红薯要这样搭配吃才营养美味(红薯怎么吃既健康又营养？)

红薯要这样搭配吃才营养美味

红薯，想必是大家都爱吃的食物了吧!它味道鲜美，更重要的营养价值还很高呢。我们通常将红薯用来做稀饭粥，或者烘焙着吃。红薯，有着很好地排毒润肠的作用，当你便秘时不妨吃点它吧!其实，红薯还有更多的营养搭配了，不仅只有做米饭了。我们一起来看一下吧!

红薯最佳营养搭配方法

1、加开水红薯。

煮米饭时先下入大米，再加入开水，最后放入去皮的红薯一个，味道鲜美且健脾胃，通肠道，治便秘。

2、添加山药。

煮红薯饭时加入去皮洗净的山药，加入凉水煮熟。效果味道很好且健脾养胃，多吃多健康。

3、添加黑豆。

煮红薯饭时加入黑豆。黑豆要浸泡6个小时，以便于煮烂。多吃加入黑豆的米饭可以明目，可以使头发乌黑闪亮，还有很好地抗衰作用哦。

4、煮红薯饭时添加绿豆。

绿豆要浸泡，便于煮烂。常吃可以解除体内毒素，清热解暑，润肠通便。

5、添加莲藕。

煮红薯饭时可以添加莲藕一节。莲藕要去皮，切成片，加入凉水煮熟。具有可以清热去火，嫩白美肤等功效。

6、添加核桃仁。

煮红薯饭时添加核桃仁，不仅味道鲜美，而且营养价值更高，具有健脑益智，强身健骨等作用。

7、添加红豆。

煮红薯饭时可以添加红豆。具有补血养颜，开胃健脾，助消化等效果。

8、添加瘦肉丝。

煮红薯饭时加入少量猪瘦肉丝，煮时注意去除猪肉的漂浮物。既营养丰富，美味，同时有助于消化，增强食欲，促进人体新陈代谢，排毒瘦身等作用。

通过上面为大家带来的有关“红薯最佳营养搭配方法”的内容介绍，想必大家在看完上面的内容后也一定是收获多多了，是不是让你打开眼界呢?还在为如何煮好红薯而烦恼吗?的确，红薯对我们的营养功效不错，不过，它也是不能吃的太多了，以免消化不良的哟。

红薯怎么吃既健康又营养？

红薯的营养价值非常高，经常吃红薯既健康又营养，常吃红薯可以提高机体免疫功能，能够起到御寒的作用，经常吃红薯还具有减肥瘦身的功效，能够起到皮肤美白的作用，那么我们来了解一下，红薯怎么吃既健康又营养?

冬天烤红薯不能带皮吃

时下热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的，更是受欢迎，很多人都是连皮一起吃下去。专家说，烤红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用，会引起中毒。

吃红薯别忘减主食

红薯含的碳水化合物和能量与等量大米几乎相当，吃二两红薯就应少吃二两米。而且，红薯吃多了易在胃肠道里产生大量的气体二氧化碳，让人腹胀、打嗝。吃主食的情况下，建议吃100～200克即可。

空腹吃红薯要谨慎

肠胃功能比较弱的人，空腹食用红薯易刺激胃酸大量分泌，引起腹部不适。肠胃功能正常的人吃，影响不大。最好是高温加热后趁热吃。胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃，以免病情加重。

吃红薯找好配餐

单吃红薯缺少蛋白质和脂质，最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。比如在吃红薯时，也少吃点猪肉，可促进对脂溶性胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴，既调节口味，又能减少胃酸，消除肠胃的不适感。

红薯不可以生吃

红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化;而且红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。红薯如果没有熟透，它的颗粒状淀粉就很难消化，也就谈不上有什么营养了。因此，夹生红薯吃不得。

红薯怎么吃既健康又营养?同薯的营养价值非常高，经常吃红薯可以起到减肥瘦身的作用，同时也具有美容养颜的作用，经常吃红薯可以让身体更健康，可以降低患疾病的风险。

红薯怎么做才有营养 红薯好吃又营养的做法

1、蒸红薯

将红薯洗净，放入普通家用电饭锅的屉上，锅内放入三四厘米深的水，蒸的时候可以带皮一起蒸，还可以把皮削掉，将红薯摆放好，打开电饭锅，蒸30分钟到60分钟即可，蒸到绵软香甜的程度就可以出锅了。

2、糖水煮红薯

将红薯洗净，把皮削干净，切成约两厘米厚的小块，取高压锅加水，将红薯片放入，然后将高压锅放在煤气灶上，打开大火煮二十分钟，二十分钟后打开锅，加入事先准备好的白糖，香甜可口的煮红薯就做好了。

3、红薯焖米饭

将红薯洗干净去皮，切成一厘米的小方块，腊肠切成比红薯稍微小的方块，将大米淘好放入电饭锅中，然后加入切好的红薯，再加入适量的葱花、盐、植物油，搅拌均匀，加入适量的水，选择米饭按键，按键跳了后十五分钟就可以食用。

4、油炸红薯条

将红薯洗净去皮，切成长条形，放进盆里备用，将干锅内倒油，将油烧开，将红薯条放入，然后用筷子不断的翻动，一直到炸到金黄色为止。

5、红薯饼

将红薯去皮蒸熟，然后捣成松软的泥状，加入适量的白糖、白面，揉成面团，做成饼状，电饼铛放油，然后将红薯饼放入锅中像烙饼一样，等到饼的颜色变成金黄色的时候出锅。

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