板栗冬瓜排骨汤——养胃健脾补肾壮阳

板栗冬瓜排骨汤——养胃健脾补肾壮阳

大家都知道，喝汤可以有养生的作用，在煲汤的时候也是需要讲究食物的搭配方法的。冬瓜具有利尿的作用，因为含有的水分比较多，可以有促进代谢的作用，冬瓜和什么食物一起煲汤比较好?今天推荐排骨，具有养胃健脾的功效，来看看板栗冬瓜排骨汤的制作方法。

板栗冬瓜排骨汤

营养价值:

蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌，维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸等

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适合老人肾虚者食用

禁忌人群:

糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食

所需材料

板栗250克、排骨500克、胡萝卜1根、冬瓜100克、盐3克

板栗冬瓜排骨汤的做法

1、先将排骨用清水多清洗几次，随后将排骨进行焯烫。捞出沥干。

2、板栗洗净之后，将之放入锅中，并加水进行煮沸。随后改小火煮五分钟就可。就将板栗的外壳去除，备用。

3、胡萝卜的外皮去除掉，将之切块备用。

4、冬瓜的外皮去除掉，将之切块备用。

5、将上述所有的食材准备好，就可以将它们加入锅中，再加入适量的清水，并用大火煮沸。随后改小火炖。

6、最后将入适量的食盐进行调味，就可以吃了。

板栗冬瓜排骨汤的功效与作用

板栗冬瓜排骨汤这款汤很多人都喜欢食用，它给人体带来的好处：养胃健脾、补肾壮阳、美容养颜等等的作用。板栗可以养胃健脾，并且还能缓解皮肤衰老的速度。排骨中的钙物质很多，从而促进骨骼的健康成长。还能滋阴壮阳，对身体好处很大。胡萝卜可以将体内的毒素排出，从而降低血液汞离子的浓度，有补肝明目的作用，可以保护人们的视力，孩子们可以适当的食用。冬瓜中的营养物质很多，经常食用有美容养颜的功效。这几种食材在一起，补气血的功效比较好，适合气血不足的人，还能提高人们的体质。

板栗冬瓜排骨汤的制作很简单，而且营养物质多，冬瓜含有的糖分和胆固醇比较少，所以说可以放心食用，排骨可以补充丰富的蛋白质和钙质，对于强身健体的作用，而且还能滋阴补肾，大家可以在日常生活中经常吃这样的养生食谱。

板栗无花果排骨汤——养胃健脾补肾壮阳

板栗无花果排骨汤相信我们大家都是吃过的，当然，板栗无花果排骨汤的味道是非常不错的，相信我们大家对于板栗无花果排骨汤也是比较喜欢食用的，但是有些人不知道板栗无花果排骨汤的做法，下面我们就来一起详细的看看。

板栗无花果排骨汤

1、首先将板栗放入清水中清洗干净，随后将之放入沸水中，用小火煮5分钟，随后捞起将之剥膜，备用。

2、随后将排骨洗净，还要进行焯烫，随后放入清水中清洗，随之捞出沥干。

3、胡萝卜削皮，洗净切块。

4、上述所有材料准备好之后，将之放入锅中，并加入适量的清水，用大火煮沸后改文火炖。

5、炖个半个小时就开始调味，加入适量的食盐，就可以食用了。

板栗排骨汤的功效与作用

板栗无花果排骨汤可以养胃健脾、补肾壮阳、补肝明目等等的功效。板栗可以养胃健脾、滋阴补肾。因为它含有植物纤维，可以促进肠胃蠕动的速度，从而有效的预防了便秘。排骨中的钙物质非常丰富，从而促进了骨骼的健康生长发育，对于孩子生长期来说，不可缺少。还可预防骨质疏松，老人也是可以食用的。胡萝卜中的胡萝卜素可以明目，从而保护视力，并且还能帮助肝脏排毒，对于血管不好的人来说可以食用。这道食谱的健康作用非常大。

上面我们详细的了解了板栗无花果排骨汤的做法了，我们可以知道，板栗无花果排骨汤的做法并不难，所以大家有时间了就是可以经常做着食用板栗无花果排骨汤的，既可以满足我们大家的食欲，还可以起到非常好的食疗功效的。

