苤蓝牛肉——维生素多炒肉防癌抗癌(苤蓝怎么吃)

苤蓝牛肉——维生素多炒肉防癌抗癌

蔬菜是构成我们健康的最基本的要素，我们可以通过不同的蔬菜的类型来补充人体所需的营养成分，当然也需要看个人的喜好来决定选择什么样的食物。我们要合理搭配饮食不能偏食，不知道大家吃过苤蓝牛肉吗，它的营养丰富，下面介绍它的做法。

苤蓝牛肉

【特色】：汤汁红亮，牛肉软烂，鲜香味美，滋润不腻

【主料】：牛肉(肥瘦)500克

【辅料】：苤蓝200克，苹果50克

【调料】：盐4克，沙姜2克，花椒2克，大葱5克，姜5克，八角2克，酱油5克，猪油(炼制)20克，豆瓣10克

【做法】：

1.牛肉洗净，切2厘米见方的块;

2.苤蓝削皮，切同样大小的块;

3.锅里放入适量的清水，烧开以后放入牛肉，然后除去上面的抚摸，然后加入葱姜和花椒，酱油盐调味。加入沙姜、八角、苹果，改用小火烧至牛肉七成熟;

4.另一个锅里放入猪肉，烧热以后放入豆瓣酱炒出红油，然后掺杂鲜汤烧开，去掉上面的残渣，然后把汁水倒入在牛肉锅里面，然后放入苤蓝同烧至肉软，苤蓝熟时即成。

苤蓝牛肉是一道很美味的菜肴，受到了人们的一致好评，而且它的口感香嫩，有营养，苤蓝的维生素C含量极高，还含有大量的钾，还有维生素E的含量也非常丰富。适合胃溃疡、十二指肠溃疡、糖尿病患者以及容易骨折的老人。所以糖尿病人是可以食用的。它的维生素的含量是比较丰富的，而且还可以榨汁服用，特别是对于有胃病的人群还可以有缓解和治疗的作用。内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。同时它含有丰富的微量元素，具有防癌抗癌的作用，所以大家可以放心的食用。

关于苤蓝牛肉的做法，大家都学会了吧，方法简单易懂，而且是一道很美味的菜肴，下饭，有营养。同时含有丰富的维生素和矿物质可以预防便秘和排毒，有增强人体免疫力和抵抗力的作用，大家不妨可以试着做一做哦。

苤蓝怎么吃

苤蓝怎么吃苤蓝作为一种营养价值，还有口感都非常好的一种蔬菜，广受大家的喜爱。那么很多人除了腌咸菜之外，不知道还有什么做法可以制作苤蓝这种菜，那么下面就给大家说几种苤蓝的做法，来方便大家在日常生活中将苤蓝做成菜哦。

1.鸡蛋炒苤蓝。首先我们来准备材料，我们要准备一定量的苤蓝，准备一些红辣椒，还要准备一些鸡蛋，然后调味品，我们需要准备料酒，还有盐。首先，我们将苤蓝切成丝状，将我们准备好的红辣椒也切成丝状，然后去适量个数的鸡蛋打在碗中，并用筷子将其搅拌均匀，然后我们在鸡蛋中加入是定量的料酒，加完料酒之后，我们将过打开，在锅中加入一些食用油，等把食用油烧热之后，我们将已经混合好的鸡蛋液和料酒倒入锅中，并反复翻炒，直到成熟，成熟之后我们将鸡蛋捞出，锅里留出一些油，这时候我们将已经切好的苤蓝和红辣椒放入锅中翻炒，等到炒熟之后，我们再把刚才炒好的鸡蛋放入锅中，将他们一起炒均匀，然后加入我们准备好的盐，味精等调味品就可以盛出来吃了。

2.醋溜苤蓝。准备出一些苤蓝，食用油，花椒，醋，盐，葱，白糖。首先将苤蓝洗干净，将它的皮去掉，并将其切成丝状，然后将过打开，在锅中放入适量的食用油，待使用油烧热之后，将花椒放入其中，然后再将葱切成葱花状也放入锅中，将二者爆炒一下，这时候向锅中倒入我们切好的苤蓝丝，并且翻炒一会儿，然后向锅中加入一些糖和一些盐，再向锅中加入适量的醋，然后再翻炒一会儿就可以出锅吃了。

苤蓝的做法还有很多种，以上两种是认为很简便，很方便大家学习的。
孕妇可以吃苤蓝吗
很多女性在平常的时候可能吃东西不是很注意的，但是一旦肚子中怀上了宝宝，那么就要非常注意一些事情了，尤其是在饮食方面，因为母爱是最伟大的，所以为了腹中的宝宝，母亲可以做出任何的牺牲，那么对于苤蓝这种食物，孕妇在怀孕期间可不可以吃呢?

