苦瓜是我们生活中常见的一种蔬菜, 是有很好的清热解毒的作用,是很适合在夏季食用,对于我们的身体是有非常多的好处,关于苦瓜的做法也是非常的多,下面我们大家就是一起来看看关于苦瓜排骨汤的做法。
苦瓜排骨汤
材料:猪排骨、苦瓜、盐、葱、姜、枸杞子
做法:
1、首先将排骨用清水多清洗几次,将血水洗净。并放在凉水里浸泡几次。
2、随后将苦瓜的瓤、籽全部去除掉。将它切成斜块,随之加入食盐进行均匀的搅拌腌制。
3、将葱洗净,直接打结备用,生姜切片备用。
4、将排骨放入白开水进行焯烫,需要五分钟的时间。随之将之捞出清洗沥干。
5、这时砂锅中放入适量的清水,随后将排骨放入,并放入葱、生姜。
6、大火煮沸后转文火,文火炖一个小时。随后用筷子插入,看熟透了没。
7、若是熟透了就将苦瓜、枸杞放入,随之进行调味,放入适量的食盐,差不多再等个十分钟就可以享用了。
苦瓜排骨汤的功效
苦瓜排骨汤在夏季经常被人们所食用,因为清淡爽口。并且营养价值的含量也是不低的。它可以:增进食欲、健脾开胃、促进骨骼发展等等的功效。苦瓜对于增强我们的免疫力有着很大的帮助,而且它还能很好的降低我们的血糖,高血压人群可以适当的食用。而且在夏季,正是苦瓜的季节。千万不要错过。排骨中的蛋白质、钙物质的含量,是不可估量的。它为我们骨骼的成长提供了优质的缓解。而且还富含其它的营养元素,若是贫血的话,可以食用。
我们在生活中食用一些苦瓜是有很好的清热解暑的作用,对于明目解毒也是非常不错,而且搭配上排骨不仅是非常的美味,也是会更加的滋补我们的身体,所以大家一定是不要错过这款食物了。
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com