板栗排骨炖什么好吃 无花果板栗炖排骨的功效

1 板栗排骨炖什么好吃

板栗无花果排骨汤

2、随后将排骨洗净，还要进行焯烫，随后放入清水中清洗，随之捞出沥干。

3、胡萝卜削皮，洗净切块。

4、上述所有材料准备好之后，将之放入锅中，并加入适量的清水，用大火煮沸后改文火炖。

5、炖个半个小时就开始调味，加入适量的食盐，就可以食用了。

2 无花果板栗炖排骨的功效板栗可以养胃健脾、滋阴补肾，因为它含有植物纤维，可以促进肠胃蠕动的速度，从而有效的预防了便秘。排骨中的钙物质非常丰富，从而促进了骨骼的健康生长发育，对于孩子生长期来说，不可缺少，还可预防骨质疏松，老人也是可以食用的。胡萝卜中的胡萝卜素可以明目，从而保护视力，并且还能帮助肝脏排毒，对于血管不好的人来说可以食用。

板栗无花果排骨汤可以起到养胃健脾、补肾壮阳、补肝明目等功效。

3 板栗和什么煲汤最好

党参栗子鸡汤

辅料：党参2根、香菇3朵、栗子适量、枸杞子少许、大葱1节、姜3片、胡椒粉适量、精盐少许、

步骤：

1.宰杀好的母鸡买回来先用清水浸泡半天，期间最好换2次水，然后清洗干净，切去鸡的指甲

2.把鸡脚盘起来，塞进鸡的肚子里;(方便放进锅里些)

3.党参洗干净，香菇泡发，栗子去壳，葱姜大片，备用

4.鸡肚子里也塞进两朵香菇，葱姜

5.把处理好的鸡放进锅里，然后放入党参，香菇，栗子，葱姜，加水没过鸡肉

6.大火烧开后，撇净浮沫，盖盖子改小火慢炖一小时左右;出锅前放入盐和胡椒粉，枸杞子调味。

4 板栗一次吃多少为宜板栗一次吃多了容易胀肚，所以每次吃的时候都要注意适量的吃。如果是以滋补为目的的话，每天只需吃6～7粒，坚持下去就能给身体带来很好的效果。人一般在两餐之间吃更好，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。板栗中含有较多的碳水化合物，饭后吃容易摄入过多的热量和糖分，不利于保持体重。

板栗和冬瓜搭配煲汤可好

栗子冬瓜煲老鸭汤料：老鸭半只，栗子数颗，冬瓜1斤，陈皮一片，枸杞少许，姜片少许。 做法：1、将老鸭切成块状，放入沸水煮几分钟，去掉血腥味；2、冬瓜切成块状，陈皮泡软后切成丝，栗子去壳备用；3、煮开一锅沸水，然后倒入电子煲里（因为这样会省电，速度会快些），放入以上汤料，水为没过汤料为好，按好煲汤程序，时间为三小时；4、一碗香喷喷的老鸭汤就大功告成！

板栗煲什么汤比较好喝 板栗煲汤的做法大全

又到了板栗成熟的季节，大街上也卖起了糖炒栗子。板栗除了炒着吃外，还可以用来煲汤，滋补身体。那么板栗煲什么汤比较好喝呢，下面为大家介绍板栗汤的做法。
板栗煲什么汤比较好喝 
板栗一般是炖肉汤比较好喝一点，可以促进食欲，而且肉的浓香，搭配上板栗的软糯，是一道口感很好的菜肴，推荐花生板栗炖排骨，花生的清甜搭配上板栗的香甜，再加上醇厚浓郁的排骨汤，喝起来很美味，具体做法如下： 

材料：排骨，板栗，花生，生姜，葱花。 

做法： 

1将排骨洗净，在开水中焯一下后捞出。 

2.板栗去壳剥皮，花生洗净浸泡备用，生姜切片。 

3.开火，将材料全部放进去，加入开水，再放入葱、姜煮。 

4.煮好后，放入调味品，搅拌均匀，就可以喝了。 
板栗煲汤的做法大全
1.板栗红枣排骨汤 

材料：板栗100克，红枣15克，排骨500克。食盐，姜，鸡精各适量。 

做法：板栗，红枣洗净，排骨洗净，斩件，生姜去皮切片。锅内放水烧开，放入排骨汆去血渍，捞出洗净，和板栗，红枣，姜片一起放入砂锅中，加适量清水，大火煲开后，转小火煲1个小时，加食盐和鸡精调味即可。 

