月桂叶功效出色,推荐月桂叶吃法

月桂叶功效出色,推荐月桂叶吃法

月桂叶是我们大家都非常熟悉的了吧，在平时的烹饪中不少人都是会选择月桂叶的了，是可以很好的帮助我们进行烹饪的了，可以让我们把食物烹饪的更美味了，那么既然月桂叶是很不错的，功效具体都有哪些呢，下面就让我们一起看看吧。

月桂叶是非常好的一种食物了，首先月桂叶气味迷人，在西餐和中餐中都十分常用，那么它有哪些功效呢?我国传统中医认为，月桂叶具有祛风除湿的功效，帮助身体排除湿气，还能行气止痛，据说月桂叶有轻微的麻痹作用，因此可以用来止痛。

月桂叶还有杀虫的功效，而疝气、阴囊湿疹、疥癣等都能通过月桂叶来治疗。月桂叶还具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃的功效，天气湿冷，较容易感染风寒的时候，特别是在秋冬季节的时候，我们就非常推荐大家去吃些月桂叶了哦。在烹制食物时加一些月桂叶，既能保证食物的香氛，又能起到驱寒的效果。

月桂叶是一种十分受欢迎的香料，可以用在腌渍食品或者炖肉、烹制鱼的时候，诱人的香气可以增加食物的香气，一般月桂叶在烹制食物之后会把它挑出来，因为我们不会食用这种叶子，这是我们大家在烹饪的时候需要注意的了，这是可以很好的帮助我们进行养生的了哦，而且我们使用它烹制食物只是为了获得月桂叶的香气，这也就催生了月桂粉，食用起来更加方便。

月桂叶在西方的菜式中应用比较多，它可以用在酱类菜肴或者汤品中，是西餐的常见芳香调味料之一。尤其是烹制肉类的时候，香味浓郁的月桂叶可以消除肉类的腥味，但是需要注意的是，月桂叶的味道比较浓，一定不能加多了，否则只会盖住食物原本的味道，这是我们大家在烹饪月桂叶的时候需要注意的细节了哦。

上面我们就给大家介绍了月桂叶的情况，可以发现我们选择服用月桂叶是非常好的，这是可以很好的帮助我们烹饪的了，可以让我们把食物烹饪的更美味了哦，而且还可以很好的帮助我们进行养生，是我们大家不能错过的好选择了哦。

