看看桑叶的这些食用方法

看看桑叶的这些食用方法

其实桑叶不仅是一种比较重要的中药药材哦，更是一种美味的食材了，桑叶吃起来口感是非常不错的，所以许多的吃过桑叶的朋友们都比较喜欢吃桑叶了，但是有些人对于桑叶的食用方法不是非常的了解了，下面我们就来一起详细的看看桑叶的食用方法吧。

1、桑叶泡茶:选择桑叶泡茶，最好是选择晚秋的桑叶。晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片。泡茶的水温度不能全开，最好是70-80摄氏度，这样不会破坏到桑叶的一些营养成分，当然了，适当的饮用一些桑叶泡茶，还能够起到很不错的保健功效哦，对于我们减肥的效果也是非常不错的哦。

2、凉拌桑叶:选择新鲜幼嫩的桑叶，将桑叶的叶柄去掉，洗干净，切丝，放入开水锅中焯一下，然后将桑叶用凉开水过凉，沥干水分，再放入锅里清炒，放油盐即可，凉拌桑叶是一道非常不错的开胃菜了，如果出现了食欲不振的症状，那么吃一些凉拌桑叶是很不错的选择哦。

3、桑叶菜饼:桑叶也能做菜饼食用。将洗干净的桑叶切成小块，放入开水锅里焯一下，捞起来过凉水，再将沥干水的桑叶和面粉混均匀，烙饼吃，桑叶菜饼的口感是非常不错的，有促进消化的功效哦。

4、桑叶鲫鱼汤:将干燥的桑叶先用水浸泡半小时，用清水洗净，将处理好的鲫鱼放入开水里煮开，加入桑叶一起同煮，桑叶鲫鱼汤的营养价值是非常高的，经常食用桑叶鲫鱼汤可以帮助我们补充营养哦。

上面我们了解了许多的关于桑叶的食用方法了，桑叶泡茶，凉拌桑叶，桑叶菜饼以及桑叶鲫鱼汤都是非常美味的菜肴哦，并且这些美味菜肴的做法也是非常简单的，所以我们在生活中有时间了，那么就是可以经常自己做着吃的哦。

冬桑叶怎么食用功效最好

桑叶的功效：
疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花。
1、疏散风热：用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。
2、清肝明目：用于风火目疾(如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。
3、清肺润燥∶用于肺热燥咳：本品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰，轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用，如桑杏汤；重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。
桑叶食用方法：
在四月桑叶最茂盛的时候，采摘一些备用，等到十月霜降后，树上的叶子已经凋落大部分，还有一些留在枝头，那些剩下的叶子就叫神仙叶，把它们采下来，和前面采下的叶子一起阴干然后切成细丝，代替茶叶，可以泡水喝，也可以煎煮。听起来好像挺简单，大家可能会对它的疗效产生质疑，葛云梦接着用了个具体的案例来佐证神仙茶的神妙之处。

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