香干炒辣椒——增强食欲美容养颜(辣椒的食疗作用有哪些呢？)

香干炒辣椒——增强食欲美容养颜

香干是一种大豆制品，吃起来是有独特的香气，所以是非常的受人们的欢迎，香干是可以搭配很好的的食材一起炒着食用，香干炒辣椒就是非常不错的一种吃法，下面我们大家就是一起来来了解了解这款菜肴的具体的做法吧。

香干炒辣椒的做法

准备材料：香干、辣椒、生抽、食盐、香油。

1、首先将辣椒洗干净，随后将籽去除，切成条状，备用。

2、随后将香干洗干净，切成条备用。

3、这时就可以热锅了，等油热了，将香干放入。大火爆炒，差不多一分钟左右，随后放入少许的酱油，翻炒一会儿就可以盛出了。

4、接着热锅，将辣椒放入，用大火煸炒，最后将入食盐。等九成熟的时候，将香干放入，稍微炒下就可以装盘吃了。

香干炒辣椒的做法的功效

香干炒辣椒可以增强食欲、美容养颜等等的功效。香干是一种豆制品，它所富含的蛋白质是非常丰富的，很接近人体的需求，很好的增强人们的免疫力。并且还富含维生素A、B、钙、锌等营养元素，它里面含有的卵磷脂，对于心脑血管的健康是有非常大的好处。由此可见，香干的营养价值有多高了。辣椒不仅是可以刺激我们的味蕾，刺激唾液和胃液，从而很好的增强我们的食欲。辣椒里面是含有丰富的维生素，不仅营养丰富，还能美容养颜，这两者食材搭配在一起，对身体很好的开胃滋补。

上面就是为大家介绍关于香干炒辣椒的相关的做法和功效了，虽然说这款菜肴是非常的美味，但是大家在食用的时候也是要注意一些紧急，因为很多人都是不适合食用的，像糖尿病患者、胆固醇患者，希望大家是重视吧。

辣椒的食疗作用有哪些呢？

    有很多网友都认为，辣椒太辣了对肠胃不好。但是很多人都不知道，适当的吃一点，反倒对身体有很多好处。但是我小的时候消化不良，我妈就会给我炒辣椒吃。我问我妈为什么消化不良要吃辣椒。我妈说是因为辣椒可以健胃，助消化。我一直以为她是在骗我。近日，我在网上才发现，真的有研究表明，辣椒真的有这个作用。

    如果你的家里面有老人，并且老人有轻微的心脏病。那么你就可以在做饭的时候，适当的放一点辣椒进去。不要觉得年纪大的人不能吃辣椒，口味必须要清淡。有可靠的数据表明，辣椒对心脏有改善功能，促进血液循环。而且，我们一般都认为胃不好的人是不能吃辣椒的。其实不是这样子的，适当的加一点辣椒。有利于促进胃黏膜的再生。如果家里得了糖尿病，那么多吃辣椒能显著的降低血糖水平。

     其中就有一个开胃消食的作用，他能促进消化液分泌，不喜欢吃饭的朋友适当的吃点辣椒呢，让他食欲大振。最最最最重要的是，辣椒竟然还有美容肌肤的作用，因为它里面含有丰富的维生素c，维生素c对皮肤是非常有益的。很多人都觉得吃辣椒会长痘痘，让皮肤变得不好，这么理解的人都错了。吃自己能接受的辣度的辣椒，对皮肤是没有坏处的。

     虽然辣椒的作用有很多是对身体有益的，而且能预防一些疾病，但是物极必反，切不可以多吃。现在有很多年轻人都喜欢挑战爆辣食品，过量的食用辣椒，很可能会造成神经系统损伤。如果严重的话，扰乱身体细胞生化反应，很可能会致癌的。

经常食用香干炒肉丝有哪些好处

香干炒肉丝是老百姓非常喜欢的一道家常菜，也是非常容易做的一款菜。不管是午餐还是晚餐，家庭主妇们用香干、肉丝和香芹等食材就可以制作了。香干炒肉丝是长江中下游地区的一种特色菜。香干炒肉丝是湖南地区的人们非常流行的菜肴。

经常食用香干炒肉丝有哪些好处

香干是湖南地区人们喜爱吃的一种豆制品，种类非常多，常见的卤香干、熏香干、烤香干都是出自湘菜里的。所以，香干炒肉丝应该是正宗的湘菜。人们常吃香干可以丰富膳食，补充蛋白质，还有一定的补钙作用。香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。

香干炒肉丝也是湖南地区的传统菜肴，香干炒肉丝用的是香干和肉丝制作的，香干炒肉丝就是以猪肉、香干为原料佐以辣椒、姜蒜、烩制而成老百姓日常餐桌上常见的家常菜，肉味香浓、鲜辣咸香深受老百姓的喜爱。

香干炒肉丝

材料：香干、肉丝、香芹、红辣椒、食盐、酱油、花生油、姜、蒜、料酒、生粉。

步骤：

1、将猪肉切成两截手指长的肉丝，装进碗里，加入生粉、酱油、食盐，用手抓匀，腌制十五分钟;

2、将香干切条，红辣椒切丝蒜和姜剁碎，香芹摘去叶子然后切段;

3、起油锅，把肉丝倒进锅里翻炒，一直炒到断生，然后装出盘子里待用;

4、烧热锅里剩余的油，如果不够继续加，烧热后把蒜末和姜末放进锅里爆香，加入红辣椒丝，炒出香味之后，倒入香干和香芹翻炒，差多炒熟之后，加入肉丝;

5、加入适量的食盐，淋上适量的酱油，然后充分炒匀就可以了。

香干炒肉丝有什么营养价值

香干的食用价值：香干是用豆制品制作的。香干里面含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素A、B族维生素以及各种人体所需的微量元素，如：钙、铁、镁、锌等等。其中，蛋白质可以增强人体的免疫力;卵磷脂具有防止血管硬化的功效;香干中的植物固醇具有降低血脂的作用。

肉丝的食用价值：肉丝指的是猪肉，猪肉是我国的三大类肉食之一，猪肉里面含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分。中医上认为，猪肉性味咸平，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。它是人们膳食中重要的肉类之一，也是体弱气虚、面黄肌瘦的滋补食物。

香干炒肉丝是一款营养价值非常高的菜肴，老年人食用香干炒肉丝，可以补充营养、补虚强身，儿童营养不良、食欲不振，吃香干炒肉丝可以促进消化、增加食欲，女性吃香干炒肉丝可以滋阴润燥、丰肌泽肤。香干炒肉丝非常适合人们经常食用，不但可以提高免疫力，还可以缓解便秘、补充蛋白质和钙质，几乎是人人适用的。

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