猪蹄炖山药——美容养颜促进睡眠

猪蹄炖山药——美容养颜促进睡眠

山药相信大家在生活中是吃的非常的多了，吃起来口感是软软的，关于山药的做法也是非常的多，是非常适合搭配一些肉食来进行食用，猪蹄炖山药就是一种非常美味的做法，所以下面我们大家就是一起来学习这款菜肴的制作方法。

猪蹄炖山药

食材：猪蹄、山药、花生、盐。

步骤：

1、将猪蹄的学会洗净，随后将它跺块，对半跺开，在放入热水中进行焯烫，差不多5分钟左右。随之捞出沥干。

2、将山药的外皮去除掉，随后将它切片备用，将它放入水中，防止氧化变黑。

3、随后将猪蹄放入高压锅中，并倒入适量的清水，用大火煮沸。

4、煮沸之后转小火炖，差不多一个半小时，等猪蹄烂了之后将山药放入。

5、等一刻钟左右开始调味，加入食盐，味精就可以食用了。

猪蹄炖山药的功效

猪蹄炖山药经常被人们所食用，滋补人们的身体，它带给我们身体的好处：美容养颜、促进睡眠、增强免疫力等等的作用。猪蹄中的胶原蛋白、维生素、矿物质是非常丰富的，对于我们的皮肤来说，是不可多得的营养元素，滋润着我们的皮肤，让它保持红润。而且猪蹄还能改善人体的睡眠状态。缓解神经衰弱的状况。山药中的糖蛋白质也是改善我们肌肤状态的一种物质，爱美人士们可以食用，还可以降低老年人的血糖，提高身体的抵抗力，而且对肠胃比较温和。

我们在制作这款猪蹄炖山药的时候是可以加入一些我们喜欢的食材，不仅是能够提升味道，也是可以更加的滋补身体，但是我们要注意如果自己的肠道功能不仅弱的话，我们在食用的时候就是要注意适量食用。

猪蹄与什么煲汤喝，对身体好？

每年冬天，每家每户都会炖好白萝卜，然后第二天就成了猪蹄白萝卜冻，客人来的时候，陈尚夜晚猪蹄白萝卜冻，随时都可以接待客人，非常方便猪蹄是我们常见的食材，有前后蹄之分，前蹄肉多骨少，而后蹄则肉少骨多。猪蹄除含有丰富的胶原蛋白外，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及微量元素的含量也不低，特别是还含有多达11种的氨基酸，是较好的食疗食品。

花生的香糯、猪脚的柔滑，一对绝妙的组合。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可以美白，又能增加我们皮肤的弹性，花生更能提升血色和神气。猪蹄是我们生活中常见的一种食物，虽然价格偏高，但却和它的营养价值是成正比的，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，能够起到美容养颜以及延缓衰老的作用，所以很多女性都非常喜欢吃猪蹄，猪蹄的作用有很多。

猪蹄可分为前蹄和后蹄，前蹄短而直，后蹄长而弯曲。一般前蹄质量比后蹄好，顺便说一下，如果用猪蹄煲汤的话，应选择前蹄，因为，一般前蹄为上，后蹄骨粗且肉少。前蹄肉层较厚，后蹄筋多肉层薄且个大，猪蹄炖山药是一道汤类菜品，主要食材是猪蹄、山药，调料为食盐、姜片、高汤等。该菜品主要是通过将食材倒入锅中炖煮的做法而制成。

一听猪猁要拿来煲汤，就知道提问者十有八九是广东人的吃饭，因为粤菜对汤很讲究。首先我们来说说猪猁到底是什么，可能一开始跟我一样需要找度娘，之后会发现：原来是猪舌头。猪蹄是我喜欢的一种食材，不管做成什么味道，我都会把它炖的软糯，咬一口特别的香，我这样炖上一锅，汤汁浓郁，特别的营养。

猪脚炖山药步骤 如何做猪脚炖山药

1、食材：猪蹄 1根、山药 1根、红枣 几颗、老姜 1块、盐 少量、鸡精 少量。

2、将买回来的猪蹄浸泡10-15分钟，去血水。15分钟后，再捞起来清洗干净。

3、将山药削皮。

4、削皮好的山药，清洗干净，切好。

5、红枣用温水清洗干净。姜也切成片。

6、这时候，可以把洗好的猪蹄放入锅里煮3-5分钟再捞起来。

7、将炖汤锅，倒入适量的水，等起烧开，这时候，就可以把老姜片、猪蹄、山药、红枣一起倒进去。

8、大火炖三十至四十分钟以后，再开成小火，慢炖一个半小时后，就可以放入适量的盐和鸡精，而猪蹄炖山药也完成了。

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