中药材白茅根的食用方法

中药材白茅根的食用方法

很多的中药材都是可以有利用的价值的，现在的人们越来越在意自己的健康问题了，所以很多的中药材也被人们认可和利用。比如说中药材白茅根吧，它是一种药材，同时也是可以食用的哦，来看看中药材白茅根的食疗方法吧，看看它有怎样的功效。

白茅根瘦肉汤

材料：猪肉(瘦)250克，白茅根60克，盐3克

制作过程

1.将白茅根洗净，切段;

2.猪瘦肉洗净，切块;

3.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

小帖士

1.清热生津、利湿退黄;

2.急性黄疸型肝炎属淡热者，症见面目俱黄，色泽鲜明，小便不利，色如浓茶饮食减少，亦可用于泌尿系感染而属湿热下注者;中药材白茅根可以有清热解毒的作用，对于出现的上火导致的泌尿系统感染有调理的作用。

3.白茅根如用鲜品，效力更佳;

4.鲜品的用量以90-120克为宜;脾胃虚寒者不宜饮用本汤

胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤

制作材料：胡萝卜250克，甘蔗150克，白茅根120克，猪肉(瘦)120克：盐3克

制作过程

1.胡萝卜去皮、蒂，切厚件，用水洗净。

2.竹蔗(甘蔗)去皮，斩段，劈开。

3.茅根，瘦猪肉用水洗干净。

4.将以上全部材料，放入已经煲滚了的水中。

5.用中火煲3小时。

6.以少许细盐调味，即可以饮用了。

小帖士

1.胡萝卜解毒，透疹，竹蔗又可以清热，润燥，茅根清热，凉血，利尿，加上营养丰富的瘦猪肉，此汤具有清热利尿，润燥解毒的作用。中药材白茅根和胡萝卜一起吃的话，可以有清热解毒利尿的作用，而且还可以润燥。

2.出水痘的小孩除了药物治疗之外，也可用此汤给小孩子饮用作食疗。

中药材白茅根的食疗功效和方法，你都知道了吧，生活中可以自己制作哦，可以起到提高体质的作用，而且还可以有滋阴的效果，这样的搭配方法，可以满足人们对于营养的需求，也可以治疗疾病哦，所以不妨试试吧。

中药白茅根详细介绍

白茅根简称茅根，味甘，性寒。主要有凉血止血、清热利水的作用。白茅根味甘而不腻胃，性寒而不伤胃，利水而不伤阴津，是常用的清热止血药。对衄血、咳血、吐血、尿血等各种出血性疾病，常配合小蓟、藕节、芦根、黄柏、丹皮炭、生地等同用。白茅根治尿血的效果尤好，也是其特点之一。本品有清热利水的作用，对湿热淋、（泌尿系感染）、水肿等病，可配合车前子、木通、扁蓄、瞿麦、猪苓、茯苓、黄柏等同用。侧柏叶清血中的湿热，苦涩而止血。白茅根清血中的伏热，甘寒而止血。茅根炭偏用于止血；茅根偏用于清热利尿、凉血；鲜茅根清热凉血的效果更好。
茅针（茅根刚出的新尖）可用于外科，能溃脓破肿。茅花（白茅根的花）治吐血、衄血、上焦血热而出血的疾病优于茅根。白茅根治尿血优于茅花。芦根、茅根均能清热，但芦根偏于清气分的热，生津止渴。茅根偏于清血分的热，益胃止渴。据近代研究报导，白茅根有显著的利尿作用；茅花能缩短出血和凝血时间，并能降低血管通透性，故有止血作用。用量一般二至六钱。鲜者可用一至二两。单味使用时可用至数两，甚或半斤。茅花、茅针一般为一至三钱。

白矛根的功效与作用

核心功效

凉血止血、清热通淋、利湿退黄

简介

白矛根是对白茅根的误写，又名茅根、茅草、白茅草，为禾本科茅根属多年生草本植物。药材是干燥的根茎，呈细长圆柱形，有时分枝，长短不一，通常长30～60厘米，直径约1.5毫米;表面乳白色或黄白色，有浅棕黄色、微隆起的节，节距约3厘米。

功效与作用

1、凉血止血，白茅根是一种性质寒凉的中药材，凉血止血是它的主要功效。它对因热毒过重或者血热损伤经脉导致的出血都有明显治疗作用，是临床上治疗吐血、大便带血或咳血等疾病的常用药。

2、清热通淋，白茅根能清热解毒，防止人体因热毒过重而出现疾病，而且它对热淋、膀胱湿热以及小便不利等症都有明显治疗作用。另外，人们在出现寒热往来、口苦咽干或恶心呕吐等不良症状时，用白茅根煎水喝也能让症状减轻。

3、利湿退黄，白茅根还是一种能利湿退黄的中药材，对湿热黄疸有良好治疗功效。另外，它还能加快人体内湿毒代谢，抑制人体内风湿因子的活性。平时适量服用可以预防风湿骨痛和关节炎等疾病发生，也能让人类风湿骨痛的症状很快减轻。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

脾胃虚寒者、寒性体质者

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

1、白茅根茶

准备白茅根30克、白糖15克，将白茅根洗净、捣碎，置于保温杯中，冲入适量沸水泡焖15分钟，取汁加入白糖，代茶频饮即可。

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