1.首先，孕妇是可以吃苤蓝的，因为苤蓝中有很多的维生素，可以帮助孕妇补充很多的营养物质。我们知道孕妇在怀孕期间，孕妇通过胎盘与腹中的胎儿进行营养的交换，而孕妇吃进去的营养物质会通过胎盘传输给腹中的宝宝，腹中的宝宝也正因此才能在妈妈的肚子中生长，那么这个时候给宝宝补充营养就是非常有必要的，不过虽然苤蓝中的营养物质很多，但是在吃的过程中还是要注意的，有一些身体情况下的孕妇是不可以吃苤蓝的，而在另一些情况下。孕妇不可以大量的吃苤蓝，那么就给大家列举一下。

2.苤蓝这种食物会促进人体内痰的分泌，如果孕妇在怀孕之后发现自身的檀变得更多了，卡在嗓子里的也变得更多了，那么建议不要吃苤蓝，因为苤蓝本身就有促进痰多的作用，那么如果这个时候岳父本身汗就多，再吃一些苤蓝，就很有可能造成一个很不好的结果。

3.如果孕妇本身患有糖尿病这种疾病，建议不要吃苤蓝这种食物，因为苤蓝中会有一些纤维素物质，而这些纤维素物质到人体中之后会转变为单糖工人贴使用，所以一些糖尿病的患者不建议吃苤蓝。

没有以上症状的孕妇是可以吃苤蓝这种食物的，苤蓝可以帮助孕妇和腹中的宝宝补充各种各样的维生素，从而提高宝宝的免疫力，帮助宝宝能够更健康的生长起来。
苤蓝可以生吃吗
对于苤蓝这种食物，一些人会选择作为炒菜来吃，而另外一些人会选择调苤蓝腌制成咸菜就着饭吃，虽然做法各异，但是苤蓝的营养价值确实不变的，那么苤蓝这种食物可不可以被拿来直接生吃呢?也就是说不加任何的火侯，直接取回来之后洗洗就吃。

1.苤蓝是可以生吃的，从地里采回来的苤蓝，姜皮去掉之后把它清洗干净就可以吃了，但是一般人不会选择这样吃，我们常说的腌苤蓝也是这个原理，因为生吃可能会没有什么味道，但是把它用盐，味精以及各种水果等腌制之后，吃起来会更好一些，而我们腌制好的苤蓝就是生的苤蓝，我们也是可以吃的，腌制苤蓝的过程也非常的简单。首先我们准备一些苤蓝。我们腌制的时候需要一些时间，所以如果不想经常腌制的话，建议一次多腌制一点，准备好苤蓝之后，我们还要准备一些适量的大蒜，准备一些盐，还要准备一些辣椒，生姜。然后我们将苤蓝清洗干净，并将其切成丝状，我们把准备好的大蒜扒开，便将其蒜瓣儿切成碎末状，将姜块也切成碎末状，然后我们找一个大容量的盆，将我们切好的苤蓝，大蒜，姜都放入到一起，在向其中加入一定量的盐，然后我们再将准备好的辣椒也切成条状放入盆中和他们搅拌在一起，这时候我们还需要向其中加入一些白糖，加入一些老抽，，加入其中之后，我们便将它们搅拌均匀，然后放置一个封闭的容器之中，腌制一段时间就可以拿出来吃腌制苤蓝了，在腌制之前，如果觉得白糖的味道不够，可以向其中切入一些苹果和梨等水果。

苤蓝是可以用来生吃的，但是要想吃到美味的苤蓝，还是要经过一定的功夫。
哺乳期可以吃苤蓝吗
我们平常所说的哺乳期是指妈妈在生完宝宝之后的一段时间，宝宝不会吃外界的食物来补充营养健康，以达到长身体的效果。那么宝宝又正在成长的过程中，需要怎么样补充营养呢?这个时期的宝宝是靠吃妈妈的母乳来维持生命的，那么这个时候妈妈所摄取的营养物质，对宝宝来说就非常重要了，所以很多人会发出疑问，哺乳期可以吃苤蓝吗?

