牛奶银耳汤——凉血平肝降脂降压

牛奶银耳汤——凉血平肝降脂降压

银耳是一种大家都喜欢吃的食物类型，它的营养物质比较多，可以起到促进食欲的作用，对于滋阴润燥有好处，因为它含有丰富的维生素和矿物质，还能健脾胃。今天介绍的这道牛奶水果银耳汤可以有降脂降压的功效。

营养价值:

蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、多种维生素、膳食纤维、胶质、钙 、磷 、钠、镁、铁

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适合脾胃虚弱、高血压高血脂患者

牛奶水果银耳汤

所需材料

牛奶300毫升、银耳100克、猕猴桃1个、圣女果5颗

牛奶水果银耳汤的做法

1、将银耳放入温水中进行充分的浸泡，等花朵全部泡开后，将之洗净，切碎，备用。

2、随后将银耳放入锅中，并加入适量的牛奶，以中小火边煮边搅拌，一直等浓稠了，可以适量的加入冰糖。随后装碗。

3、将圣女果洗净，切成两半，备用。

4、猕猴桃去皮切成丁，将它们放入牛奶中，均匀搅拌就可以吃了。

牛奶水果银耳汤的功效与作用

牛奶银耳汤很适合在夏季饮用，它可以去除燥热，还能凉血平肝、降脂降压、安眠健胃等等的功效。牛奶中的钙物质是非常丰富的，从而促进了骨骼的生长，很适合孩子和老人们食用，并且还能养胃，对于体虚的人来说，也是不可错过的。银耳可以安眠健胃，睡眠不好的人，可以食用，从而改善睡眠状态，并且它还能清理肠胃，保护肠胃。并且还能预防贫血，很适合三高人群食用。

牛奶水果银耳汤是不错的养生食谱类型，它的营养物质多，比如说丰富的微量元素和矿物质，对于促进食欲来说起到了很好的作用，而且也能有养血补血的作用，对于体质的体质，补充营养物质来说都是不错的选择，可以经常吃。

但对于血脂的控制，远远不是想象的那么简单，高血脂患者如何科学降脂？

降脂排毒吃这5种食物
洋葱

洋葱是生活中的常见食物，同时也是降脂的理想食物代表，大家都知道西方人的饮食就是经常吃肉，都是一些高脂肪高蛋白的食物，而他们也喜欢吃洋葱，就是因为洋葱有解腻降脂作用！
玉米

玉米也常常出现在我们的餐桌上，尤其是这个时间，是吃煮玉米棒的最好时候。玉米中富含丰富的人体所需元素，以及膳食纤维，该物质有助于降低胆固醇和软化血管作用，尤其适合血脂高的患者。常见的做法就是煮玉米棒，当然也可以熬汤、熬粥。
银耳

人们常说银耳是“廉价的燕窝“，说明银耳的营养价值其实等同于燕窝，的确，银耳是滋补佳品，富含丰富的膳食纤维，常食加强肠胃蠕动，降低脂肪吸收。而且银耳还有增强抵抗力、防癌抗衰老的作用！一般做成银耳汤、也可以做菜，比如凉拌银耳。
芹菜
芹菜是大家熟知的降脂降压食物，特别受到一些中老年高血脂、高血压患者喜爱。芹菜中同样富含丰富的维生素以及胡萝卜素，还富含较多的膳食纤维以及降压降脂成分。一般都会做成炒芹菜或熬粥。注：芹菜叶的营养价值同样很高，建议在做菜的时候保留芹菜叶，建议做法，蒸芹菜叶。
山楂
山楂大家同样不陌生，我们都知道山楂的助消化作用，经常食用健胃开胃，而且还可以去油解腻，山楂中的果胶为可溶性膳食纤维，有预防动脉粥样硬化作用。一般做法为山楂泡水，也可以熬汤、熬粥。
小结：很多人知道，其实高血脂患者都有一定的饮食原则，低脂、低胆固醇等等，并且有相当多的忌口，当然除此以外，运动也是降脂的一种方式，要多参加体育锻炼，根据自身的情况进行一些有氧运动，例如骑自行车、慢跑、游泳等等。

什么牛奶可以泡银耳喝？

银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；
3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；
4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
5、银耳汤中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

不过有很多女性喝牛奶爱长痘痘，所以这一类女性最好就不要加牛奶，可以加红枣、枸杞之类的，同样对皮肤有好处。记得银耳要挑选带有黄色色泽的，白色的一般很难熬得黏稠，希望大家都能动手做一做哦。

