蚕豆大家都吃过吗,特别是干炒的,特别有味道,而且酥酥脆脆的,口感好,而且蚕豆适合各类的人群,具有很高的营养价值哦。蚕豆做菜也是一绝哦,它和牛肉完美的搭配可以增强记忆力有健脑的作用,下面看看蚕豆炖牛肉的做法。
蚕豆炖牛肉
材料
牛肉500克、蚕豆250克。
调料:姜、葱、盐、味精、料酒各适量。
做法:
[1]牛肉洗净,切块;蚕豆洗净;姜洗净,切片;葱洗净,切段。
[2]锅内加水烧沸,放入牛肉稍煮片刻,捞起备用。
[3]砂锅洗干净,放入牛肉块和蚕豆,姜片和料酒,还有葱段,加入清水,然后用中火炖两个小时,加入盐和味精调味即可。
蚕豆炖牛肉具有健脾利湿的作用。适用于治疗肺癌合并水肿。蚕豆具有健脾益胃、除湿功效,牛肉能益气补血、止消渴、消水肿功效,今天用它们两做原料做注意:因为蚕豆不宜与田螺同食。所以蚕豆炖牛肉也不可以与海螺同食。蚕豆可以益气健脾,利湿消肿。另外,它的营养丰富,每100克蚕豆含9克蛋白质、19克碳水化合物,还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。嫩蚕豆中的蛋白质,在各种豆类里仅次于大豆。常吃这样的食物不仅可以补充这些营养素,而且还可以有增强记忆力和健脑的作用和功效哦,同时蚕豆是一种低热量的食物,具有很高的营养价值,同时也是比较适合高血脂和高血压的人群食用的,对于保护心脑血管有一定的作用和功效。
关于蚕豆炖牛肉的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的步骤了,方法简单,营养价值却很高的,蚕豆有很多的维生素和矿物质,搭配牛肉的话更能够有健脾和胃的作用哦,适合的人群有很多,同时还可以有保护心脑的作用。
暑 「 ”小暑大暑,上蒸下煮” 明日小暑节气 我们迎来了一年中最热的开始! 中暑者往往都是小暑「 ”中招” 因为炎热来的太突然 「 ”小暑过不好,小心您的心脏!” 各位要注意下周的天气—— 最热的时节来到,「 ”天气炎热且雷雨反复” 一会高温暴晒!一会倾盆大雨 出门一定要带伞!遮阳避雨两不误 小暑是人体阳气最旺盛的时候,要记住—— 「 ”春夏养阳” 「 ”热在三伏”,此时正是进入伏天的开始 「 ”伏”即伏藏的意思 所以人们应当少外出以避暑气 下面我就给大家讲讲小暑节气最重要的一环—— 保护心脏! 小暑来临 中风、冠心病患者的住院率明显增加 在35℃以上的高温天气 心脑血管疾病死亡率明显上升 所以高温对心脑血管病患者来说危害很大 教您一个动作,可保心脏无忧 「 ”举手” 当我们举手练习时,我们就自然为六条经脉—— (心经、肺经、心包经、大肠经、小肠经、三焦经) 灌满了气血 同时也迫负气血贯通于此六经之中; 这样,气血不至于郁积于内脏,而达到排毒的目的 酸痛麻胀所显示的即是身体气血阻塞的现象 小暑时节,一定要注意饮食啊 小暑吃什么 真的能达到事半功倍的养生效果 1 黄鳝 2 莲藕 3 绿豆芽 小暑七大最!天天吃,无病无疾! ☟ 其实各位要明白 小暑是人体阳气最旺盛的时候 要「 ”春夏养阳” 此时,要借「 ”天时” 排出体内寒气!养阳气! 真正的寒来自于内在,下面这些事情 不!要!做 生活不规律 熬夜 饮食不注意 常喝冷饮 贪吃冰激凌 长期吹空调 上面这六个行为 会有损体内阳气,阳虚则寒,寒则淤 导致机体对各种毒素的代谢减低 都堆积在体内,形成肥胖 你觉得你胖了 可能只是单纯的因为你体内—— 阳虚则寒! 你熬夜,贪吃冷饮,常吹空调! 会导致你变胖! 贪凉还是选择变瘦,您自己选 下面我就给大家一个菜单—— 小暑按照下面这个菜单吃 养生功效事半功倍 ☟ 炒绿豆芽 功效:清热解毒,疗疮疡。 素炒豆皮 功效:补虚,止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。 蚕豆炖牛肉 功效:健脾利湿,补虚强体 西瓜番茄汁 功效:清热、生津、止渴。对于夏季感冒,口渴、烦躁,食欲不振,消化不良,小便赤热者尤为适宜。 炒鳝片 黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度,防治动脉硬化引起的心血管疾病,对食积不消引起的腹泻也有较好的作用 来源:最爱大北京免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
你知道蚕豆吗?很常见的一种豆类食材,可以有很多的食用方法哦,比如说煲汤啊,煮粥啊,炒着吃等等。蚕豆含有的钙质比较多,可以有预防骨质疏松的作用,你知道吃蚕豆的好处有什么吗,下面就来具体的介绍关于蚕豆的一些好处吧。
蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙,蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。吃蚕豆可以补充钙质,对于预防骨质疏松是有好处的。
1、蚕豆可以有营养神经的作用,对于补脑有好处。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。
2、蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。
3、蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。吃蚕豆的话蛋白质很丰富的哦,而且也可以有预防心血管疾病的作用。
3、蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。蚕豆对于预防动脉硬化有好处,可以降低胆固醇。
蚕豆的一些好处,就介绍了那么多,其实很多的食物都有着保健养生的作用和效果,我们应该懂得去搭配去利用,这样的话才能让身体保持一个健康的状态哦。吃蚕豆的好处大家不妨利用起来吧。蚕豆的好处,有很多,大家可以经常吃哦,可以起到强记忆,保护血管的作用。
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