牡蛎炖蘑菇豆腐——宁心安神避失眠(牡蛎干炖豆腐怎么做)

牡蛎炖蘑菇豆腐——宁心安神避失眠

失眠多梦的情况相信大家都会遇到，本来一天繁忙的工作过后都是希望能够用夜间的睡眠给自己补回体力的，但是无奈总是做梦或者长期失眠，让我们看上去更加的不健康。其实这种方法想要缓解也十分简单。我们一起来看看牡蛎炖蘑菇豆腐食谱。

牡蛎炖蘑菇豆腐很多朋友非常爱吃海鲜或者豆制品类食物，因为在一整天的繁忙过后，这些食物能够及时补充人体所需的营养，还能缓解我们一整天的工作疲劳，因此建议您不妨将其熬制成汤，不仅美味，还可以补脑。

所需食材：牡蛎肉250克，豆腐200克，蘑菇150克，姜、葱适量，食盐、食用油、香油适量。

制作方法：1.牡蛎肉洗净，豆腐洗净后切小方块，蘑菇去蒂切片，生姜切丝，切葱花备用。2.锅中下入适量食用油，油热后加入生姜丝快速翻炒炒香，放入蘑菇翻炒几下。3.倒入适量清水煮沸；加入牡蛎肉用大火煮5分钟，再下豆腐块续煮约5分钟。4.加入适量食盐及香油调味后关火，撒上香葱后即可食用。

主要功效：牡蛎不仅可以滋阴润肺，同样还具有一定的宁心安神的作用，如果您夜晚经常出现做梦或者尿频的情况，不妨食用上述的药膳食谱，除了具有鲜美的味道之外，对于男性朋友而言常吃生姜的好处也是非常多的，另外牡蛎肉也常用于缓解失眠烦躁等症状，因此对于需要补脑的朋友而言，可谓好处多多。

牡蛎炖蘑菇豆腐，上述的方法是不是对您有很多的帮助呢？其实我们生活中可能或多或少都会面临各种各样的压力，但是在这些压力面前我们只需要通过最适合自己的方式进行解决与补充，同时保持好良好的心态，所有的问题都是可以迎刃而解的。

牡蛎干炖豆腐怎么做

1 把牡蛎肉用流动的水清洗干净泥沙
2 依次洗净所有的牡蛎肉，备用
3 豆腐切小块
4 姜去皮，切成极细的丝
5 砂锅里放入高汤，开火
6 倒入豆腐
7 放入姜丝
8 加入适量的盐，大火煮开后盖好盖，小火煮七八分钟
9 倒入洗净的牡蛎肉
10 加入适量的白胡椒粉
11 加入薄薄的淀粉水，搅匀
12 开大火煮十几秒钟，搅匀关火。加少许鸡精，滴入香油，起锅即可。

牡蛎的功效与作用 能够健脑养胃安神

牡蛎的味道是非常鲜美的了，而且口感也是很不错的了，再加上牡蛎丰富的营养价值，让很多人都非常的喜欢吃牡蛎了，尤其是对于男性朋友们来说就更是如此了，那么我们经常的吃牡蛎都有哪些好处呢，下面就让我们一起看看吧。

牡蛎的益智健脑作用：

所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明，运用牡蛎壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用，因此对于我们来说，经常的吃牡蛎就很有好处了，尤其是对于老年朋友们来说，经常的吃些牡蛎就可以有效的保护大脑的健康了哦，是我们不能错过的。

牡蛎的益胃生津作用：

李时珍在《本草纲目》中也说牡蛎“肉治虚损，解酒后烦热，……滑皮肤，牡蛎壳化痰软坚，清热除湿，止心脾气痛，痢下赤白浊，消疝积块。”它性微寒，同时兼具制酸作用，所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处，经常的吃对于我们的胃来说是很有好处的了，是可以帮助我们有效的保护胃部健康的了，是我们要注意不能错过的了哦。

牡蛎的宁心安神作用：

崔禹锡在《食经》中说“牡蛎肉治夜不眠，治意不定”。经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪，经常的吃就可以让我们睡个好觉了哦，这对于现代人来说无疑是很好的食物了，不能错过哦。

经常的吃牡蛎就很有好处了，我们上面就给大家进行了介绍，可以发现，我们在生活中经常的吃牡蛎就可以健脑了哦，而且还可以有效的帮助我们养胃，还可以让我们在晚上的时候睡一个好觉了，是我们要注意不能错过的食物哦。

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