银耳汤会发胖吗

银耳汤会发胖吗

银耳汤会发胖吗，在现实生活中，相信大部分人都会经常喝汤，喝汤有很多好处，汤的类型也有很多，就比如说银耳汤，银耳是天然的食用菌，非常适合做滋补类食物，那么银耳汤会发胖吗？

银耳汤会发胖吗1喝银耳汤是不会使身体发胖的，银耳有着极高的营养价值，人们多吃它还能为自己的身体滋补，银耳有润燥的效果，如果人们觉得自己的胃肠燥气太大，可以通过吃银耳去改善。

有些人会经常便秘，这时候银耳是有利于便秘的。银耳对女性的美容也是大有帮助的，如果女性经常吃银耳会使自己的血色红润，达到润肤的作用，它也可以为女性排毒，减掉脂肪。煮熟后的银耳通常汤水较多，水分高而热量少，以冰糖银耳为例，100克冰糖银耳的热量只有36大卡，而无糖银耳汤的热量则更低仅仅只有10大卡。

经常喝银耳汤会发胖吗

一般发胖的机制在于全天能量总摄入量大于总消耗量，而经常喝银耳汤是否会发胖，通常取决于摄入量以及消耗量。适量进食通常不会发胖，若进食过量银耳汤，且没有充分通过运动消耗热量，则可能会出现发胖的情况。

1、不会发胖：银耳中含有维生素、矿物质及微量元素、膳食纤维等营养成分，热量比较低，适量摄入银耳熬制成的汤，通常不会出现发胖。如果摄入过量银耳汤，但进行了充分的运动锻炼，将摄入的热量消耗掉，也不会引起发胖。另外，银耳中还含有膳食纤维，适量食用可以促进胃肠蠕动，帮助大便排出，起到预防便秘的作用；

2、会发胖：若在煮银耳汤时加入冰糖、大枣等食物，使银耳汤增加了能量，摄入过量银耳汤，且没有进行运动锻炼进行消耗，导致摄入体内的热量大于消耗，就会出现发胖的风险。

银耳汤会发胖吗2银耳汤是不会导致发胖的。因为银耳本身含有的热量就很低，而且银耳可以用药来服用具有滋阴补肾的效果，平时喝一些银耳对身体还是有很大帮助的，而且还有丰富的胶原蛋白，对于女性来说具有美容养颜的效果。建议大家可以每天喝一些银耳汤，平时多进行户外活动，锻炼身体，增强体质，要保持心情舒畅，不要有太大的压力。

如果是自己煮的.银耳汤，一定要注意少放一些糖，因为糖分太高，很有可能会在体内的堆积成脂肪。少放糖喝银耳汤是不会导致发胖的，大家可以以放心的。银耳还能够促进肠胃的蠕动帮助，吸收减少脂肪的堆积。

银耳汤里面含有比较丰富的维生素D的成分，对我们的身体是非常的有好处的，它可以帮助我们防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

银耳汤里面所含有的物质是一般食物里面达不到的天然物质成分，银耳汤富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

银耳汤中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。

银耳汤中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

银耳汤还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

银耳汤能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

银耳汤的做法

做法一、马蹄银耳汤

原料：马蹄(又称荸荠)、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。

做法：银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块，枸杞用凉水泡上。银耳入锅，加足量水，大火烧开，转小火煮炖半小时。加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠，临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。

功效：荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。在呼吸道传染病流行季节，吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。

做法二、银耳鲜淮山汤

原料：银耳15克，鲜淮山250克，黑砂糖1～2汤匙。

做法：鲜淮山去皮，洗净切小粒状，银耳浸泡，撕为小朵。一起下锅内，加清水750毫升(约3碗量)。武火滚沸后改文火煲至熟透，下糖，再推入马蹄粉稀芡便可。

功效：银耳配以鲜淮山和黑砂糖为羹汤，适用于阴虚火旺型更年期的调理，同时有健脾胃、止泻痢，提高呼吸道的抵抗力、抗老化等功用，亦为长夏秋暑时养生的羹汤。

银耳汤会发胖吗3银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

牛奶红枣银耳汤功效和作用

许多人不知道牛奶和银耳是否可以同食，答案当然是肯定的，而且用牛奶炖银耳还可以起到非常好的营养保健效果，它的制作方法非常简单易学，长期食用具有养阴生津、提高免疫力、美容护肤以及促进身体发育等效果，有需要的朋友们可以尝试着自己动手制作，坚持食用。

一、做法

银耳泡发、撕小块,红枣、枸杞洗净、泡一会儿；将木耳、红枣、枸杞放入锅内,加入适量的水大火煮开后,转至小火慢煮,待银耳烂熟以后,加入牛奶、冰糖搅拌,微炖一会儿即可。

