蒜黄虾球——预防血栓保护肝脏

蒜黄虾球——预防血栓保护肝脏

冬季吃什么蔬菜呢，一到了菜市场就不知道买什么菜好了，其实菜的种类还是有很多的，现在很多的蔬菜一年四季都可以买到，人们也不必要为一些食物而发愁了，冬季蒜黄是最好的食材，搭配虾球一起吃更加营养，而且预防血栓哦。

蒜黄虾球

主料：蒜黄150克，虾750克

调料：食盐适量，植物油2汤匙，胡椒粉适量

蒜黄虾球的做法

1.将虾洗净去皮去虾线

2.放入胡椒粉腌制10分钟去腥

3.蒜黄洗净切寸段

4.锅里烧开水，把虾放入里面烫变色然后捞出来。然后锅里放入植物油烧热，把小球放入翻炒到八成熟的时候放入蒜黄

5.快速翻炒到蒜黄断生，这个过程不要太长，最好用大火，否则时间长了蒜黄的口感就有影响了。然后加入盐调味，翻炒均匀出锅就可以了。

蒜黄虾球做法简单，而且是一道很有营养的家常菜，常吃蒜黄可以有预防血栓的作用，特别是蒜黄中含有降血脂和预防动脉硬化的物质对于保护心血管有好处。同时还可以保护肝脏预防癌症的发生。虾球的蛋白质是比较高的，可以补充钙质和各种营养，防止骨质疏松的发生。这样搭配营养更高，而且还特别是冬季食用，有预防流感和肠炎的发生，具有促进新陈代谢和恢复体力的功效。

关于蒜黄虾球的做法和它的好处，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值是比较丰富的，而且适合各类的人群食用，可以补充营养，预防心脑血管疾病，对于人体健康有着很重要的作用哦。

蒜苗根须的功效和禁忌是怎么样的?

大蒜根的作用与功效：

1、除菌：我们在日常生活中适当的服用大蒜根能够 非常好的将身体的病菌杀死掉，因为它带有丰富多彩的辣素，能够 合理的预防感冒，防止了得病。

2、预防血栓：蒜头还能维护人的心脏，防治心血管堵塞。

蒜苗根须的禁忌：

1、腹泻时禁口蒜：要是饮食搭配不善，非常容易便会引起腹泻，也有便是着凉了，进而会引起肠内的部分黏膜遭受毁坏，那麼便会导致蛋白、水盐代谢紊乱。

2、忌空肚食蒜：当胃肠内部没有食材的话，这一在服用腥辣的食物，针对胃肠而言，刺激便会太大，非常容易会引起急性胃炎，情况危急还需去医院门诊医治。

3、忌过多食蒜：大蒜根的除菌作用是很好的，可是我们不可以很多服用。

4、忌长期性服用蒜头：服用蒜头也是不可以长期性服用的，由于蒜头会促进肠胃发硬，便会导致便秘，还会继续引起一些皮肤病。

扩展资料：

菠菜根：菠菜根能通肠胃、调中气、活血脉。治便秘：取菠菜根适量，将其洗净，用开水煮3分钟后，捞出去水，用芝麻油拌食，每日3次，每次250克。

治消化不良：取菠菜根10～30个，用文火煮烂服用，每日3次。治跌打损伤：取菠菜根30～50个，洗净、捣烂，用白酒30～60毫升送服，每日2次。

蒜苗根：有健脾开胃，行气止痛的功效。适用于饮食积滞，脘腹冷痛者可用蒜苗根50克，白萝卜头50克，水煎服，另外，蒜苗根30克，马齿苋30克，水煎服，可治痢疾。

人民网-不要扔掉营养 菜根也可入药膳

蒜苗的生长周期为多久？割蒜苗时要注意哪些细节问题？

蒜黄成长期短种植密度比较大，在很短生长期内那就需要获得很多能够生鲜的叶茎，毫无疑问并对底肥是有要求的。考虑到到后期施肥特别少，所以在底肥上提议速效性化肥与持效性肥料紧密结合，有机肥与化学农药紧密结合，水溶肥料化肥与中测营养元素紧密结合。蒜黄一年四季都能够栽种，故有"早蒜""迟蒜"，"春蒜""夏蒜"，及"火蒜""秋蒜"等各个称呼。依据这种不同类型的称呼，大家就可以知道这种蒜大致的发售和播种时间，因而，若想种植的蒜黄得到比较好的栽种经济效益，不但要了解价钱，还需要事关市场行情。

仅有价格与市场行情适宜才能获得较好的经济收益。对比而言，好一点的发售茬口比较价格更为重要。蒜黄是蒜头小苗生长发育到一定时期的青苗费，它生长于田地里，其具有蒜的麻辣味儿，因其细嫩的蒜叶和叶柄供服用。蒜黄含有维生素C及其蛋白、胡罗卜素、尼克酸、维生素b2等微量元素。它甜味主要来自其含有的辣素，这类辣素具备消积食的功效。除此之外，吃蒜苗还可以有效预防感冒、结肠炎等因空气污染造成的病症。蒜黄针对心血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还可以保护肝脏。

在各地都可以生长发育，并且生产量高质量好。如山东省临沂市部分地区规模性栽种，经济收益丰厚。挑选农牧业生态环境优良、周边无污染物、水体清洁、空气新鲜的地区做为蒜黄生产地。栽种地要求为地势平坦、土壤层浓厚、土壤层物理化学性优良、提灌便捷、肥效中等水平、前茬农作物非葱姜蒜类土壤或砂壤土田块。为达到蒜黄成熟丰收、供预产期长的效果, 应选用成熟、抗病性、增产、商品化好一点的优良品种。以大的大蒜瓣作种为宜, 尽管用种量多, 但制造的蒜黄茎粗、品质高、产量高。

春茬大蒜播种时环境温度相对来说低，生长发育比较慢，采摘也比较晚，植物长有7-8片叶，根茎逐渐彭大时候收，因此春茬蒜头生长期较长。春茬早蒜于4月中下旬到5月初栽种，7月中下旬到8月初采摘；迟蒜于5月中下旬到6月初栽种，9月中旬采摘。最近几年蔬菜大棚内多栽种反季青蒜苗，盈利还是挺好的。温室大棚内能够更好的操纵环境温度，超过1月上旬栽种，成长期内维持大白天环境温度为24-28℃，晚间16-20℃，青蒜苗长得快又齐整，病虫害也少。栽种后20多天，株高长到35cm时就可以采摘第一茬蒜黄。