功效：板栗补肾壮腰，健脾止泻，红枣补中益气，养血安神，排骨含有丰富的钙，此汤适宜于气血不足，营养不良，患有心血管病的病人，过敏体质的人群多吃。 

2.板栗排骨汤 

材料：猪排骨(大排)150克，栗子（鲜）50克，盐3克，料酒5克，酱油4克，大葱5克，姜3克各适量 

做法：将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；板栗剥皮待用；坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。 

功效：板栗为一种常见的干果，其味道香甜可口。板栗中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而排骨除了蛋白质和维生素之外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，营养价值很高，还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 

3.板栗炖鸡汤 

材料：老母鸡1只，板栗300克，姜10克，黄酒50克，食盐5克，味精1.5克。 

做法：将老母鸡宰杀褪毛，取内脏剖洗感觉，斩成小块，放入沸水中略焯，捞出浸入清水备用;板栗横划一刀，在沸水中煮片刻，捞出去壳和膜，对半切开备用;将砂锅置于火上，放入鸡块，黄酒，糖，姜片和适量的水，盖上锅盖，用小火炖1.5小时，开盖使放入板栗，食盐，继续用小火炖15分钟，最后放味精调味。 

功效：板栗有补脾健肾，活血强筋之功效，饮用此汤度脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致腰膝酸软等有辅助治疗的作用。 

4.栗子红薯排骨汤 

材料：栗子400克（去壳），红薯两根，排骨400克，红枣4粒，姜2片，水8碗。 

做法：排骨洗净，切块，汆水捞起待用；栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；红枣洗净拍扁去核；煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。 

功效：红薯和栗子都是老百姓不可多得的代粮，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。此汤可补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。

5.月桂板栗炖牛肉 

材料：牛肉750克，去壳板栗200克，月桂5克，姜片五片，葱段10克，胡椒5粒，料酒一大匙，精盐一小匙，味精二分之一小匙。 

做法：牛肉洗净，放入开水中汆烫，捞出，切成4厘米见方的块，板栗冲洗干净，砂锅中放入葱段，姜片，牛肉，月桂，胡椒，料酒，精盐和适量水，煮沸，转开小火炖至牛肉将熟时放入板栗，炖至肉烂板栗熟后关火，放少量味精调味。 

功效：此汤营养丰富，有安胎补神，安中益气，健脾养胃，强筋壮骨之功效。板栗中的不饱和脂肪酸，维生素，无机盐含量丰富，能防治高血压，冠心病，动脉硬化，骨质疏松等疾病，是抗衰老，延年益寿的滋补佳品。 

6.花生板栗猪骨汤 

材料：猪骨400克，带膜花生仁，去壳膜板栗各160克，食盐，味精各一匙。 

做法：猪骨切段，洗净，花生仁淘洗干净，板栗洗净，用清水浸泡1小时后沥干，将所有食材放入砂锅中，加水盖过食材，开大火煮沸，然后改用小火炖50分钟，待猪骨煮烂时加精盐和味精调味即可。 

功效：此汤味道鲜美，营养丰富，能给人体补充丰富的蛋白质，脂肪，钙质，具有强筋健骨，滋阴润燥的功效。
板栗煲汤要煲多久 
大约是1个小时左右。 板栗中含有丰富的淀粉，一般需要煮久一点才可以充分的使板栗成熟，而且温度也需要高一点，大概煮一个小时左右就可以，煮的越熟，板栗就越软糯，汤喝起来就会更加清甜，更加入味。
板栗的营养价值 
板栗素有干果之王的美称，维生素C，B1和胡萝卜素的含量高于一般的干果，富含磷脂，不饱和脂肪酸和维生素等营养物质，有抗衰老，延年益寿，防治心血管疾病，保护大脑神经的良好保健作，而且板栗还具有养胃健脾，补肾强腰之功效，常吃板栗还可辅助治疗小二口腔生疮和成人口腔溃疡。

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