北方人多食用大米更有利于身强体壮

南北之分，虽然在地界上有明显的区分，但是吃饭方式在大类上才有区分。对于南方人由于气候及食物的特性，喜欢食用大米，很少吃面条，所以南方有很多水米之乡，但是对于北方来说，气候干燥，湖水较少，所以更多的是喜欢食用面食。也正因为这一点，所以大部分北方人都是爱面食胜过米。因此，大米中的很多好的营养成分都不能很好的被吸收，只能通过其他方式来补充营养。而如今交通运输是非常方便，所以大家无论喜欢食用那种食材都是非常方便的购买到。所以小编建议经常食用面食的北方人应该多吃大米，为什么呢，下面我们详细了解下：

大米算是人类食物链中最为伟大的食材，食用广泛，究其原因是在大米里面很多的的氨基酸，营养物质丰富。那么大米的功效与作用有哪些呢，我们看看：

1,大米中的氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收。大米富含丰富的B族维生素，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。 健脾养胃、益精强体、止渴、止泻功效。

2, 大米煮粥时，上面有一层浓滑如膏的稀黏之物，这是米油，人称粥油，是补益填精的上品，对病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

通过以上我们可以看到，大米的功效确实非同凡响，对于我们人类来说真的是宝贝食材。正因为如此，经常缺乏食用大米的人应该多吃一点，将面食和大米均分开食用，这样身体的营养才能很好补充，对于我们的身体健康有很大的帮助。那么北方的你看到大米这么多优秀的好处，是不是觉得大米应该多吃一点呢。没错，我们是需要多吃点，但是不能过度的食用大米，这样营养也会失衡。所以凡事不能过火，这个是我们每个人都明白的事情。当然北方有一些地区也是喜欢食用大米，少于吃面的。但是大部分北方人还是钟情于面食，这个时候我们应该转变角色了，为了健康的身体哦。

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