柑橘银耳糖水——清凉消暑开胃消食(夏日清凉银耳汤煲.说说你的做法?)

柑橘银耳糖水——清凉消暑开胃消食

银耳大家都爱吃，可以凉拌，或者是煮粥，煮汤都是不错的选择，银耳含有的蛋白质和胶原蛋白是很丰富的，可以有美容养颜的作用，银耳和柑橘可以一起吃吃的，开胃消食，今天介绍柑橘银耳糖水的做法，有了它就不用外面买了。

食疗功效:清凉消暑、开胃消食、润肺止咳、生津止渴、美容养颜

营养价值:蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、碳水化合物、胶质、果胶、粗纤维、钙、磷、铁、钾、钠

适宜人群:一般人群皆可食用

柑橘银耳糖水所需材料

主要食材银耳、哈密瓜、柑橘、冰糖

柑橘银耳糖水的做法

1、首先将哈密瓜洗净，随后将它的果皮去除，随后将它的果肉切成小块，备用。

2、银耳用温水泡发，等完全泡发了，将银耳的杂质去除，随后洗净，切小块。

3、这时锅内放入适量的清水，并将银耳放入，用大火煮沸。

4、煮沸之后转小火炖，差不多炖一个小时。

5、将冰糖放入，等糖完全融化以后，继续加入柑橘和哈密瓜。

6、等汤变得浓稠了就可以吃了。

柑橘银耳糖水的功效与作用

柑橘银耳糖水这算是甜品了，在夏季，甜品都很受大家的欢迎，因为可以去除体内的燥热，这道饮品可以清凉消暑、开胃消食、化痰止咳等等的作用。柑橘中的维生素含量是非常高的，所以可以延缓皮肤的衰老速度，从而可以紧致皮肤。并且它还能开胃，增加人们的食欲感。并且还能化痰止咳。当人劳累了，可以适当的饮用。银耳特别美容养颜，而且滋阴润燥，所以很多女性都喜爱。哈密瓜具有除烦止渴，并还能加速食物的消化，预防便秘。这道甜品对于开胃来说有一定的好处，可以提高人体的免疫力，适合多种人群。

柑橘银耳糖水是不错的美容养颜的饮品类型，它的营养物质比较多，可以起到护肤的作用，对于预防烦躁不安，夏季防暑是不错的一道饮品，而且也可以滋阴润肺，含有丰富的矿物质和胶原蛋白，对于提高人体免疫力有好处，还可以缓解烦躁。

夏日清凉银耳汤煲.说说你的做法?

1.取适量银耳，用水泡开，剪掉未泡发的部分（淡黄色地方），淘洗干净。
2.炖锅加水，银耳放入锅内，大火煮开，小火慢炖，炖到银耳的胶质出来，就是汤汁粘稠时候，放入冰糖搅拌均匀就可以出锅食用了。

如果你要当第二天的早餐，最好是用炖锅，晚饭后把银耳泡上、洗净，稍后下锅大火煮，睡觉前差不多煮开一会儿了，这时候换成小火，安心睡觉，第二天一早起床看看，如果感觉还不是很粘稠，再换大火煮一会儿，洗漱后回来加入冰糖就可以吃了。我都是这么做的，早上吃，或者带到办公室当点心，味道很不错哦~

当然，可以根据个人口味适当添加一些莲子、枸杞、百合、红枣、雪梨等同煮。准备早上吃的话，莲子就睡觉前放进去；红枣最好稍掰开一点再放；枸杞和冰糖一样，最后才能放进去，不如会发酸，而且影响营养价值哦！加雪梨炖的银耳汤本身就会甘甜，这时候你不需要加太多冰糖。绿豆银耳也不错，但是比较适合大夏天，现在这个季节绿豆吃多太凉了，特别生理期，最好不吃。
银耳主要的功效是滋阴润肺，提高人体免疫力。最好是当天煮当天吃完，少吃隔夜的，晚上临睡前少吃或不吃。如果天天吃，一天一小碗就可以了。女生生理期最好先不吃。

要煮出粘稠的银耳首先要有好的食材，就是银耳！
不要相信所谓的“纯野生”，全国的银耳都是人工栽培，并无野生之说！差别只在品种。
银耳主要有2个品种，一是代料银耳，一是段木银耳，两者栽培方式、生长环境完全不同，当然价格也是有差别的。目前超市、菜市场销售的是代料银耳，很大朵的那种、栽培在袋子或者瓶子里，一年可收获多次，主要产地是福建的古田。段木银耳是栽培在木头上，一年只收获一次，朵形有大有小，但是没有代料银耳的大。至于哪一种银耳比较好，要看个人口味了。

最最重要的是，买银耳时候一定要注意，不要买颜色非常白，味道刺鼻的银耳，那种银耳基本都是经过特殊加工过的，比如硫磺熏蒸，吃多了对身体怎么样，我想大家都很清楚。好的银耳，没有经过特殊处理的银耳本色是米白偏黄，而且会随着时间越来越黄，这是正常的现象，一泡水就恢复原色了。购买时一定要特别注意！ 保存银耳一般在阴凉处，如果冰箱有足够的空间，最好是放到冰箱储存，颜色也比较不容易变