二、功效

银耳所富含的胶质,具有滋阴的作用,长期服用,可以起到润肤、祛斑的功效；另外其含有的维生素D、多糖还能够增加机体免疫力、促进生长发育,牛奶所含有的营养全面并且均衡,还具有养阴生津、保护消化道黏膜的功效,女性经常食用牛奶炖银耳,可以起到美容养颜的功效。

三、银耳的营养价值

1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；

2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；

高血压的不能吃什么食物啊？

目前，高血压已经成为继心脏病之后，患病人数最多的第二大疾病，已经成为全民公敌。高血压甚至会引发其他疾病，高血压疾病的威力实在不容小觑啊！我们身边或多或少都有人患有高血压，他们在对食物的选择上十分小心。那么，患了高血压究竟不能吃什么呢？

高血压不能吃的食物

对于高血压患者来说，食物真的是一个硬伤啊，很多吃的想吃却吃不成。那么高血压患者究竟不能吃什么呢？对于高血压患者是有一些忌口的，那就是忌烟和忌食一些辛辣、刺激性食物。而且在平时的一日三餐中还要注意三低三少，那就是低盐、低脂、低热量，少甜少酒少饮茶。

1、忌食饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品：例如牛、猪、羊肉，五花肉，肥肉，香肠、腊肠、熏肉等。因为这类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。

2、忌食咸菜、辣椒等，忌含酒精的饮料和咖啡、浓的红茶，例如辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料;腌咸菜、各种酱菜……因为辛辣的食物会诱使神经兴奋是导致血压升高。

3、忌食动物油脂，选用植物油。因为动物油里富含饱和脂肪酸，同时金枪鱼、鳗鱼等由于含饱和脂肪酸丰富也不宜选择。

4、忌食易胀气的食物，像番薯、干豆类容易导致胀气的食品，高血压患者还是少吃为妙，另外味道浓重的饼干，由于糖盐含量过高，因此还是少吃。

5、忌饮酒过量：如白酒 。白酒中的酒精成分在肝脏内影响内源性胆固醇的合成，使血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高，造成动脉硬化。同时可以引起心肌脂肪的沉积，使心脏扩大，引起高血压和冠心病。因此，患有高血压者，切勿多吃烈酒。 ...

高血压患者不能吃什么水果

每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜水果来满足，那么，对于高血压患者来说，许多水果都含有过量的糖分，高血压患者要如何挑选水果呢？

1、柑橘：生食有益气、强身、助消化、健脾胃、降血压的作用，对防治化脓性咽喉炎、扁桃体炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。因柑橘富含胡萝卜素，如果吃过多会引起胡萝卜素血症(俗称橘黄症)，出现呕吐、食欲不振、乏力等症状。同时，多食柑橘会上火，导致机体功能紊乱，出现口腔溃疡、舌炎、咽炎等症。因此建议高血压患者慎食。

2、梨：具有生津、润燥、清热、止咳、化痰的作用。它还有降低血压、清热镇痛的功效。高血压、心脏病患者如有头晕目眩、心悸耳鸣的症状，吃梨大有益处。梨还是肝炎、肝硬化患者的食疗佳品。但食梨过多会伤脾胃，助阴湿，使胃肠功能失调，引起腹泻等病，因而胃寒、脾虚泄者应忌食。高血压患者还是少吃为妙。

3、葡萄：生食能补气益血、强筋骨、通经络、利小便，久食能健身延年。对治疗高血压有益，还能使人精力充沛，并有抑制病菌的作用。因葡萄含较多柠檬酸、苹果酸等，如果一次吃太多，会伤脾生内热。脾胃虚寒及糖尿病患者应少食或不食。但它含糖量很高，因此高血压患者谨慎食用。

4、石榴：生食石榴，有生津止渴、止泻、止血的作用。对津液不足、咽干口燥、烦渴者，可谓食疗佳品。石榴还对咳喘、醉酒、动脉硬化、肝病等有较好疗效。但多食石榴伤齿。高血压患者谨慎食用。 ...

