中药材木棉花的食疗药膳推荐

中药材木棉花的食疗药膳推荐

中药材木棉花你知道是什么吗?是一种药材，也是一种可以食用的食材哦，它的好处有很多。可以有健脾胃，清热利尿的同时也可以有止血的作用，下面就来介绍中药材木棉花的食用药膳吧。

木棉花鲫鱼汤

原料：鲫鱼一尾(约250 克)，新鲜的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹笋尖30 克，葱白、生姜、黄酒、盐、胡椒粉、味精适量。

制作：鲫鱼去鳃和内脏、洗净，沥干水分;木棉花瓣洗净、控水;蘑菇、竹笋尖切片;锅中油热时，先放入生姜、葱白煸出香气，再把鲫鱼放入锅中煎透，加水，并放入蘑菇、竹笋、木棉花瓣、黄酒和胡椒粉，共煮;最后以味精、盐调味盛盘。

功效：健脾养胃，清热利湿，凉血止血。木棉花和鲫鱼都能清热利湿，鲫鱼还能健脾养胃，加上蘑菇和竹笋则味更鲜美，蘑菇中的多糖还有增加机体免疫力和抗癌之功效。中药材木棉花和可以鲫鱼一起吃，可以起到清热祛湿的作用，对于健脾胃的作用，还可以有提高人体免疫力的作用。

木棉花菌菇汤

原料：新鲜木棉花瓣20克，鲜平菇30克，鲜蘑菇30克，鲜杏鲍菇30克，竹笋尖30克，盐、味精、鸡汤适量。

制作：新鲜木棉花瓣洗净、焯水，待用;平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋切薄片;将平菇、蘑菇、杏鲍菇、竹笋和木棉花等倒入锅内，加鸡汤和水共煮，以味精、盐调味即可。

功效：清热凉血，健脾和胃。木棉花有清热凉血作用，竹笋有去滞消积功效。平菇、蘑菇、杏鲍菇等菌菇中的多糖有调节人体免疫和抗癌的功能。几者合用不但味美，而且功效增强。中药材木棉花和菌类的食材一起吃，可以有调理体质的作用，同时也可以健脾胃的哦。

中药材木棉花的食疗药膳，大家都知道了如何制作了吧，这些药膳可以利用起来的哦，可以有滋阴润燥的作用，对于去火气是有好处的，而且也可以起到健脾胃的效果，这些食疗方法不妨利用起来吧。

盛夏护肠胃，来一碗霍香木棉花莲子煲笋壳鱼汤

暴热暴雨随机播放，异常湿热的天气，令此时成为肠炎多发之季。肠胃原本就不佳的人，便很容易“中招”，容易出现上吐下泻等消化系统病症出现。

广东省人民医院中医科副主任医师林举择表示，在广东的高温炙烤下晒，很多人容易出现食欲不振、腹部坠胀、腿酸困重、头晕乏力、大便粘腻不畅等不适症状，从中医开看，这些都跟体内的“湿热”作祟有关。因此，日常汤饮调理上，可以注意解暑化湿，健脾和胃。
林举择表示，广藿香、木棉花和莲子都是此时较常用的药膳汤料。他用这些道地南药，为大家设计一款具有解暑化湿、健脾和胃功效的 养生 汤水。

木棉花大家都很熟悉，其性味甘、涩，平，药食两用，《常用中草药手册》说它能“清热利湿，治肠炎，菌痢。”广东凉茶也常会用到木棉花，取其清热，利湿，解毒的药用功效。每年这个时候，广州的街坊朋友都喜欢到公园捡新鲜的木棉花或晒干煲汤、煲粥 养生 食用。

藿香，在《本草正义》中记载为：清芬微温，善理中州湿浊痰涎，为醒脾外胃，振动清阳妙品……芳香能助中州清气，胜湿辟秽，故为暑湿时令要药。

莲子归脾、肾、心经，三脏皆可补益，是入夏之后广东汤常用的大众化解暑、健脾、祛湿汤料之一。食性相当平和，适合任何体质人士食疗之用。
笋壳鱼味甘，性平，具有健脾益气、祛湿利水等作用，营养不良、脾胃虚弱、小儿消化不良、脾虚湿困水肿等病症皆可食疗之用。肉质鲜嫩柔软，比较容易消化吸收，而且味道鲜美，可刺激食欲，开胃消滞，尤其适合老少和病后体弱人士食用。

现代营养学研究也发现，笋壳鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、铁、磷等元素，均为人体所需的必要营养成分，十分有益。

这道选用地道广东南药和食材的汤水，做法简单易行，汤性平和有益，是大众化的消暑祛湿、健脾和胃时令 养生 靓汤，一家大小均可多饮用。

【材料】广藿香5克，干品木棉花20克，干品莲子30克，笋壳鱼约600克，猪瘦肉150克，蜜枣2颗，生姜3片。

【制作】各材料清洗干净；藿香和木棉花用汤料袋装好，袋口扎紧；莲子隔夜浸泡备用；笋壳鱼宰洗干净，起油镬煎至鱼身两面微黄，再溅入少许清水煮沸；猪瘦肉飞水后切小块状；所有材料一起倒入瓦煲内，加入清水2000毫升左右（约8碗水份量），武火煮沸后再改文火慢熬1.5小时左右，进饮时方加入适量食盐调味即可温服。这是3-4人份量。

