银杏百合炒南瓜——缓解烦躁失眠(银杏炒百合的做法)

银杏百合炒南瓜——缓解烦躁失眠

银杏是一种非常常见的美味食物了，相信我们大家对于银杏都是比较喜欢吃的，其实银杏也是可以做成一些美味的菜肴来食用的，比如银杏百合炒南瓜就是非常不错的选择，可能有些人不了解银杏百合炒南瓜的做法，下面我们就来看看。

银杏百合炒南瓜

1、首先将南瓜的外皮去除，随后将它的籽去除，用水洗净，直接切菱形块，备用。

2、百合洗净，用手撕，备用。

3、将红椒的蒂去除，用水冲洗干净，直接切片备用。

4、银杏洗净备用。

5、这时热锅，随后将南瓜、银杏、百合放入锅中，用大火煸炒，当八成熟的时候。

6、将红椒，加盐、鸡精放入，并炒匀。

7、随后还要加入一些清水，再继续熘炒，等调料融化了，就可以吃了。

银杏百合炒南瓜的功效与作用

银杏百合炒南瓜这道菜，大家喜欢不，南瓜在夏季很受人们的欢迎，因为很清甜，可以去除烦躁感，它还可以缓解烦躁、缓解失眠、抑菌杀菌等等的作用。银杏它可以很好的祛疾止咳，咳嗽很难受，在夏季，那么就可以适量的食用银杏，并且它还能降低血清胆固醇。高血压人群也是可以食用的。百合具有良好的营养滋补功效。还能滋润肺部，也是可以治疗咳嗽的。南瓜对治疗烧伤、支气管哮喘等疾病，都有一定的辅助作用。这道银杏百合炒南瓜能够缓解烦躁失眠等这些病症，还可以缓解大家失眠的情况。

相信我们大家现在对于银杏百合炒南瓜的做法也是有了一个大概的了解了，所以我们大家以后在生活中有时间了就是可以经常做着食用一些银杏百合炒南瓜的，既可以缓解失眠的症状，还可以起到非常好的安神的作用的。

银杏炒百合的做法

银杏炒百合
银杏炒百合，家常菜的一种。味道偏甜。主要原料是银杏、百合。本菜色泽鲜艳，香甜可口。
目录
正文
英文译名
Sautéed Lily Bulbs with Gingko
主料
银杏、百合
辅料
盐、鸡精、白糖、水、淀粉
做法
1、去壳的银杏用水泡几个小时，在一头切十字花，弄镊子把芯剔除；干百合泡一夜，其实新鲜的百合最好，但我没买到；黄瓜、红椒切菱形；银杏入锅稍煮，百合、黄瓜、红椒入沸水汆一下，水淀粉备用。
2、锅入油，放入银杏、百合大火翻炒；再依次入黄瓜、红椒稍炒几下，加盐、鸡精、白糖调味，倒少许清水，水淀粉勾芡出锅即可。

百果如何去壳去皮

下面这个去除银杏果外壳内皮的方法是俞霏在烹制银杏果菜菜时拍下的，也是自己平时用到的方法，现在分享一下。
1、准备好银杏果，用左手稳拿银杏果大头一端，小尖头一端往下按住，右手拿刀，用刀背敲击小尖头部位，力度要轻柔，敲击小尖头至碎；2、敲碎的小尖头；3、用指甲开始往外掰外壳，因为前面敲击的原因，外壳就很容易掰掉了；4、掰去外壳的银杏果很完整，但有些会带有少许内皮，我们可以用指甲继续把内皮掰掉，但有些内皮会粘合很实，不容易掰掉，这样就需要用到后面的步骤来处理这些不容易去掉的内皮；
5、处理过的还带有内皮的银杏果；6、锅内加水，煮沸，倒入银杏果浸泡片刻；7、取出再浸在冷水中，这样是不是看到内皮都自行的脱落了？8、去除掉内皮的银杏果，粒粒圆滑，脱皮成功喽。
银杏百合炒南瓜：
食材：
主料：鲜百合150g、南瓜150g、银杏50g
辅料：油适量、盐适量、枸杞子适量、淀粉水适量、蒜蓉适量
步骤：
1.杞子浸泡片刻洗净待用，银杏去除外壳，放入锅加水内煮沸烫过内皮再用凉水浸泡去除内皮后滤干水份待用；2.南瓜去除外皮洗净切花刀；3.鲜百合浸泡片刻洗净滤干水份待用；4.南瓜和银杏放入锅蒸，蒸至8成熟后放凉待用；
5.起油锅爆香蒜蓉加入鲜百合先炒片刻；6.至鲜百合8成熟再加入南瓜和银杏一块翻炒；7.加入盐翻炒匀；8.最后加入杞子，炝入淀粉水，翻炒匀后捞起即可食用。

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