高血压患者不能吃什么蔬菜

高血压是最常见的慢性疾病，也是心脑血管最主要的危险因素。那么，在蔬菜当中有没有不适合高血压患者食用的呢？蔬菜不像水果含糖量很高，一般蔬菜都适合高血压患者食用，但是高血压患者要谨慎食用辣椒，因为过分的辛辣刺激会促使神经兴奋，从而导致血压升高。并且各类咸菜也不适合高血压患者食用，咸菜中的有些物质会诱导血压升高。还有就是高血压患者应尽量少食用纤维硬的蔬菜，例如牛蒡、竹笋、豆类等等。因为纤维硬的蔬菜不容易被消化，会影响血压。高血压患者可以安心食用大部分的蔬菜，并且蔬菜中有很多蔬菜对降压有很好的作用。例如苦瓜，苦瓜中维生素C的含量在瓜类中是首屈一指的，这对保持血管弹性、维持正常生理功能以及防治高血压、脑血管意外、冠心病等具有重要意义。芹菜、冬瓜等等蔬菜，对于降低血压有很好的功效。

高血压患者不能喝茶吗

大家都知道，喝茶有很多好处。首先饮茶能使人精神百倍，增强人们的思维和记忆力。经常饮茶有预防龋齿的作用，这是因为茶叶中含有氟元素，而氟元素则有预防龋齿的作用。茶叶中含有茶多酚，茶多酚具有很强的清除自由基的作用，能够预防自由基对身体器官的氧化破坏。并且喝茶能减缓人的衰老，使人延年益寿。那么，高血压患者能喝茶吗？回答是肯定的，喝茶对于高血压患者来说是可以控制血压的，因为茶中含有丰富的茶多酚，具有极强的氧化作用，可以延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。因此，高血压患者可以饮茶，下面，给高血压患者推荐几款适合他们的茶饮品。

1、菊花山楂茶：菊花、茶叶各10克，山楂30克。用沸水冲沏，代茶。每日1剂，常饮。能清热，降压，消食健胃，降脂，适用于高血压、冠心病及高脂血症。

2、龙茶散：绿茶50克，龙胆草30克。共研细末，温水冲服。每次3克，每日2次。能清热泻火，平肝降压。适用于肝火鼎盛所致的高血压、口苦等症。

3、福迈康茶：里面含有决明子、葛根、黑芝麻。每日2次，每次取1-2袋放入杯中，用开水冲泡，3-10分钟后趁热饮用，可反复冲泡至色淡为止。

4、菊槐茶：菊花、槐花、绿茶各3克。放入瓷杯中，以沸水冲泡，密盖浸泡5分钟即可。每日1剂，不拘时频饮。能平肝祛风，清火降压，适用于高血压头痛、头胀、眩晕等。 ...

给大家介绍吃什么水果蔬菜能降压，供大家参考。

苦瓜

苦瓜中含有尼克酸、粗纤维、抗坏m酸、胡萝卜素、苦瓜素人体所需的多种营养物质。其性昧苦寒，而有清热解毒、清心消署、明目降压之功效。苦瓜可凉拌、煮汤、绞汁、炒菜食用。苦瓜含有的草酸会妨碍钙吸收，炒菜前，应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸后再炒。脾胃虚寒者慎食。

大蒜

含糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C及多种微量元素。具有止咳平喘，通窍行水，是治疗高血压的常用食物。治疗方法是取大蒜适量，放糖、醋中浸泡7天，每回饭前空腹吃2-4瓣，并饮糖醋汁少许，连续服用15天；若伴有高血脂，则用大蒜捣汁，加适量牛奶口服，适用痰湿偏盛者。

荸荠

含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素。荸荠清脆可口，不仅是生吃熟炒的食品，且也是治疗高血压的佳果。治疗方法是取荸荠、海蜇头（洗去盐分）各60-120克，水煎服，每天2次。

萝卜

含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质。具有清热利尿，凉血止血，是治疗高血压的佳品。治疗方法是取白萝卜切碎捣烂取汁，每回50毫升，每天2次。

芹菜

芹菜中含有芫荽甙甘露醇等物质，有利于降血压与降血脂的作用，对原发性、妊娠性、更年期高血压等均有明显疗效。芹菜可煮食、绞汁、或与杭菊花、马蹄煎汤，或与其它蔬菜配制等。食芹菜禁食鸡肉与兔肉。

木耳

含糖、脂肪、蛋白质、维生素B以及钙、磷等微量元素。功具补益气血，凉血止血，降脂降压。治疗方法是取黑木耳10克，洗净以清水泡透，然后加冰糖清蒸1-2小时，每晚睡前常服。可治高血压、动脉硬化。

番茄

营养非常丰富，不仅含有蛋白质、脂肪、多种维生素、多种微量元素，且是治疗高血压、眩晕、血脂增高的常用食物。治疗方法是取红番茄1-2个，每天晨起空腹食用，15天1疗程。若高血压伴有高血脂症，则取红番茄100克，洗净绞汁；天麻10克，浓煎取汁，再将二汁合并混匀，温服，每回30毫升，每天2次。

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