蛋类的食物大家每天都在食用,食用的用途就是让身体保持一个健康的状态,经常吃蛋类的食物可以补充蛋白质,钙质,还有各种的营养物质哦。鸽子蛋大家都吃过吗,也是蛋类的一种,下面就来介绍它的食用方法和功效吧。
【制作指导】
1、补肾益气:鸽蛋、桂圆肉、枸杞,加冰糖蒸开水服;(《四川中药志》)
2、预防麻疹:鸽蛋二个,煮食。麻疹流行时期,可连服六至十个,每日服二个。(《吉林中草药》)
3、把鸽蛋煮微熟,去皮,用鸡汤加作料煨炖,令入味。
用法用量:
1、补肾益气:鸽蛋、桂圆肉、枸杞,加冰糖蒸开水服;
2、预防麻疹:鸽蛋二个,煮食。麻疹流行时期,可连服六至十个,每日服二个。
主要功效
鸽蛋味甘、咸,性平;具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神,解疮毒,治疗阳萎、营养不良;主要用于肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠等症;在麻疹流行期间,让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋,既可预防麻疹又有解毒功效;有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不但有美颜滑肤作用,还可能治愈疾病,会使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽。适当的食用鸽子蛋的话可以有补肾壮阳的作用,而且还可以有缓解肾虚的功效哦,对于男性身体虚弱啊或是精神不振等情况有所缓解。同时对于女性气血不足啊,或者是月经不调等情况也是有所改善的。
上面介绍了鸽子蛋的食用方法及主要功效的相关的介绍了不知道大家是否了解了呢,鸽子蛋营养价值高,对于很多的人群都是很适合的哦,可以缓解营养不良,乏力,还有气血不足,肾虚等等的问题,是很不错的营养食物。
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