香菇冬瓜排骨汤——润肺定喘补虚补血(香菇木耳冬瓜汤的功效与作用)

香菇冬瓜排骨汤——润肺定喘补虚补血

冬瓜大家都很熟悉的，是一种利尿消肿的食材类型，它含有的矿物质和水分比较多，可以起到利尿降压的作用，适合三高人群食用。冬瓜和排骨可以煲汤食用，具有补虚补血的作用，来看看这道香菇冬瓜排骨汤的做法。

香菇冬瓜排骨汤

营养价值:

粗蛋白、B族维生素、维生素D、脂脂肪、粗纤维、碳水化物、钙、磷、铁、虫草酸

适宜人群:

尤其适合肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、病后虚弱、腰膝酸软者

禁忌人群:

伤风感冒引起的咳嗽、肺热咳血者

香菇冬瓜排骨汤所需材料

冬虫夏草5根、排骨300克、冬瓜200克、香菇50克、红枣适量、盐适量、鸡精适量

香菇冬瓜排骨汤的做法

1、排骨需要用清水清洗干净，将血水洗净，随后切小块。还需要用白开水进行焯烫，进行沥干备用。

2、香菇用温水泡发，等完全泡发之后将它切丝备用。

3、冬虫夏草、红枣都用清水清洗干净，备用。

4、将冬瓜的外皮去除掉，随后洗净切块。

5、这时将排骨、红枣、冬瓜、冬虫夏草放入砂锅内，并放入适量的清水，大火煮沸后将香菇放入。

6、大火煮沸后改小火，差不多煮两个小时，将鸡精、食盐放入。等融化了就可以吃了。

香菇冬瓜排骨汤的功效与作用

香菇冬瓜排骨汤这道菜给人体带来的益处：润肺定喘、补虚补血、滋阴壮阳等等的作用。冬瓜盅粗纤维丰富，可以促进肠道蠕动的速度，将肠道里堆积的垃圾及时的排出体外，从而很好的预防很多癌症。香菇可以降低人的血脂、血压。并且还能延缓人衰老的速度。营养物质也是极其丰富的。排骨中的钙物质很丰富，可以促进骨骼的生长，并且还能滋阴壮阳，这道食谱的功效很大，可以补虚。还可以抗癌，适合身体机能差的人食用。

香菇冬瓜排骨汤的制作，上面介绍了相关的内容，这样的养生保健的食谱可以经常吃，对于补气血排毒有一定的好处，而且也可以有补虚劳的功效，对于帮助消化，缓解咳嗽咳痰来说有一定的好处和作用。

香菇木耳冬瓜汤的功效与作用

香菇木耳冬瓜汤的功效和作用是非常的好，对人体来说是一个非常有滋补作用的。冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。冬瓜木耳汤此汤具有清热解毒、利尿通便、清肠、防辐射、延缓衰老、减肥瘦身的功效。木耳和冬瓜一起吃可以有利尿消肿的作用，如果你想减肥排毒，这款食谱是再好不过的选择了哦，而且还可以有降血脂的作用和效果。香菇中的营养丰富，平时可以经常的食用。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。香菇含丰富的维生素D。香菇是一种营养非常丰富的食物，香菇中含有丰富的维生素，可以很好的促进身体生长发育。经常吃香菇可以很好的预防癌症，香菇中还含有大量的矿物质，香菇可以很好降低高血压，还有预防高血糖的作用。有的时候还可以很好的预防消化不良。保护肠胃。香菇中含有香菇多糖，能提高巨噬细胞的吞噬功能，促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性，可以提升机体的免疫力。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能降血压，降胆固醇，降血脂，又可预防动脉硬化肝硬化等疾病。香菇还有防癌抗癌，延缓衰老的作用。香菇不宜与鹌鹑肉同食以及脾胃寒湿气滞的人食用。香菇木耳冬瓜汤的功效和作用都是以上当中提到过的，营养价值也非常高，但是，最好在香菇木耳冬瓜汤当中加入排骨一起炖煮，这样的营养价值会更高一些，因为排骨的营养价值，对于体制需要人来说是非常有作用的，所以在香菇，木耳，冬瓜当中加入排骨一起炖煮成汤。做成一道香菇木耳冬瓜排骨汤，会更有营养价值，会更滋补身体。
那建议在香菇木耳冬瓜汤中加入排骨一起来炖煮，会起到更好的滋补身体的作用，而且营养价值也会更高一些，更能将香菇，木耳冬瓜的营养价值发挥到更大价值也能。体现到最大儿排骨也能将自己的营养价值充分的发挥作用，所以加入排骨对于香菇，木耳，冬瓜来说，做成一个香菇木耳冬瓜汤。会更好一些，营养价值也会更高一些。

冬瓜可以煲什么汤？

冬瓜煲排骨，玉米，胡萝卜等，汤好吃又营养。
冬瓜是一种食用价值非常高的食物，可以用来炒菜，也可以炖汤食用，冬瓜可以和排骨，玉米等一起炖汤，这样炖出来的汤鲜香可口。
用冬瓜炖汤可以把冬瓜皮去掉，一般冬瓜皮的口感是比较硬的，若不去掉炖出来的汤非常影响口感。

家常冬瓜汤的做法

　一、薏米排骨冬瓜汤的做法
冬瓜汤的材料
猪骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生姜一块(约10克)、盐1/2茶匙
冬瓜汤的做法
1 薏米洗净备用，猪骨洗净后，焯水去掉浮沫，捞出备用;
2 冬瓜洗净后切5mm左右片，不要去皮，冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生姜切片
3 砂锅中加开水，将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅，大火烧开后，撇去浮沫，转至中小火炖一小时左右，加入食盐调味即可。
冬瓜汤的制作诀窍
1 排骨先焯水，可以使汤的颜色清一些，不焯水也可以，只是汤色会比较浑浊;
2 冬瓜皮不用去掉，但是也不太建议食用;
3 煲汤的过程中如果要添水，务必要添加开水，凉开水也不行。

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