以上是我根据近年来对银耳的了解总结出来的经验，希望对你有帮助

这6款糖水，天越热越要喝，清热解暑，每天换着做，孩子特喜欢

七月八月的夏日似火烧，要多喝汤水，及时补充身体水分。面对高温，很多孩子们都喜欢喝冰镇饮料，但过分贪凉喝冰饮，容易伤脾胃和体内阳气。其实，这个时候吃一些清热解暑的糖水是再适合不过的了。我我分享6款适合夏日的糖水，制作简单，换着花样给孩子喝！

紫薯银耳羹

这家常滋补小甜品我每周都煮个两三回，即是一种甜品又是一种补品，熬好的紫薯银耳羹成品颜色很是惊艳，味道超级好喝，银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，冷藏后吃口感更好，更解暑；

【材料】：紫薯 2个、银耳 半朵、冰糖 适量

【做法】：

1、干银耳用水泡发至少半小时，清洗干净去蒂撕成小块备用；

2、把银耳放入锅里加入适量水，水开转小火炖煮一小时左右至银耳软烂浓稠；

3、煮银耳的时候把紫薯准备好，紫薯去皮后切小块；

4、放入银耳里，继续煮30分钟左右至紫薯软烂；

5、紫薯软糯时加入冰糖融化即可关火；

三豆汤

这道汤水出自宋代医学著作《朱氏集验方》的汤水，所谓三豆汤，其实是由绿豆、赤小豆、黑豆煎煮而成的。它气味香润清甜，不仅可以调和百病，还有具有清热解暑和健脾利湿的功效，男女老少都合适。三豆汤三伏期间喝更佳，最晚可以喝到处暑，一周可以喝两次。

【材料】：黑豆30克、赤小豆 40克、绿豆 40克、冰糖 适量

【做法】：

1、将黑豆、绿豆和赤小豆洗干净，用清水浸泡1个小时方便煮烂；

2、将泡好的三种豆放入汤锅里；

3、加入适量多的清水，盖好锅盖，大火煮开后转小火煲1个半小时；

4、黑豆一直煮不到完全开口，但是赤小豆、绿豆都煮烂成花；

5、关火前调入适量冰糖待融化即可。

绿豆百合莲子糖水

绿豆煮汤不仅口味清爽而且清凉解暑；百合又具有润肺止咳、清心安神、美容养颜的作用所以很受人青睐；莲子清香味美，安神。这三种食材搭配不仅有清凉解渴、清热解毒的功效，还可清心养神改善睡眠，让你一夜无眠到天亮。

【材料】：绿豆 100克、莲子 30克、百合 20克、冰糖 适量

【做法】：

1、把绿豆、莲子和百合提前浸泡，绿豆莲子最少浸泡1个小时；

2、把绿豆和莲子放入锅内，注入足够的清水，电炖锅一个小时，煮沸时，捞去浮沫；

3、绿豆煮到开花时，倒入百合同煮；

4、直至绿豆百合软烂，根据自己口味加入适量冰糖；

马蹄雪梨薏米糖水

南瓜绿豆汤

绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，配以南瓜生津益气。是夏季防暑最佳膳食。而且南瓜本身还有很好的润肤的功效，尤其女性朋友们常吃不但清热解暑，还能滋养肌肤，比单喝绿豆汤要好很多。

【材料】：南瓜 适量、绿豆 适量、冰糖 适量

【做法】：

1、绿豆洗净，用水泡半个小时（泡后煮出来的绿豆更嫩滑，节约煮的时间）

2、先把绿豆放进锅里，倒进适量的清水大火煮开后转小火先煮30分钟，因为绿豆要煮的久一些；

3、南瓜削皮，去瓤，切成小块，小一点能熟的比较快；

4、绿豆煮到开花后，倒入切好的南瓜块再煮二十分钟，南瓜熟软之后就可以关火了；

5、随自己口味放入冰糖待融化即可；

红豆香芋糖水

芋头，有健脾胃、美肌肤之功效，芋头吸收了红豆汤的甜味真是绝妙，搭配粉粉沙沙的红豆，口感绵软香甜，热食、冷饮都很棒哦！除此之外，我们女人喝了还有补血养颜的功效。

【材料】：红豆 100克、陈皮 1小块、红片糖 2块、香芋 小半个

【做法】：

1、芋头去皮，切成均匀的小块；红豆稍微冲洗后，用清水浸泡3小时；

2、陈皮泡软后刮掉里面白色的瓢；

3、把浸泡好的红豆和陈皮放入锅中，放入水大火煮开后转小火煮40分钟，煮到红豆爆开；

4、香芋放入锅里继续煮20分钟；

5、随自己口味放入红片糖待融化即可；

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!