腊肉大家都吃过的,经过加工以后的猪肉,经常吃腊肉可以补充丰富的蛋白质和微量元素,是很健康的肉食种类之,腊肉的食用方法有很多,比如说煲汤就是不错的选择,好消化好吸收,来看看腊肉白萝卜汤的制作方法,可以有清热安神的功效。
腊肉白萝卜汤
营养价值:
蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、铁、钙、磷、纤维、淀粉酶
适宜人群:
适宜心烦失眠、心悸气短、咳嗽痰多、胃虚食少、疲弱便溏等患者
禁忌人群:
性功能减退、高血压及浮肿等患者不宜多食
腊肉白萝卜汤所需材料
白萝卜250克、小麦100克、腊肉250克、红枣10枚、甘草15克、盐10克
腊肉白萝卜汤的做法
1、将小麦淘洗干净之后,将它放入清水中进行浸泡,差不多一个小时。
2、随后将腊肉放入温水中进行浸泡。
3、白萝卜需要将外皮去除,随后洗净切块,备用。
4、红枣、甘草洗净备用。
5、腊肉需要用开水进行焯烫,随后沥干切片。
6、最后将所有的食材放入锅中,并加入适量的清水,用大火煮开后改小火,炖四十分钟,加入适量的食盐进行调味,等调料化了之后,就可以吃了。
腊肉白萝卜汤的功效与作用
腊肉白萝卜汤这道菜给人体带来的好处:养心安神、清热止渴、开胃健脾等等的作用。红枣中的铁元素含量很多,从而有补血的作用,对于贫血人士,红枣是个不错的补血良品。它能增强人的耐力,还具备了镇静的作用,重点是可以预防癌症的发生。甘草有清热解毒的功效,很适合在夏季食用。白萝卜可以预防感冒,并且还能提高人体的免疫力。维生素含量很多的,可以补血填精,这道菜谱的营养价值比较高。
经常吃腊肉对于补气血有好处,如果你经常食欲不振,气血不足的话推荐吃腊肉,这道腊肉白萝卜汤也是不错的选择,可以有清热解毒去火的作用,还能安神养心,日常生活中这样的养生保健的食谱可以经常吃,很保健的食谱类型。
每个人每天都要吃不同种类的食物,食物的种类不同,营养价值不同,要懂得食物的相互搭配,白萝卜是很常见的一种食材,如何吃更健康呢,这道麦枣甘草白萝卜汤就有清热止咳的作用,而且还可以安神滋阴壮阳哦,来看看吧。
麦枣甘草白萝卜汤
麦枣甘草白萝卜汤所需材料
主要食材白萝卜、小麦、排骨、红枣、甘草、盐
麦枣甘草白萝卜汤的做法
1、小麦淘净,以清水浸泡1小时,沥干;排骨汆烫,捞起冲净。
2、萝卜削皮,洗净切块;红枣、甘草冲净。
3、将以上所有材料盛入锅中,加1500毫升水煮沸,转小火炖约40分钟,加盐调味即成。
麦枣甘草白萝卜汤的功效与作用
饭前喝汤还是饭后喝汤一直是一个有争议的话题,认为根据个人饮食习惯就好,选择有营养的汤才是最重要的,今天介绍的就是营养积极丰盛的麦枣甘草白萝卜汤。甘草具有清热解毒、祛痰止咳、脘腹等功效。白萝卜预防感冒,有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。排骨可以有补充蛋白质的作用,可以滋阴补阳,搭配小麦啊白萝卜一起食用的话可以有养心安神的效果,同时也可以有清热去燥的效果,适合秋季。
麦枣甘草白萝卜汤的相关的做法大家都学会了吗,也是第一次做这样的菜肴哦,其实还是很简单的哦,把需要的材料一起放进去炖煮就可以了,清热止渴养心安神滋阴壮阳,而且还可以促进代谢,具有养生保健的作用。
步骤
1.准备好所有的食材。
2.葱须连着一些葱白清水洗净。
3.白萝卜去皮切片。
4.锅中加入适量的纯净水,放入葱须和白萝卜。
5.加盖大火煮开小火炖煮20分钟。
6.白萝卜煮烂关火。
7.吃的时候加入一勺蜂蜜,早晚空腹食用。
小贴士
葱须最好连着一些葱白一起炖煮,食疗效果更佳。
喝的时候稍微冷凉加入一勺蜂蜜食用,可增加止咳化痰的功效。
做法:
1.白萝卜削皮后切成块,备用;
2.猪肺清水洗干净后切成小块,然后再用热水烫5~6遍,接着再用清水泡洗一次,沥干水,备用;
3.锅洗干净后注入适量清水,加上花生油,然后把生姜片,白萝卜,猪肺一起放进锅内煲约2小时;
4.最后加上适量食盐;
5.猪肺白萝卜汤就做好了。
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