老年人调节血脂的食疗方(降血脂吃什么最好？岁数大的老人要吃)

老年人调节血脂的食疗方

血脂是否正常，直接影响着我们人体的健康，尤其是我们老年朋友们，在生活中更是容易出现血脂过高或者是过低的情况了，那么大家对于日常生活中调节血脂的方法了解多少?其实我们大家是可以通过食用一些美味的食疗方来调节血脂的。

莲子粳米粥

做法:将干莲子用冷水泡发4小时，泡涨后去皮及莲子心，放入锅中，加水炖煮至莲肉熟烂。将粳米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，调入熟烂的莲肉及汤汁，改用小火煮成粥。早晚2次分服，连食7～10日。相信我们大家都是比较喜欢食用莲子粳米粥的，当然，适当的食用一些莲子粳米粥，既可以帮助我们老年朋友们解馋和补充营养物质，还能够起到非常好的调节血脂的作用的，另外，莲子粳米粥适用于高脂血症，动脉硬化，心脑血管病及营养不良病症。

洋葱豆腐

做法:将豆腐切成小长方块，用油炸成金黄色。洋葱、生姜切成小长方条。炒锅上火，放油烧热，放入洋葱、大茴香、桂皮粉、生姜、花椒粉和酱油炝锅，然后将炸好的豆腐及黄酒、鸡汤入锅内焖一会儿，见汤不多时放入精盐、味精，用湿淀粉勾芡，出锅即成。当然，我们也知道洋葱豆腐的制作方法了，所以在生活中就是可以经常食用洋葱豆腐的，尤其是我们老年朋友们，出现了高血脂症、脂肪肝、高血压病、冠心病、糖尿病等病症以后，经常食用一些洋葱豆腐，更是可以改善身体的体质的。

我们已经详细的了解了许多的适合老年朋友们调节血脂的美味食疗方了，莲子粳米粥和洋葱豆腐的做法我们大家也都知道了，所以我们大家以后在生活中就是可以经常做着食用的，对于促进我们老年朋友们的身体大家开始非常的有好处的。

降血脂吃什么最好？岁数大的老人要吃

岁数大的人降血脂吃什么最好？

降血脂食疗方：

黑木耳豆腐汤

原料：黑木耳10克、嫩豆腐250克、胡萝卜30克、水发香菇150克。

制作：黑木耳用温水泡发，去杂质后洗净;豆腐切成小块，胡萝卜、香菇洗净切成小丁。先在烧锅内加入鲜汤一碗，把黑木耳、胡萝卜、香菇倒入，加姜、葱、盐，烧沸后放入豆腐、味精，淋上麻油即可。

功效：健脾除湿、通便降脂。

主治：适用于各型高脂血症者。本膳既能益中气、除湿浊、通大便，又可软化血管、降血脂、降血压，老年人经常服用，可达到预防和治疗心脑血管疾患的双重作用。

素烧冬瓜

原料：冬瓜200克，素油、精盐、葱花、味精各适量。

制作：将冬瓜去皮、瓤、子，切成长方块。烧热锅后投入冬瓜块煸炒，加精盐和适量水，煮烂后再重新调味。

功效：利水消肿、降脂减肥。

主治：适用于各型高脂血症者，本食疗方为治高脂血症、体形肥胖者的理想佳蔬，经常服食，还可减肥增健。

首乌黑豆乌鸡汤

原料：何首乌15克，黑豆50克，大枣10枚，乌骨鸡1只，黄酒、葱、姜、食盐、味精各适量。

制作：乌骨鸡去毛及内脏，将何首乌、黑豆、大枣分别用清水洗净，置于鸡腹内，将鸡放锅内，加适量清水、黄酒、葱段、姜片及食盐，大火烧沸后，改用小火煨至鸡肉熟烂，加入少许葱花、味精调味即可。1～2周食用1剂。功效滋阴血、补肝肾、降血脂。

主治：适用于肝肾不足、阴血亏虚型高脂血症。

本方有较好的补虚作用，为治高脂血症的常用药膳。方中何首乌药性平和，有良好的补肝肾、益精血作用;黑大豆既补肾阴、润肾燥，又健脾肾、利水湿，有良好的滋补抗衰功能;乌骨鸡补而不腻，温而不燥，能补阴血、填精髓，主疗虚损诸症。三物并施，补力大增，共奏滋阴养血、补益肝肾和降低血脂之功。

降血脂吃什么最好？给六十岁老人

老年人降血脂吃什么最好？

先对症用上降脂的药物治疗的好，要低盐、低脂、低胆固醇饮食，多吃些蔬菜、水果、粗杂粮等，适当的进行体育锻炼来增强体质，这样会比较好的。多吃蔬菜以及水果补充维生素，多吃生姜、黄瓜、茄子、山楂、芹菜、柿子、黑木耳、牛奶等具有降脂、降低血粘度作用的食物。

降血脂食疗方：

芹菜黑枣汤

原料：水芹菜500克，黑枣250克。

制作：将黑枣洗净去核，与芹菜段同煮。

功效：补肝益肾、降压降脂。

主治：适用于肝肾不足、虚阳上亢型的高脂血症。

本食疗方对高脂血症者有较好的辅助治疗作用。芹菜味甘性凉，具有清肝热、平肝阳之效，有明显的降血压和降血脂功能;黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。二物配用，共奏补肝肾、降血脂、降血压之功;临床以阴虚阳亢型的高脂血症、高血压者尤为适宜。

海带炖豆腐

豆腐是营养学界公认的健康食品。在炎热的夏天，喝一碗豆腐汤不仅能补充营养，还能生津润燥，增进食欲。若在炖豆腐汤时加点海带，还能起到降脂降压的作用。海带中含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，而豆腐有降低胆固醇的作用，其中的卵磷脂在人体内形成胆碱，有防止动脉硬化的效果。两者配合，其降血脂的效果会更好。

海带豆腐汤的做法很简单。用葱姜蒜爆香后放入海带，加适量清水煮开，然后把切好的豆腐放入汤中，继续煮5分钟，再加盐和少许香油出锅即可。