月子猪蹄汤(产妇吃猪蹄汤的做法大全)

月子猪蹄汤

大家都知道的，做月子需要很多的营养，饮食要合理的搭配，不仅需要满足产妇的口味，也要促进食欲，好消化的食物。除了这些以外，还需要多喝汤，下奶通乳也是必须要做的事情，那么吃什么汤好呢，下面就来介绍月子猪蹄汤的做法吧。

月子猪蹄汤

主料：猪蹄。注意，要买猪前蹄。辅料：黄豆(或花生等)、姜，葱，料酒，盐。

制作过程：

1、将猪蹄洗净，姜、葱切段。不喜欢葱的，也可以不放葱。但是姜还是要的。

2、烧一些开水，将猪蹄烫一下，俗称汆。

3、烧开一些水，把烫好的猪蹄放入进去，放入少量的葱姜和料酒，煮十五分钟，然后要注意的是要用开水，冷水的话血水不容易煮出来。

4、炖汤的锅烧开水以后放入煮好的猪蹄，然后放入葱姜，较旧，小火炖两个小时，然后煮出来的汤油很少，而且是白色的。想喝的时候盛一碗放入适量的盐就可以了。

月子猪蹄汤补血、通乳、健腰脚、托疮，适合腰脚酸软无力、痈疽疮毒久溃不愈的人食用。猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养素，能益气生血、养筋健骨，通络下乳，行气散结，清热解毒，特别适合妇女产后食用，对于产妇产后的奶水不足有很好的下奶的作用和效果，同时还对于疼痛少乳，或者是脉络不通等症状有很好的改善和治疗的作用，也可以有效的预防乳腺炎的发生哦，大家不妨在月子里经常喝这样的汤。

关于月子猪蹄汤的具体的做法上面已经给大家介绍了，相信大家也会做了，猪蹄有丰富的蛋白质，具有美容的作用，里面含有丰富的胶原蛋白和营养素，具有强筋健骨的作用，同时对于产后通乳也有很大的帮助作用，大家不妨试试哦。

产妇吃猪蹄汤的做法大全

怎样给产妇炖猪蹄汤
大家都知道产妇在生产之后身体是非常虚弱的，所以在坐月子期间一定要补充足够的营养，只有这样才可以让产妇的身体恢复到一个更好的状态，而最为常见的就是给产妇喝炖猪蹄汤，但是有很多人没有经验，不知道该如何炖猪蹄汤，那么现在就来了解一下怎样给产妇炖猪蹄汤？
怎样给产妇炖猪蹄汤
1、将猪蹄洗净，姜、葱切段。不喜欢葱的，也可以不放葱，但是姜还是要放。
2、烧一些开水，将猪蹄烫一下，俗称汆。再烧一些开水，将汆过的猪蹄放入，放入少量葱、姜，倒入料酒，煮大约15分钟。主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。注意：要用开水，而非放入冷水中煮开，这样，猪蹄内的血水不会瘪回去。
3、炖汤的锅内烧开水，或者倒入足量开水，放入煮过的猪蹄，加入葱、姜、料酒，小火炖2小时以上即可。这样煮出来的汤，油很少，有些奶白色。
猪蹄汤的营养价值有哪些
猪蹄中含蛋白质、脂肪、碳水化合物。并且还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质。同时猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老;具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
怎样给产妇炖猪蹄汤以上内容有了很详细的介绍，所以当孕妇生了宝宝之后，作为家长作为丈夫，一定要给宝妈炖猪蹄汤，因为这个汤的味道好，而且营养价值高，让产妇可以有更好的营养价值可以获取，同时也可以更快的恢复身体。

月子猪蹄汤的4种家常做法_月子猪蹄汤怎么做

宝妈们在坐月子时应该喝什么汤最好呢？猪蹄汤可以给宝宝的更好的营养哦！接下来我给你推荐月子猪蹄汤的4种家常做法。

月子猪蹄汤的4种家常做法 月子猪蹄汤的家常做法一

月子猪蹄汤的材料

主料：猪蹄2个

辅料：山药1根，枣(干)10个

调料：食盐适量，姜1块，细香葱适量

月子猪蹄汤的做法

1、猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。

2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净。

3、在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够)，放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。

4、大火煮开后转中火炖一个半小时。

5、放入山药段和盐再煮半个小时，喝时撒上香葱末即可。

月子猪蹄汤的家常做法二

月子猪蹄汤的材料

主料：猪蹄250克，大豆250克，调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克

月子猪蹄汤的做法

1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮;

2.黄豆提前浸泡1小时，备用;

3.姜洗净切片;

4.大葱切段;

5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫;

6.加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮;

7.至半酥，加精盐，再煮1小时;

8.调入味精，即可。

月子猪蹄汤的家常做法三

月子猪蹄汤的材料

猪蹄，花生，红豆，黑豆，黑米，腰豆，红豆，芡实，红枣

月子猪蹄汤的做法

1、猪蹄焯水，去血水。

2、红豆、黑豆、腰豆、红豆，芡实，花生，黑米，泡水两小时。

3、将所有材料放入炖锅中，加水(按煮粥的水量)，放入红塘、黄酒半碗，炖两个半小时即可。(用预约饱会很方便的，我一般晚上煮早上就能吃，特别好)

月子猪蹄汤的小诀窍

1、一定要加黄酒去腥，而且助吸收。

2、糖必须是红塘，红塘的营养和效果远超白糖。

月子猪蹄汤的家常做法四

月子猪蹄汤的材料

猪蹄500克，花生50克，盐2克

月子猪蹄汤的做法

1)将猪蹄刮洗干净后，与花生同煮。

月子里可以吃猪蹄子吗

可以吃
产后喝花生猪脚汤最温补体虚
花生猪脚汤可以治疗心神不宁、失眠多梦，调养肌肤的功效.是产后滋补佳品。花生猪脚汤中的猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。花生有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用。
花生猪脚汤的做法
制作方法：
主料：猪蹄(500克);辅料：花生(50克);调料：盐(2克)。
制作工艺：
1.将猪蹄刮洗干净;
2.与花生同煮;
3.先用大火煮沸，再用小火煎煮2小时以上，以猪蹄熟烂为度;
4.食用时可酌加食盐调味。
花生猪脚汤对产妇来说，好处不止一点，花生猪脚汤可以加速新陈代谢，有助于帮助身体内的毒素和垃圾排除。花生猪脚汤对哺乳期的产妇来说，是非常适合催乳和美容的，产妇不适合用化妆品，但是喝花生猪脚汤可以美容保养皮肤。花生猪脚汤是非常适合滋养调气的，其中的蛋白质和不饱和脂肪酸，还可以增强新妈妈的记忆力，所以，产妇在月子期间喝花生猪脚汤对身心都是相当滋补的。

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