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想不到火龙果皮也能这样吃

时间: 2023-04-29 11:29:38

想不到火龙果皮也能这样吃

火龙果是夏天比较有特色的水果了,而且又很多。火龙果虽然没有其他水果那样有甜味,但是,它的口感不错,更为重要的是它的功效多多,有着抗癌防癌、美肤的作用,减肥瘦身作用也很不错哦。想必这就是很多人喜欢吃它的原因了吧!

火龙果的功效与作用

火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。

火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。

火龙果皮的吃法

榨汁:火龙果皮最好的吃法就是榨成汁,加点砂糖,冻到冰柜里,口渴的时候拿来饮用,清甜可口,消暑解渴。

煲汤:将火龙果皮洗净、切片,放入砂锅,再放入水放漫过果皮,大火烧开2分钟,放白糖小火煲10分钟。热吃冷吃均可。

果皮豆浆:将火龙果皮最外层皮削掉、洗净、切块,和黄豆一起放入豆浆机内,榨成豆浆,放入适量糖即可饮用。

通过上面为大家带来的有关“火龙果的功效和作用以及火龙果皮”的内容介绍,想必大家在看完后对于火龙果有了更为多的认识和了解了吧!是不是很想不到吧?火龙果皮也能吃着呢,想到就很后悔了,之前扔了那么多的果皮呢。感兴趣的朋友可以尝试这样做一下咯。

火龙果皮怎么吃

大家是不是吃完火龙果肉就把外皮给扔了,有些人甚至不知道火果果果皮还可以食用。其实是忽略了火龙果果皮的作用了。

火龙果果皮中色素即为甜菜红素,红肉种果实果肉中所含色素也是betacyanin。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生,火龙果的果皮里面因为不含有机酸和单宁,所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口,但是由于它肉质化了,所以口感还是可以让人接受的。

在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮他们可以生吃,也可以凉拌或者榨成汁加点砂糖,冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用,清甜可口,消暑解渴,除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质及花青素外,还含有浓度很高的维生素A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质,为最佳的天然维生素来源。

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