菊花也能吃,推荐食疗药膳和做法(菊花的妙用？)

菊花也能吃,推荐食疗药膳和做法

食物的种类有很多，不同的食物营养物质是不一样的呢，我们应该懂得如何去利用食物的特性，让我们更加的健康。菊花可以泡水喝，可以有促进食欲的作用和效果呢。你知道菊花还能如何食用吗，下面的这些药膳可以试试。

杞菊决明子茶

材料：枸杞子10g，菊花6g，决明子20g。

制作：将枸杞子、菊花、同时放入较大有盖的杯子中，用开水冲泡，加盖，闷15分钟后便可饮用。当茶频饮，一般可冲3--5次。此茶具有清肝泻火，养阴明目，降压降脂作用。适用于肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木、瘫痪、头晕目眩、头重脚轻、面部烘热、烦躁易怒、血压升高、舌质偏红、苔黄、脉弦者。菊花可以有清热解毒明目的作用，对于养肝去火有好处，还可以起到降压降脂的作用，对于缓解头晕目眩有好处。

菊楂决明

材料：茶菊花10g，生山楂片15g，决明子15g。

制作：将决明子打碎，同菊花、生山楂片水煎。可酌加白糖，代茶饮。具有疏风、散热、平肝、润肠通便降压功效，适用于高血压合并冠心病的患者，对于阴虚阳亢、大便秘结等症效果更好。这款食谱可以有缓解大便干燥的作用，而且也可以起到降压的效果。

红枣菊花粥

材料：红枣50g、粳米100g，菊花15g。

制作：一同放入锅内加清水适量，煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食服。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。红枣和菊花一起吃的话可以有清热解毒明目的作用，还可以让你的皮肤红润。

菊花怎么吃，可以泡茶，也可以做粥，还有各种的食谱，可以起到很好的保健的作用和效果，对于提高体质，清热解毒明目是不错的选择呢，而且也可以有保护肝脏的功效呢，大家可以试试这些养生保健的食谱哦。

菊花的妙用？

秋天正是菊花盛开的季节，它不仅有很好的观赏价值，而且药食兼优，具有良好的养生保健价值。
菊花酒　用菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”。其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、去痿痹、延缓衰老等功效。
菊花粥　用菊花与粳米同煮成粥，能清心、除烦、明目、去燥。古人还有菊苗粥，用甘菊新长出来的嫩头，切细，入盐同米煮粥，食之能清目宁心。
菊花糕　把菊花切碎拌在米浆里蒸制而成，或用绿豆粉与菊花制糕，清香可口，具有清凉祛火的食疗效果。
菊花肴　用菊花与猪肉炒，或与鱼肉、鸡肉煮成“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。南方的“菊花锅”和广东的“蛇羹”都离不开新鲜菊花。
菊花膏　以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩至流膏状，再对入冻好的蜂蜜适量，制成膏剂，古称“菊花延龄膏”，有疏风、清热、明目之效用。
菊花枕　将菊花采集后阴干，收入枕中，制作成菊花枕。对高血压、头晕、失眠、目赤等都有较好的疗效。

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