1.在非特殊的情况下，哺乳期是可以吃苤蓝这种食物的我们知道苤蓝中还有非常多的维生素，比如最重要的维生素c，就可以帮助提高免疫力，而其中的维生素b2则可以帮助避免口腔溃疡的现象，如此看来，维生素b2起到了与猕猴桃差不多的效果，而维生素a也是非常重要的，我们发现在日常生活中会有人出现一种夜盲症的现象，就是到了晚上的时候看物体会有看不清晰的现象，或者严重的，到了晚上根本就看不见东西的现象，那么这就说明身体内缺乏维生素a了，而这时候补充维生素a则是最重要的。但是对于那些没有夜盲症的人来说，眼干眼涩也是需要补充维生素a的，如果这些状况都没有的情况下，补充维生素a也可以帮助预防眼干，眼涩和夜盲症，近视眼等现象哦。妈妈，宝妈妈在这个期间吃一些苤蓝，补充了这些物质之后，也可以间接的给宝宝带来一些营养，也是非常有帮助的。

2.虽说哺乳期的宝妈妈是可以吃苤蓝这种失误的，但是对于那些体制很湿寒，或者一些糖尿病患者的哺乳期的宝妈妈来说，建议还是要少吃苤蓝这种食物的。

孕妇和哺乳期在非特殊的情况下都是可以吃苤蓝这种食物的，但是在特殊的情况下，那就要非常注意了，祝您和您的宝宝身体健康。
减肥可以吃苤蓝吗
很多人都是嘴上说着想要减肥，但是实际行动却不见效，而一些开始减肥的人也不过是少吃几顿饭，或者多做了一会儿运动，却没有人能够长久的坚持下来，而那些能够坚持下来的人，大部分都成功了，那么很多人就会想到一种既简单又快捷的方法，就是吃食物减肥，那么很多人会把眼光放到苤蓝这种食物身上，吃苤蓝到底可不可以帮助减肥呢?

1.吃苤蓝可以帮助减肥，但是要达到减肥的效果，还是要看吃苤蓝这个人的自身行动了，我们知道苤蓝的热量是很少的，在吃过100克苤蓝之后，只需要走不到30分钟便可以将他的热量全部消耗掉，不过要值得注意的是，需要走路不到30分钟才可以将其热量消耗掉，而有些人认为吃完就可以减肥，不好意思，那是减肥药，吃过之后是会拉肚子的儿子，这种健康的食品只能帮助达到一种辅助的减肥效果。

2.我们日常所吃的食物，除了那些大鱼大肉或者高热高脂肪的食物之外，一些我们在日常生活中经常所吃的蔬菜类食物的热量都是很低的，比如我们今天所说的这种苤蓝，还有娃娃菜，生菜，菠菜等，热量都是很低的，在吃过之后并不会使身体达到一个增肥的效果，但是如果想要保持身材，或者想要减去身上的肥肉，那么就需要坚持运动了，虽然辟谷这种方法也是可以帮助减肥的，但是却需要有专业的人员指导才行。而在没有专业的人员指导之下，建议还是自己做一些运动，不要太过于懒惰。

吃苤蓝是可以帮助达到一个辅助减肥的效果的，不过自身的坚持以及自身的运动，更会带来一个更好的减肥效果，祝您减肥成功!
苤蓝叶能吃吗
我们知道被子植物都具备完整的六大器官，它们分别为根，茎，叶，花，果实和种子，那么叶子作为被子植物的一种必不可少的器官，也会经常被人拿来食用的，比如大白菜的叶子就是可以直接被我们吃得那么，很多人就会产生疑问，苤蓝的叶子可以被拿来吃吗?

1.在这里可以明确的告诉大家，苤蓝的叶子也是可以被拿来吃的。不仅如此，我们知道苤蓝中含有大量的维生素c，可以帮助我们身体提高免疫力，还可以帮助我们达到防癌抗癌的效果。其实苤蓝的叶子中所含的维生素c的含量是更加的高的，可以帮助我们更有效地达到一种防癌抗癌以及提高我们身体的免疫力的效果，很多人可能会非常的迷惑了，说既然苤蓝的叶子也可以吃，那么该怎么吃呢?生吃会不会有毒呢?

