土豆炖南瓜——美容抗衰老补充维生素

土豆炖南瓜——美容抗衰老补充维生素

土豆炖南瓜是一款非常美味的美食，颜色也是非常的诱人，可以说是色香味俱全，这是我们生活中给出常见的一款家常菜肴，而且营养价值也是非常的高，下面我们大家就是一起来学习这款菜肴的制作方法吧。

土豆炖南瓜的做法

原料：土豆、南瓜、大豆蛋白、青红椒、咖喱油

具体步骤：

1、首先将土豆的外皮去除，随后洗净切块，备用。

2、随后将南瓜去皮，瓜瓤也要掏干净，随后洗净切成块，备用。

3、大豆蛋白用清水洗净之后，放入水中进行浸泡。等变软之后，将水分挤干净，随后切块备用。

4、将青红椒的籽去除掉，随后切段，备用。

5、这时开始热锅，将生姜放入，进行爆香，随后将土豆块放入，均匀的翻炒，加少许水，差不多五分钟左右。

6、时间到了之后，将南瓜、大豆蛋白放入，随后就是进行调味，将酱油、盐、咖喱油放入，并翻炒均匀，再次加入适量水继续炖。

7、差不多锅里的食材烂了，就将青红椒、蘑菇精放入，翻炒均匀，等锅里开始收汁了就可以吃了。

土豆炖南瓜的功效

土豆炖南瓜很多人都喜欢，不仅因为它的美味，它还能美容抗衰老、补充维生素、保护视力等等的功效。土豆是可以给我们的身体提供大量的热量，从而维持了我们的正常能量，并且土豆的植物纤维，还能促进消化，从而增加食欲。有增强食欲的功效。南瓜可以保护我们的血管，它促使血管的弹性变得很大，从而有效的预防了高血压。这道食谱的营养比较全面，从而很好的为我们身体提供了营养。

上面就是为大家介绍的关于土地炖南瓜的做法了，大家是可以在生活中经常的制作食用一些，不仅是味道非常的不错，而且对于身体的滋补效果也是非常不错，制作起来也是比较的简单，大家一定是不要错过了。

土豆炖南瓜——预防便秘健脾利湿

土豆炖南瓜是大家熟悉的食物，现在很多人都对这道菜很爱吃，吃起来的味道的确是非常好的，而且我们吃土豆炖南瓜还可以很好的补充营养，因此推荐大家在平时去吃土豆炖南瓜，那么具体土豆炖南瓜这道菜要如何进行烹饪，下面就让我们看看吧。

土豆炖南瓜的材料

土豆、南瓜、葱、姜、盐、生抽、鸡精

土豆炖南瓜的做法

1、将土豆的外皮去除掉，随后切块放入水中，避免变色。

2、将南瓜洗净，切块备用。

3、这时将锅中放入适量的油，并开始将生姜、葱放入锅中。随后将土豆、南瓜放入。

4、进行均匀的翻炒，差不多2分钟左右，随后将入食盐，并倒入适量的清水，并加一点点生抽。

5、等煮沸之后改小火炖着。直到它们都烂了之后，加入鸡精就可以吃了。

土豆炖南瓜的食用功效

土豆炖南瓜口感偏甜，喜欢甜食的人可不要错过，而且经常食用可以保证身体的健康，它带给人体的好处：预防便秘、健脾利湿等等的功效。土豆中有大量的淀粉以及蛋白质、维生素等等的营养物质，它们可以促进肠胃的消化，缓解便秘的症状。还能及时将体内的毒素排出，从而有效的预防了肠道疾病的发生。南瓜还有养颜的功效，很适合爱美的人士食用。对健康还有好处。

土豆炖南瓜是大家熟悉的一道菜，常吃对我们健康是有一定好处的，能很好的补充营养，特别对我们肠胃健康也是有好处的，这是大家在平时都很熟悉的，而且我们吃土豆炖南瓜还能帮助大家健脾利湿，解决多种身体不适，推荐大家养生服用。

土豆同南瓜一起煮边牧可以吃吗?

土豆炖南瓜
材料：土豆、南瓜、青椒、盐、鸡精、胡椒粉
做法：
1、准备适量土豆、南瓜、青椒、葱、姜、盐、生抽、鸡精（爱吃肉的可以放一点肋排）。
2、土豆、南瓜洗净去皮，切小块。
3、锅里倒油，放葱姜爆锅，加入土豆南瓜翻炒几下，放盐。因为土豆、南瓜味道都有点偏甜，所以盐可以适当多放一点。
4、炒两三分钟后，锅里倒水，加一点点生抽（一定少放），盖锅盖炖。
5、土豆和南瓜炖到软烂，然后大火收汁，出锅前加青椒配色、鸡精调味。
注：1、南瓜和土豆并不相克；2、南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视；3、土豆，含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能；土豆属于碱性蔬菜，中和体内代谢后产生的酸性物质，有一定的美容、抗衰老作用；土豆还有宽肠通便、利水消肿的功效。