月桂有什么功效？

yuèguì 别名：月桂树、香叶子，属樟科。 学名：(月桂树属)Laurus nobilis 科名：樟科Lauraceae 植物种类：树 萃取部位：叶 萃取方法：蒸馏 挥发性：快 属性：阳性 [形态特征]月桂属常绿小乔木，树冠卵圆形，分枝较低，小枝绿色，全体有香气。叶互生，革质，广披针形，边缘波状，有醇香。单性花，雌雄异株，伞形花序簇生叶腋间，小花淡黄色。核果椭圆状球形，熟时呈紫褐色。花期4月，果熟期9月。(见图3-5) 其栽培变种有：斑叶月桂，叶面上有斑纹。 [习 性] 月桂为亚热带树种，原产地中海一带，我国长江流域以南江苏、浙江、台湾、福建等省庭园中多有栽培。喜温暖湿润气候，喜光，亦较耐荫，稍耐寒，可耐短时-8℃至-6℃低温。耐干旱，怕水涝。适生于土层深厚，排水良好的肥沃湿润的沙质壤土，不耐盐碱，萌生力强，耐修剪。 [栽培技术] 繁殖：以扦插、播种繁殖为主。 (1)播种：在9月中、下旬采种，带果皮阴干后沙藏，次年春播种。 (2)扦插：分硬枝扦插与软枝扦插。硬枝在3月中、下旬插，取头年秋季生长的枝条作插穗，长7—8厘米，带踵，上留2片叶，插深1/2。嫩枝扦插在6月中、下旬进行，以生长壮的当年生新枝作插穗，长7—10厘米，带踵，留2片叶，插湿沙内，插后要马上搭遮荫棚。初插遮荫要严密，1个半月后可逐渐在早晚增加光照。40—50天发根，待有3—4片新叶时，可追施一次薄肥，幼苗期越冬要用塑料小拱棚防寒。一般留床培养1年，到第3年春季再移植。 管理：苗木移植时要带土球，植于肥沃、疏松、湿润之地，初栽时要注意中耕除草，干时浇水，加强管理。北方盆栽，要移人室内越冬。 主要害虫有：红蜡蚧，大蓑蛾，可用80％敌敌畏1000倍液喷洒防治；病害有黄化病，可喷波尔多液防治。 [用 途] 月桂四季常青，树姿优美，有浓郁香气，适于在庭院、建筑物前栽植，其斑叶者，尤为美观。住宅前院用作绿墙分隔空间，隐蔽遮挡，效果也好。月桂精油 【气味】 甜甜的香料味，有点像肉桂。 【外观】 这种坚实的常绿树高达9公尺以上，实际上原产自南欧。它的另一个品种Pimenta racemosa,为西印度的饮料BayRum增添不少风味。一般所见的月桂树，有长矛状的长叶，又厚又亮，小小的花朶呈乳黄色，结的是黑色的浆果。月桂精油的产地主要是摩洛哥及西班牙。 【化学结构】 醇类一牻牛儿醇、芫荽油醇、松油醇 氧化物—桉油醇 酚类—丁香酚 萜烟—水茴香萜、松油萜 【应用历史与相关神话】 埃及人用月桂用得极多，它也倍受罗马人的青睐，罗马人视之为智能、护卫与和平的象征。人们也常将月桂树与医疗之神阿波罗联想在一起。月桂的拉丁字源Laudis意为『赞美』，所以在奥林匹克竞赛中获胜的人，都会受赠一顶月桂编成的头环，而『桂冠诗人』的意象，也正是由这个典故衍生出来的。 有个故事相传，若将一片月桂叶置于枕下，你就能梦到好预兆。比较实际一点的用法，是把它加在汤或酱汁里，长久以来人们都这么做的原因，在于月桂能增加唾液分泌以帮助消化。在希腊，人们仍在教堂的楼层上遍洒月桂叶，这大概是要借重它的抗菌特质。月桂树的木材很耐用，所以人们拿它来做手杖。它的英名俗名除了叫Bav以外，有时也被称为Laurel【功效】 止痛、抗神经痛、抗菌、抗痉挛、开胃、收敛、促进胆汁分泌、利尿、通经、退烧、利肝、杀虫、助产、激励、利胃、促进发汗、补身。 【心灵疗效】 有轻微的麻醉效果，使心灵温暖平静。 【身体疗效】 对消化系统有显着的助益，可以帮助你打开胃口、祛退胀气、安抚胃痛，而且养肝补肾，促进尿液流动。 不管是风湿痛、一般性疼痛或是扭伤，月桂均有减轻症状的效果，尤其是与玫瑰、杜松调和使用的时候。在感觉寒冷的情况下，特别适合以月桂为处方。同时，藉由它发汗的作用，月桂也能降低体温。用在传染性疾病上的功效卓著，可能还有助于治疗支气管炎。 能调理生殖系统，调节流量过少的月经，并可在生产时加速产程。也能帮助耳朶感染的病情好转，进而减轻晕眩的感觉，恢复平衡。 【皮肤疗效】 头发及头皮的良好补品，可刺激毛发生长并清除头皮屑。据说也能打散淤血，安抚发炎，以及缩小结疤的范围。 【适合与之调和的精油】 雪松、芫荽、尤加利、姜、杜松、薰衣草、柠檬、马郁兰、甜橙、玫瑰、迷迭香、百里香、依兰。 【注意事项】 泡个洒满月桂叶的澡是罗马人的最爱，但是月桂精油却会刺激皮肤，甚至可能波及黏膜组织，因此它适不适合用在按摩中仍存有争议。【花语】 一月九日 生日花：月桂（Common Laurel） 花语：蛊惑（Charm） 从月桂的叶片中可提炼出樱桃．月桂水，这是一种可以供香水或糕点使用的香料。不过这种香精是有毒的，大量使用的话会有危险。月桂花是一种既有魅力又恐怖的植物，所以它的花语就是－蛊惑。 受到这种花祝福而生的人，具备了明 、奔放、危险的魅力，也许一生会有许多恋爱故事哦

柠檬月桂叶马克杯蛋糕应该怎样做？

简介
月桂叶给人的印象，通常是妈妈忘记从炖菜中捞出来的讨厌叶子。不过，这种叶子在 干燥后，会散发出浓浓的松木香味，跟水果是绝配。用咖啡豆的磨豆机来磨碎干月桂 叶，粉末会磨发出绝佳的浓郁味道。
材料
蛋1 颗,蔬菜油3 汤匙,碎月桂叶1/2 茶匙,柠檬皮削1 颗,新鲜柳橙汁1 汤匙,新鲜莱姆汁1 汤匙,牛奶1 汤匙,砂糖1/4 杯,自发面粉6 汤匙,盐1 小撮,柑橘类水果果肉1/4 杯
做法
1、拿一个大马克杯，用叉子将鸡蛋、蔬菜油跟月桂叶充分搅拌，接着搅入柠檬皮削、果汁、牛奶跟砂糖，加入面粉跟盐，持续搅拌面煳，直到呈现平滑状态，最后倒入柑橘果肉并拌匀。
2、将面煳平均倒入两个马克杯内，分别放入微波炉，微波1 分半∼ 2 分半钟，直到蛋糕发起变硬。
3、可以这样装饰：发泡鲜奶油、柠檬凝乳、糖粉、糖渍柠檬皮