2.苤蓝的叶子是不建议生吃的，但是可以用来做一些炒菜类的食物吃，既好吃又可以帮助补充营养。比如我们在做炒菜的时候，一般会选择放入一些蔬菜类的食物进去，拿香菜这种食物来说，很多人如果在单独做香菜这道菜的时候，会非常的头疼，因为不知道香菜单独拿出来做菜该要怎么做，但是如果再做一些其他的食物的时候，没有香菜这种食物切成碎末之后加入其中调味，我们会发现味道是很不好的。那么苤蓝的叶子也是如此，我们在熬汤，或者炒菜到时候就可以将苤蓝的叶子清洗干净之后切好，然后按照我们喜欢的亮加入到其中，即可以调节味道，又可以补充维生素c。

很多人会感到震惊，没有想到苤蓝的叶子不仅可以拿来吃，其维生素含量竟然比苤蓝本身的维生素含量还多，那么下次再选择吃苤蓝的时候，就要注意不要将其叶子随手丢掉了。

扩展阅读：苤蓝

最有效的抗癌的食物

★胡萝卜：富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。
★黄豆：富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。
★大蒜：富含蒜素和硒等微量元素，经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。大蒜有“地里长出的青霉素”之称。
★薏仁：这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。
★猴头菇：它属真菌类食品，能利五脏、助消化，常食能增强肌体免疫力，延缓衰老，从中提取的多肽类物质，对消化系统的癌肿有抑制作用，并能改善人体健康状况。
★草莓、葡萄、樱桃：富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。
★水：水是生命之源，人体每天排出的水（汗、尿）和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。
★玉米、荞麦、莜麦：含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。
西谚有云：一日一苹果，医生远离我。适当的食物确有致病、防病之功效，例如蛋白质、锌、维生素C和E，这些营养都有助于巩固我们的免疫系统。免疫系统十分脆弱，它不象心脏和循环系统那样坚强。皮肤的免疫系统包含一系列的复杂屏障，防范病毒的侵犯。举例说，皮肤、鼻孔和肺里的粘膜粘液是我们身体的第一道防线，抵抗细菌和病毒的侵袭。在精神上备受压力或营养不良时期，我们的免疫系统会变弱，如维生素A不足，肺部粘膜功能减弱，让细菌和病毒肆无忌惮地进犯身体。基本上，你的免疫系统约强壮你抵抗传染的防护越坚强，如果你生病或受伤，你也会比免疫能力低的人快些复原。以下就是一些既能保证刺激你的味蕾，又能增强你健康的食品。
（1）西兰花和卷心菜：十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。
（2）柑橘橙类水果：除了青椒、木瓜外，柑橘橙类水果充满维生素C，可能是防止白内障形成的最佳方法。因为白内障的形成，是眼球晶状体因吸烟和空气污染及长年氧化所致。维生素C帮助阻止氧化引致的损害。事实上，一项近期研究显示，每日吃多过三餐水果和蔬菜，患上白内障的危险会减低百分之二十。维生素C亦能提高细胞的免疫能力。
前不久，世界卫生组织经过3年的研究和“评选”发布了一张榜单，虽然这是一张食品榜，但它揭示出的六种最健康食品和十大垃圾食品，相信一定会比时尚流行榜更受你的关注。
在3年的时间里，世界卫生组织对人们日常饮食中涉及的各种食品都进行了分析和研究，评选出了最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品等6种最健康食品。同时，油炸食品、腌制食品、加工肉食、饼干、碳酸饮料、方便食品、罐头、果脯、冷冻甜品及烧烤食品等也“入选”了Top10垃圾食品。
那么，这些健康食品究竟对人们有什么好处，垃圾食品是不是一点都不能吃，又该怎么吃？为此，记者走访了多位营养学家。
健康食品
蔬菜十三鲜
入榜“最佳蔬菜”的有13种，都是我们平时经常会吃到的。
香甜的红薯最让人流连，也许你不一定每天吃，但是红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6，不仅能防止衰老、预防动脉硬化，还是抗癌能手，所以它被选为蔬菜之首。
北京市食品研究所张嘉芷教授说，日常饮食讲究酸碱搭配，健康人PH值要达到7.3左右，而我们平日吃的肉类几乎都是酸性食品，所以要和碱性食物搭配在一起吃，蔬菜中卷心菜、芹菜、胡萝卜等就是碱性食品，可以多吃一些。
除了上面提到的几种蔬菜，芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜也要记得多吃。
九种水果香甜可口
一说到营养就会提到水果，可关于水果的营养价值众说纷纭，人们真是不知道究竟吃哪种水果好了，不过，入榜的九种权威水果倒不可不信。
头号水果就是木瓜，虽然富含维生素C的橘子、柑子也入选了，但是木瓜里的维生素C却远远多于橘子的含量，而且木瓜还有助于消化人们体内难以吸收的肉类，能防止胃溃疡。
肉甜汁美的草莓不但汁水充足，对人体健康还有极大好处，尤其爱美的女孩可要多吃点，因为草莓可以让你的肤色变得红润，还能减轻腹泻。有意思的是，草莓还能巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉。而且，草莓叶片和根还可用来泡茶，真可谓“浑身是宝”。
此外，猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜这几种香甜多汁的水果也跻身最佳食品之列。
荤菜吃出名堂
荤菜虽然脂肪含量比较大，但却是日常饮食中不可或缺的，所以要吃出点名堂来，荤菜也能给身体均衡营养。
进榜的最佳肉食当数鹅肉、鸭肉和鸡肉，张嘉芷教授介绍说，鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏有好处，尤其是老人不妨适当多吃点。鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”，老人、孩子更要及时补充。
吃过肉记得喝鲜汤，最优质的汤非鸡汤莫属，特别是母鸡汤，还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其是冬春季，也就是现在喝效果更好。
养脑巧吃零食
现在用脑过度的人非常多，吃什么最能养脑是这些人最关心的问题，这不，榜上就评出了最佳护脑的食品，还有不少可以当零食吃呢，快来试试吧。
蔬菜中菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜都有补脑作用。此外，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类零食对脑子也很有好处。
垃圾食品
三类食品加重负担
世界卫生组织“通缉”的垃圾食品前三名是油炸食品、腌制食品和加工类的肉食品。想想看，这三类食品几乎是我们每顿正餐都会出现的，但摄入过多却会加重身体负担。
方便食品别图方便
饼干、方便面、碳酸饮料都是我们平常图方便时的方便食品，但是方便食品对人的肝脏影响很大，所以被划在垃圾食品行列。
方便食品中多有添加剂，上海营养学会赵法汲教授说，方便面含盐量很高，吃多了容易得高血压，而且损害肾脏；饼干里面的食用香精和色素过多，热量太多破坏了维生素，还会对肝脏功能造成负担；膨化食品也不宜多吃，具有高糖、高脂肪、高热量、高味精含量的四高特点，吃多了会破坏营养均衡不说，还容易有饱胀感，影响孩子正常吃饭。
烧烤等同吸烟毒性
现在，烧烤越来越火，但是，食物烧烤后是有害健康的。赵法汲教授分析说，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。这种物质对人体影响最大的是它的强致癌性和突变性。
美国一家研究中心的报告说，吃一只烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性，而常吃烧烤的女性，患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。
三类副食不宜常吃
除了上面提到了几种垃圾之外，还有三种副食垃圾不可不防，那就是罐头、果脯和冰淇淋。其实，经过加工的罐头，破坏了水果和鱼肉本身的维生素，会让蛋白质变性，营养成分含量非常低，而且热量还特别多；果脯里有三大致癌物质之一的亚硝酸盐；冰淇淋、雪糕里面的奶油极易引起肥胖，含糖量过高还影响正餐，想减肥的少吃为妙。
参考资料：.cn/life/health/healthylife/200501/20050111380920_1.shtml

