乌鸡可养血提高免疫力治妇科疾病(乌鸡汤的功效)

乌鸡可养血提高免疫力治妇科疾病

周末的时候来一锅香喷喷的枸杞党参乌鸡汤，相信这是很多人的选择，乌鸡汤喝起来香浓可口，味道鲜美，很多人都非常喜欢喝乌鸡汤，觉得非常的美味，那大家知不知道乌鸡都有哪些养生功效呢?下面祝由网养生专家给大家详细介绍一下，大家不要走开，一起来看看吧!

1、补血养血

看看经常喝乌鸡汤的人是不是脸色都很好，整个人看起来都是非常的健康的，这是因为乌鸡含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生作用，补血养血。尤其是那些身体不好，患有贫血症的人，老是会觉得风一吹就倒的，更应该喝乌鸡汤哦!

2、治妇科疾病

广大女性们尤其是要多吃乌骨鸡，这可是不无道理的呀!乌骨鸡具有滋阴补血、健脾固冲的作用，可有效治疗女性月经不调、缺铁性贫血等症。《本草纲目》认为“(乌鸡)益产妇，治妇人崩中带下”。小小的乌骨鸡对女性这么好，男性们也要用心些，给老婆女友多煲煲乌鸡汤呀!

3、防病、提高免疫力

经常想要自己不生病，我们就更要吃吃乌鸡了，食用乌鸡可以有效调节生理机能，提高人体免疫力、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病功效。乌鸡含有的DHA和EPA物质还可以提高儿童智力，防止老年性痴呆症，预防脑血栓和心肌梗死。不管一家老小，吃起乌鸡汤来就对了。

乌鸡都有哪些营养价值呢？以上就是祝由网养生专家给我们介绍的相关知识了，乌鸡除了可以做汤，还可以放下姜下去一起清蒸，也是一道美味又营养的食物，尤其是家庭主妇们，更要经常去菜市场买乌鸡回来炖个汤之类给一家人多喝喝，到时候看到全家人的身体都棒棒哒，相信你也会很开心幸福对不对呀!

乌鸡汤的功效

乌鸡汤的功效：

1、美容养颜

乌鸡汤的营养价值是非常丰富的，具有美容养颜的功效，只要每天坚持喝一碗乌鸡汤就能够滋养皮肤，让皮肤看起来更加的光滑和细腻，从而减少了色斑。

2、抗衰抗癌

乌鸡营养价值高，里面含有大量的硒元素以及维生素a，具有抗衰老的效果，能抑制恶性肿瘤细胞的生长，所以说坚持喝乌鸡汤具有抗癌症以及抗衰老的效果。另外乌鸡属于高蛋白质以及低脂肪的食物，能够养生防病。

3、调治妇科疾病

女性朋友最适合服用乌鸡汤了，能够辅助治疗妇科疾病，里面含有大量的铁，能够滋阴补血，可以缓解缺铁性贫血以及月经不调。乌鸡里面还有大量的dha能够提高孩子的智力，防止出现老年痴呆症，同时也降低患上心肌梗塞以及脑血栓的风险。

4、提高免疫力

乌鸡里面含有大量的蛋氨酸、维生素以及赖氨酸，只要经常性的服用就能够调节人体的生理功能，提高免疫力。

扩展资料：

不宜喝乌鸡汤的人

1、慢性浅表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝鸡汤会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，反会增加胃肠负担，造成消化不良。

2、胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎发作。

3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作。

4、高血脂症和脂肪肝患者，鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。

5、肾脏功能不全患者，鸡汤内含有某些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者，因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症，加重病的进程。

人民网-炖鸡汤注意7个细节 5类人群不宜喝鸡汤

人民网-乌鸡汤有4大功效 教你3种健康的乌鸡汤做法

乌鸡汤怎么炖好喝又营养 乌鸡汤吃了有什么好处

1 乌鸡汤怎么炖好喝又营养

乌鸡汤

原料：乌骨鸡1只，黄酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉各适量。

做法：

1、将乌骨鸡宰杀，去毛和内脏及脚爪，放沸水中焯去血水，捞出洗净斩成块。

2、锅中放入黄酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、乌骨鸡块，放入适量清水，煮至鸡块烂熟，拣出葱段、姜征，撒上味精，装汤盆内即可。

功效：养阴退热，补肝肾，益气血。

乌鸡绿豆汤

材料：乌鸡一只(约1000克)，绿豆150克，料酒10克，姜5克，盐3克。

做法：

1、将乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪子(这项可以根据自己的喜好而定);绿豆淘洗干净，起泥沙;姜拍松。

2、将乌鸡放入炖锅内先用大火冲开，打掉面上的泡泡，加料酒。

3、大火冲10分钟后放入绿豆。然后用文火炖煮至乌鸡熟。加如盐即可。

功效：养阴退热、清热解毒、止渴利尿。

2 乌鸡汤吃了有什么好处

1、美容养颜

乌鸡汤具有很好的美容效果，也是那么多女性喜欢喝乌鸡汤的原因，乌鸡汤对皮肤有很好的滋养作用，经常喝一些乌鸡汤可以使肌肤看上去更加光滑细腻，还可以减少色斑的产生。

2、抗衰抗癌

乌鸡汤的营养成分非常丰富，含有很多的维生素A和微量元素硒等元素，能够起到很好的抗衰老的作用，而且乌鸡还具有抑制癌细胞生长的作用。

3、调治妇科疾病

女性喝乌鸡汤是非常好的，可以预防和治疗一些妇科的疾病。因为乌鸡当中含有大量的铁元素，具有滋阴补血的作用，对于治疗女性的月经不调和缺铁性贫血具有很好的治疗作用。

4、养身防病

乌鸡含有非常丰富的营养素，且胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪地滋补佳品。

5、提高智力防痴呆

乌鸡含有的DHA和EPA能够提高儿童智力，防止老年性痴呆症，预防脑血栓跟心肌梗塞。

6、提高免疫力

乌鸡含有人体不缺少地多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸跟组氨酸等，经常食用能有效调节人体生理机能，提高免疫力。

3 乌鸡汤的食用禁忌1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

2、鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

3、动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

4、乌鸡中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。