【每日一油｜月桂叶】

【每日一油｜月桂叶】

️月桂叶科属：樟科

️主要芳香化合物：1.8桉油醇、a-乙酸乙烯酯

️萃取部位：叶片

️萃取方法：水蒸气蒸馏法

️主要效用：

提振感官

促进自信和勇气的感觉

支持头脑思考问题时的清晰感和精油集中感

舒缓肌肤

清洁肌肤以及物体表面

️关于月桂的美丽传说

古希腊神话中，河神帕纳斯的女儿达芙妮长得风姿卓越，艳丽非凡。貌美的她喜欢呼吸清新的空气和沐浴在自由的阳光里，一直逃避着太阳神阿波罗的追求。终于，在没有其他逃脱方法的情况下，达芙妮哀求父亲帕纳斯将自己变成了一棵月桂树。阿波罗非常感伤，无限深情地表示“愿你的枝叶四季长青，装饰我的头，装饰我的琴，让你成为最高荣誉的象征”，并且小心的将这株月桂树移栽到自己神庙旁边，朝夕相处，用月桂枝叶编成花冠戴在头上，以表示对达芙妮的倾慕和怀念。

因此，古希腊人把月桂树看做是太阳神阿波罗的神木，称为“阿波罗的月桂树”（The Laurel of Apollo)。
️富有灵气的调味香料

月桂叶又名香叶、香桂叶，是樟科常绿树甜月桂树的叶子，原产于南欧地中海沿岸及小亚细亚一带。它枝繁叶茂，芳香四溢，略有苦味，但却富有灵气。
️在西方文化里，月桂叶是胜利、荣耀与智慧的象征，拉丁文“Laudis”便是“赞美及敬意”的意思，这也是为什么奥运会的胜利者都会受赠月桂花冠的原因。
️月桂叶的独特之处并不单是因为神话故事的美好，它更是欧洲人常用的调味香料（干燥的叶片也就是中国人熟知的“香叶”）。虽说系出欧陆，在众多香料里既不夺目，也不出众，甚至容易被忽视，但缺少时却觉得弥足珍贵。曾有人形容月桂叶犹如一位老学者般，看似性情沉稳，谦逊含蓄，但温和的背后却后劲十足且有深度。叶片需经略长时间的烹煮后才能释放出其独特的香味，且越久越浓，因此烹饪时不宜多放，否则会盖住食物的原味；还要在适当的时间将它取出，避免久煮后自我陶醉后而苦涩。
️作为一种既能给菜肴增加苦味，也能增加香气的香料，月桂叶几乎可以与各种食材相配，尤其在肉类、禽类、海鲜、蔬菜及野味烹调中表现更为突出，因而常被使用在意大利、土耳其、印度、中国和泰式料理中。偶尔，月桂叶也会客串于甜品里，轻轻点缀。
“天然抗菌”的月桂叶精油

月桂叶精油萃取自月桂树的叶片，有着草本和果香的混合气息。精油的成分丰富多元，以氧化物1,8-桉油醇为主，同时又含有单萜烯、单萜醇及酯类。这些成分协同作用，能激励神经、平衡免疫，对呼吸道及喉咙有所帮助。同时，一些微量成分如丁香酚及其衍生物，又会带来生命的活力，令人增添热情，精神奕奕。
️由于具备“抗菌”的特性，因此月桂叶精油与桉油樟罗文莎叶、尤加利等精油具有类似的功效，很适合处理感冒、耳鼻喉感染等呼吸道症状，也可用来清洁磕碰伤、烧伤、水泡或任何类型的伤口，以促进伤口结痂愈合。
️临床上，月桂叶精油也常被拿来处理淋巴堵塞与循环问题，长期使用能化解淋巴肿胀，对于自身免疫系统失调所造成的风湿及关节炎，也有很好的消炎止痛功效。
️月桂叶精油适用于各种老化症状，无论是身体机能的退化，或是心灵上的早衰现象，都能看到令人振奋的复苏效果。
️此外，月桂叶精油还能改善消化，促进食欲。
️在能量方面，月桂叶精油浓郁温暖的气息能带给人专注和坚定的感觉，持续使用能提振精神，强化神经系统，促进勇敢和自信，非常适合缺乏自信的人。
1：提振精神

️精油配方：野橘2滴，月桂叶2滴，雪松1滴，小豆蔻1滴

使用方法：滴入扩香仪中香薰
2：调理呼吸

️精油配方：月桂叶1滴，薰衣草3滴，尤加利2滴

使用方法：滴入扩香仪中香薰
3：身心焕新

️精油配方：月桂叶5滴，生姜5滴，柠檬香茅3滴

使用方法：加入分馏椰子油5-10倍稀释后，涂抹按摩全身
4：抗菌抑菌

精油配方：月桂叶2滴，尤加利2滴，茶树2滴，薰衣草2滴，牛至2滴

使用方法：将精油滴入10ml酒精中混匀，后再加入蒸馏水90ml，可用于清洁桌面、电梯按钮等物品

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