苤蓝营养价ŀ

苤蓝的学名叫球茎甘蓝，是甘蓝的一种。苤蓝的营养价值很高，不仅含有丰富的维生素C，起到改善人的心肌功能的功效，有效地减低毛细血管的脆性，增加机体的抵抗力，苤蓝还含有丰富的维生素E，对女性朋友有很大的好处，能够延缓衰老，美容养颜。
据营养学家分析，每500g苤蓝中含蛋白质5.9g，糖11g，粗纤维4.1g，灰分3.3克，钙81mg，磷122mg，铁1.1mg，胡萝卜素微量，硫胺素0.19mg，核黄素0.07mg，尼克酸1.5mg，维生素C152mg。苤蓝的营养价值有：
1、富含蛋白质：每500g苤蓝中含蛋白质5.9g，蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。蛋白质进入人体，能够提供能量外，也能被分解为人体的生命活动提供能量。
2、富含维生素C：苤蓝的维生素含量十分丰富，每500g苤蓝中含维生素C152mg，其所含的维生素C营养素，能够止痛生肌，对胃与十二指肠溃疡的愈合起到促进作用。
3、苤蓝嫩叶含丰富的钙：苤蓝嫩叶营养丰富，含钙量很高，并具有消食积、去痰的保健功能，适宜凉拌、炒食和作汤等。
4、水分和膳食纤维：苤蓝内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。
5、含微量元素钼：苤蓝内所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。
6、维生素E：苤蓝还含有丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用。维生素E具有抗氧化的作用，对酸、热都很稳定，对碱不稳定，若在铁盐、铅盐或油脂酸拜的条件下，会加速其氧化而被破坏。

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