芝麻的食用方法保存挑选和搭配

芝麻是很多人都喜欢吃的食物类型，比如说芝麻酱啊，或者是芝麻做的一些糕点啊，以及一些豆浆，粥品都有它的存在，可以补充营养，增强体质，那么你知道芝麻的食用方法保存挑选和搭配吗，一起来看看吧。

食用芝麻要注意什么?

1、炒芝麻的时候，一定要小火。

2、芝麻在炒的时候，因为表面是黑的。所以不太容易从表面分出来。但是，可以用手捏一个芝麻，轻轻能捏开，并且凑近闻到香味就可以了。

3、芝麻可以用于煲粥和泡茶，都别具风味。

如何挑选芝麻?

芝麻分黑芝麻和白芝麻，但是挑选方法基本相同，在挑选过程中，应抓起一把芝麻看是否粘手，在问问芝麻的气味，有没有油臭味，或者其它怪味，有怪味的芝麻不宜购买。在挑选的时候注意黑白芝麻的区分，如果似乎芝麻不粘手的话，而且没有任何怪的气味就是可以购买的，这样的比较干燥，而且质量好。

芝麻如何保存?

芝麻的保存方法，可以将芝麻在锅里炒熟后，在冷却芝麻，最后将冷却的芝麻放置于密封的瓶罐中保存即可。

芝麻和什么一起吃比较好?

芝麻和海带一起吃：可益寿养颜

芝麻和梨一起吃：可均衡营养

芝麻和杏仁一起吃：可补脑益脑、改善睡眠

芝麻和核桃一起吃：可补脑益脑、润肠通便

芝麻和枸杞子一起吃：可补肝肾、降血脂

芝麻和桑葚一起吃：可补肝肾、降血脂

芝麻和山药一起吃：可预防骨质疏松

芝麻和香蕉一起吃：可补益心神、养心安神

关于芝麻的食用方法保存挑选和搭配的一些小常识，大家都知道了吧，方法简单，而且从中也可以学到很多的小常识哦，可以增强体质，同时还可以滋补身心，经常吃些芝麻对于保持健康有好处。