田鸡大家都吃过吗,除了一些野生的以外,很多都是人工饲养的,人工饲养的要比野生的含有寄生虫少很多,所以大家在食用的时候要适量食用,不要吃太多,田鸡除了烧着吃,还有可以做粥,更容易消化和吸收,下面介绍干贝田鸡粥的做法。
干贝田鸡粥
材料:
干贝1两,田鸡肉8两,太白粉少许,水6杯,白饭3杯,姜丝少许,盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许
做法:
1. 干贝用冷水泡30分钟至软后,取出捏碎备用。
2. 田鸡肉切块与太白粉拌匀后,以滚水汆烫一下捞起切片备用。
3. 用一个深一点的锅,然后放入六杯水和三杯白饭,和上面泡好的干贝,用小火慢慢的煮,一边煮一遍搅动,煮半个小时以后放入姜丝,然后放入上面烫好的天几块继续煮几分钟,最后放入调味品搅拌均匀就可以出锅了。
干贝田鸡粥,口味鲜美柔顺,营养丰富,有利有人体的补进。多了解一些田鸡的做法,可以让我们尝到更多的美味。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。而且常吃这样的食物不仅可以补充营养,而且还可以补充丰富的钙质,它是构成人体骨骼发育的最基本的物质,可以调节神经递质的释放和激素的分泌,而且还可以有降低心血管疾病的发生,有消炎和维持酸碱平衡的作用。
关于干贝田鸡粥的做法,大家都学会了吗,这样的粥品营养价值要比一般的粥更高,而且它的口感好,好消化和吸收,同时还可以有降压增强骨骼的作用,对于保持健康有一定的好处,而且特别适合中老年人食用。
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