣椒油。搅拌均匀，就可以吃了。热量很低，对身体很好，很适合一些肥胖或想要减肥的人吃。如果想吃起来，口感更好，在购买时，最好买一些颜色有点微黄，没有其它杂乱颜色的金针菇。味道会更好，营养也更丰富。如果外表很黄，最好不要买，一般都是很老的了，会很难吃。

怎么烤金针菇

做之前，要准备好材料，适量的金针菇，调料生抽、番茄酱、孜然粉、白糖、蒜等。然后将金针菇洗干净，把它的根部切掉，放在水里烫一下，大概一分钟，再捞出来。然后把它放入烤盘中，垫一层锡纸，用200度的温度烤，烤30分钟。熟了后，就可以盛出来了。在烤的时候，准备一些调料，将姜、蒜剁碎。把调料放入一个干净的碗里，搅拌均匀，再放入锅里炒，沸腾后，倒出来，淋在金针菇上面，搅拌均匀，就可以吃了。

在做时，最好买一些比较好的、细的金针菇，味道会更好，也会更容易入味。在做调料时，如果用黄油，一定要先把它放在水里，当它融化之后，再和其它材料搅拌均匀，要不就会影响它的口感。在做时，可以放一些红椒粉进去，味道会更好。它是不辣的，起提香的作用，会让颜色更好看，如果不喜欢吃，也可以不放。

上面就是关于金针菇的一些知识和做法。平时有空，可以自己在家做来吃，加自己喜欢的调料，口感很好。虽然它很有营养，但有些人是不能吃的，特别是肠胃不好的人，吃了，会加重病情。经常痛经的女人，也不适合吃太多。因为它是凉性的，所以不能一次吃太多，容易拉肚子。

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金针菇怎么做好吃又简单 如何做金针菇

1、准备材料：金针菇200克、植物油半汤匙、香葱4根、小米椒3个、盐半茶匙、细砂糖半茶匙、生抽2茶匙。

2、金针菇剪去根部，挑去金针菇老的部分，将金针菇浸泡在淡盐水里，如果用淘米水浸泡，会更好。

3、煮锅里倒入适量清水，烧开后，将金针菇放入锅里焯熟。

4、将金针菇捞出，过一下凉白开，沥干水分备用。

5、空碗里调入适量盐、生抽、白糖，搅拌均匀。香葱洗净，切成葱花，小米椒洗净，切成辣椒圈。

6、将沥干水分的金针菇码在碗里，撒上香葱。

7、炒锅里倒入适量植物油烧热，放入小米椒炒香。

8、金针菇里倒入调料汁，将锅里的油、小米椒泼到金针菇上即可。

金针菇简单好吃做法

金针菇简单好吃做法

金针菇的4种做法，方法简单又好吃，

第一种我们来一个简单的凉拌金针菇，这个应该是很多朋友去外面吃饭喜欢点的一道菜了，其实做法也是很简单的哦。准备金针菇，葱蒜，青红椒，盐，白糖，蚝油，生抽和辣椒油。首先是把金针菇处理一下，去根洗干净撕开，把青红椒也洗净切成丝。然后把金针菇和青红椒丝放到热开水里面焯两分钟左右，焯好后捞出放到凉水里面，冷却后捞出控水。准备干净的碗加入蒜末，葱丝，糖，盐，生抽和蚝油，最后加入一些冷开水搅拌均匀倒在金针菇上面搅拌均匀，最后浇上一些辣椒油就可以了。

第二种来个美味的剁椒金针菇，准备的用物有：金针菇，生抽，糖，剁椒，葱末和食用油。首先还是把金针菇去根洗干净撕成条，控干水分后放到干净盘中。锅中加入烧开后把金针菇放到锅里面用大火蒸五六分钟。准备生抽和白糖倒入碗中搅拌均匀，白糖一点就可以了。金针菇蒸好后关火，把调好的汁倒在金针菇上盖上盖子焖两分钟。然后再撒上一些剁椒和葱花，锅中烧一些油，烧热后倒在金针菇上面就可以了。

第三个我们来个炒的，我们吃菜很多情况下都是炒的。这里用到的有青椒，胡萝卜，金针菇，油和盐。所用的挺简单的，喜欢的话可以根据自己口味再用些调味料哦。首先还是把所需要的食材都准备好，胡萝卜青椒切丝，金针菇去根洗净撕成条。准备炒锅加油把胡萝卜放进去翻炒，炒出红油的时候把金针菇也放到锅中翻炒，炒到发软的时候把青椒也放进去炒，然后再加入适量的食用盐翻炒均匀就可以了。这是一道营养好吃又好看的美食哦！

最后我们再来说一个，可能你还不知道这种做法哦，那就是把金针菇做成饺子，我也是刚知道这种做法，味道还是很不错的，做法也是很简单的。和我们做其他饺子一样的，先是准备肉馅，然后把金针菇洗净切碎加入肉馅中搅拌均匀包成饺子煮熟就可以了，味道超好吃的