【功效】解暑化湿，健脾和胃。

木棉花的功效与作用是什么，木棉花的禁忌人群都有哪些？

中草药是咱们老祖先传下的聪慧国粹，每一种中草药都是有自己特有的功效与作用。比如说木棉花，木棉花是一味具备清热去火、清热利湿有利排尿的中草药，和别的中药材配搭实际效果会更好。对于木棉花的功效与作用有什么?木棉花的食用方法及禁忌有什么?木棉花煲汤的功效?就追随紫一小编一起来了解一下吧。

【木棉花的功效与作用】

木棉花被列入广州的市花，不但观赏价值强，并且还能当药。木棉花味道微苦，药效平静，具备清热去火、袪风通脉的功效，常见于治疗慢性胃炎、胃炎、胃脘痛、急性肠炎等有显着疗效。外敷木棉皮可治腿膝痛疼、疮肿、跌打等。而且木棉根还具备有收敛性止血、消结止疼功效，主治慢性胃炎、胃炎、赤痢、瘿瘤、生完孩子浮肿等病症。

其次果子里边的木棉还能够用于做棉服、被子、枕垫，因为华南地区不产棉絮，木棉棉花毫无疑问是非常好的代用品。

【木棉花的食用方法】

木棉花煲汤的功效：广州人常喜欢用晾干的木棉花来熬汤，其功效祛毒清热解毒散寒祛湿，特别是在对于春困机会，何不用木棉花煲汤，恰好能去湿气解春困。

1、木棉花陈皮粥

食材：新鲜的木棉花30克，茯苓10克，梗米100克，纯蜂蜜适当。

做法：木棉花和茯苓洗净，加水煎汁，去渣备用;梗米洗净，加水和木棉花茯苓汁熬粥;待粥快成时，添加适量纯蜂蜜，稍煮即成。

功效：清热祛湿、祛毒止血。

2、木棉花鲫鱼汤

食材：鲤鱼一尾约250克、新鲜木棉花瓣30克、菌类50克，春笋尖30克;

做法：将鲤鱼去鳃和内脏器官、洗净，沥干水份;木棉花瓣洗净、浸盆;菌类、春笋尖切成片;等锅中油热时，先放进姜片、葱根煸出香味，再把鲤鱼放进锅中煎透，加水，并放入菌类、春笋、木棉花瓣、米酒和白胡椒粉，共煮;最终以鸡精、盐调料盛盘。

功效：健脾养胃，清热祛湿，散血止血。

【木棉花的食用禁忌】

因为木棉花偏寒，因而身体素质弱、胃肠不好、经常拉肚子的人慎食木棉花。

最适合夏季的养生药膳方

夏季高温的天气，总是会让人的身体感到不适，那么就要注重夏季养生了，接下来我为大家推荐4款最适合夏季的.养生药膳方，欢迎大家阅读。

最适合夏季的养生药膳方 1、豆沙糖水

适合人群：因夏季高温胃口欠佳者

准备材料：绿豆、赤小豆、白扁豆各50g，陈皮半个，红糖/冰糖适量。

绿豆性味甘凉，清热解暑;赤小豆性味甘酸微寒，清热利水解毒;白扁豆性味甘淡平，健脾化湿解暑。三豆并用，让该糖水的清暑功效明显。加入燥湿化痰、健脾的陈皮，中和了绿豆、赤小豆的寒凉性味，且陈皮芳香醒脾，也能改善食欲。

夏季气温高，人体感觉不适，胃纳欠佳，每餐进食量不比气温适宜的时候，此消暑豆沙糖水适宜在暑夏季节。将糖水放进冰箱冷冻，消暑作用更明显。清热化湿解暑 的同时，方中采取了几种豆类，含淀粉、矿物质、维生素较丰富，在解暑同时也增强了饱腹感，补充因汗出过多而丢失的身体矿物质。

2、五花茶

适合人群：夏季感冒者、中暑者

准备材料：金银花、杭白菊、扁豆花、鸡蛋花、木棉花各15g、鲜土茯苓、苡米50g。

方中金银花甘寒，清热解毒、疏风散热;杭白菊辛甘苦微寒，疏风清热、平肝明目;扁豆花甘微温，清热解暑化湿;鸡蛋花甘平，润肺解毒、清热利湿;木棉花淡涩平，清热解暑利湿;土茯苓利湿解毒、利关节;苡米健脾利水、清热。

可用于预防炎夏湿热邪气侵犯人体导致的头晕头痛、鼻塞流涕、肢体困重、咽痛声哑、食欲不振的感冒，及夏季预防中暑的保健饮品。

3、木棉花扁豆粥

适合人群：湿气重、胃口差者

准备材料：木棉花8-10朵、扁豆50g、粳米50g(2-3人份)。

木棉花具有清热解暑利湿，扁豆健脾化湿解暑，两者搭配，使解暑、利湿 之功效明显。制作成粥，也照顾到人们苦夏食欲下降，人们更愿意吃点容易消化吸收的稀粥。粥还有健脾和胃的功效，对于素体脾胃虚弱者有益。

4、藿香葛根粥

适合人群：湿热型感冒、呕吐腹泻者

准备材料：藿香10g、葛根10g(鲜粉葛100g)、云苓10g、粳米50g。

粉葛是广州人最爱的食材之一，常用于煲汤、烹饪。葛根解肌退热、生津止渴、止泻;藿香化湿、和胃止呕、祛暑解表;云苓淡渗利湿、健脾和胃。三药搭配使用，使本粥具有解表化湿、生津止渴、止泻的功效。

适合夏季湿热型感冒并伴有恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状者。

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