啤酒花的药用价值和功效作用

啤酒花的药用价值和功效作用

你知道啤酒花是什么吗?它是一种酿造啤酒的重要食材之一，它的主要原料就是食用添加剂，它的味道香醇，可以让啤酒更加的有食欲，而且清甜，你知道它的药用和功效吗?来看看它的一些具体价值吧。

啤酒花雌雄异株，啤酒花可以制酒的部分是啤酒花的果穗即雌花，同时，其雌花部分还能作为中药使用。

啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。原始的啤酒因为添加了蜜糖或枣椰子，味道比较甜美，但这样的啤酒并不十分解渴，这是掺啤酒花酿造而成的啤酒在整个中世纪十分流行的原因。啤酒花的戏份很芬芳，可以让啤酒的味道更佳甜，而且可以促进促进食欲。

啤酒花的功效：治疗麻风病、治疗肺结核、治疗矽肺、治疗淋巴结结核、治疗痢疾。健胃消食，利尿安神。治消化不良，腹胀，浮肿，膀胱炎，肺结核，失眠。中医认为啤酒花的养生功效有可以治疗食欲不振或者是腹胀消化不良等等的情况，对于出现的浮肿啊或者是痢疾等情况有调理的作用。

有研究发现，啤酒花中的雌性激素可以解决女性的痛经问题;同时，啤酒花还有镇定、防失眠的作用。啤酒花在啤酒酿造过程中充当着防腐剂的角色，这种食物防腐看起来还是比较健康卫生的，平时适量饮用啤酒还有开胃、提神的效果。啤酒花可以健脾胃，还可以提神，对于促进食欲或者是预防失眠是有好处的，女性食用还可以治疗痛经。

关于啤酒花的一些具体的功效和价值，上面已经给大家介绍了关于啤酒花的好处，你都知道了吧?可以镇静安神，还可以缓解失眠等问题，对于促进食欲有好处，还可以增强人体的体质和免疫力，大家不妨试试。

啤酒花的药用功效是什么？

啤酒花，原名忽布，又名香蛇麻。属桑科多年生蔓性草本，形状与蓓草相似。它的雌花果穗，有香蛇麻腺，具有特殊芳香，为制造啤酒的重要原料。啤酒的苦味和香气，即本品的作用。
【性味】甘苦、微凉。
【成分】含有挥发油，油中主要成分为月桂油烯，香蛇麻萜；另含啤酒花酮等结晶性苦味质、鞣质、葡萄糖等。
【功用】健胃消食，清热利湿。本品为芳香性苦味健胃药，有镇静、利尿及抗结核之功。适用于肺结核之伴低热、食欲不振。

啤酒花是什么？啤酒花功效与作用

去超市逛护发素的时候，看到蜂花除了一款啤酒花系列，听过啤酒，但是却没有听过啤酒花，难道啤酒也能开花吗？

啤酒花是什么是桑科，葎草属多年生攀援草本植物，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶片卵形或宽卵形，先端急尖，基部心形或近圆形，边缘具粗锯齿，表面密生小刺毛，叶柄长不超过叶片。雄花排列为圆锥花序，花被片与雄蕊均为5；雌花每两朵生于一苞片腋间；苞片呈覆瓦状排列为一近球形的穗状花序。果穗球果状，瘦果扁平，花期秋季。

原产欧洲、美洲和亚洲。中国新疆、四川北部有分布，中国各地多栽培。 该种果穗供制啤酒用，雌花药用。

啤酒花可以帮助啤酒储存天很少会有啤酒不放啤酒花，啤酒花赋予了酒精饮料啤酒的特质——迷人的苦涩。在没有巴氏消毒法之前，不放啤酒花的啤酒很少能存放超过两周，很容易就腐坏或者变酸了。加了啤酒花之后可以在数年时间保证品质。不过，古代的酿酒者经过很久才确定了这一点，在此之前他们为了提升啤酒的品质会使用大量其他的香料，例如希瑟、海藻、松树、云杉、甜盖尔草、蓍草、野生迷迭香、美味风蛇等等。

啤酒花可以去除啤酒苦味在许多啤酒的常规参数都可以看到国际苦味指数IBU，IBU是通过计算配方中添加啤酒花的时机和数量来得到的。这就说明几乎每一款酒都通过添加啤酒花来增加苦味。在啤酒花中，能使得啤酒变苦的是一种叫做阿尔法酸的物质。阿尔法酸本身并不苦，但是在高温下，阿尔法酸会变成异阿尔法酸，它是苦的。所以实在煮沸过程中添加啤酒花，可以增加啤酒的苦度，啤酒花煮的时间越久，就越苦。

除了苦味，啤酒花也会提供很多风味。不同品种的啤酒花可以带来不同的风味，从松木香味到各种各样的水果风味，都可以由啤酒花来提供。

啤酒花泡茶可以缓解痴呆有研究表明啤酒花成分可以缓解老年痴呆……这或许也可以解释，成为怪阿姨后爱上啤酒花可能是一种生理使然？如果你有幸搞到一点啤酒花，是可以泡茶喝的，不用多，一两颗就够，味道淡淡苦苦。

啤酒花可以缓解失眠啤酒花塞枕头吧，根据一些已经进展的动物实验表明，干燥后的啤酒花有助于睡眠。所以重点在于，啤酒花是个好东西，别为了它摄入过量啤酒。

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