吃豆薯居然可以降血压去火,一定要试试(红薯该怎么吃？)

吃豆薯居然可以降血压去火,一定要试试

豆薯大家都吃过的吧，营养丰富，而且含有的淀粉和脂肪量是比较大的，不仅营养多，而且还可以有降血压的作用哦，很多人对于这样的食物经常吃，但是不懂得营养价值和食用方法，一起来看看吧。

营养分析

1.豆薯食用部分为肥大的块根，含丰富的水分、碳水化合物，富含糖类、蛋白质，及一些矿物质、维生素等;

2.其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，并能加工制成沙葛粉，有清凉去热功效。

食疗作用

可生食、熟食，加工制成沙葛粉，有清凉去热的功效。

功效

性味：性凉，味甘。

归经：归胃经。

功效：生津止渴，解酒毒，降血压。

宜：炎热夏季烦热口渴，或伤署者宜食;风热感冒、发热头痛、口肝作渴者宜食;血压升高、头昏脑涨、面红目赤、大便干燥者宜食;饮酒过量、烦躁口渴或慢性酒精中毒者宜食。适合的人群有很多，不仅可以缓解烦躁，而且还可以缓解大便干燥等等的情况发生，同时还可以有降压去火的功效哦，适合夏季食用。

忌：胃寒病者勿食为妥;寒性痛经女子在月经期间切勿食用生冷豆薯;糖尿病人也不可多吃。

关于吃豆薯的一些好处和小常识，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是豆薯的营养价值还是比较高的，可以有降压的作用，而且还可以缓解烦躁，具有去火的作用。

红薯该怎么吃？

红薯的营养价值大家都知道，营养丰富，能抗癌，但你可知道正确地食用红薯，会更好地发挥出红薯的营养功效。

红薯怎么吃更营养呢?

1.忌生吃。南方不少地方时兴生吃红薯。红薯淀粉含量多，生吃的话消化较困难，最好煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化(消化食品)，使其糖链变短，增加红薯甜味。

2.忌单吃。吃红薯时应当配合其他的谷类(谷类食品)食物。单吃的话，由于蛋白质(蛋白质食品)含量较低，会导致营养摄入不均衡。

3.传统的将红薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的。吃多了会排气是不少人对红薯“敬而远之”的原因。每次吃200克左右的红薯一般不会有排气尴尬。和米、面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤也可避免。与白瓤的相比，红瓤的营养价值较高。

红薯怎么挑选、保存呢?

在买红薯时，应挑选红瓤的、颜色较深的，这类红薯含有比较丰富的胡萝卜素。红薯很容易冻坏，不能放冰箱储存。红薯要选择在常温、干燥的环境中，存放前最好在阳光下晾晒，以去除湿气。

推荐两道红薯食谱：

一、红薯蜂蜜粥

食材：红薯500克，蜂蜜100毫升，红枣20颗，冰糖、食用油各适量。

做法：

1.红薯洗净、去皮，切条;

2.红枣洗净、去核，切成碎末;

3.炒锅倒入食用油烧热，放入红薯，炸熟后捞出控油;

4.原锅洗净，加入适量清水烧沸，放入冰糖熬化;

5.放入红薯，煮至汁黏，加入蜂蜜、红枣末，拌匀后再煮5分钟即可。

二、桂花栗子红薯汤

食材：红薯2个，鲜栗子150克，干桂花一小把，冰糖、水适量

做法：

1.将红薯去皮洗净后切成小块，鲜栗子去壳并剥去皮后对半切开备用，桂花用清水稍微冲洗一下，洗去尘灰;

2.将红薯与栗子一同放入锅中，加入足够的水直至淹没所有食材，大火煮一刻钟直至红薯与栗子变软;

3.加入适量的冰糖与桂花调味，转小火再煮5分钟即可食用。

烹饪技巧：

鲜栗子在剥壳时很容易出现里面的那层皮很难撕下来，这时不妨烧一锅开水，将栗子倒进去加盖焖一会儿，然后捞出放凉后，即可轻松地将栗子上的皮剥下来了。

男士们女士们，红薯看上去很有饱腹感，不要有吃了会发胖的错觉，吃对了反而能排毒减肥呢!大家要切记，红薯不要放冰箱，另外也不能多吃哦，适量为宜!

凉薯是什么 有什么营养价值

凉薯也叫大薯或是豆薯，是一种食药两用的食材，可以吃，具有养生的作用，而且也有药用的效果，比如说可以有降三高的作用哦。你知道什么是凉薯吗?有什么营养价值吗?来看看这些具体的介绍吧。

凉薯属于性寒的食物，口感清新脆滑，具有降火清热的作用，夏天食用凉薯可以清热去火，是个不错的选择。其实凉薯除了清热的作用，还具有其他的营养价值，比如说蛋白质和糖类的成分高，具有降血压、血脂、抗癌的功效。生榨沙葛汁具有生津止渴的作用，更年期妇女食用可以让潮热、盗汗、失眠等症状得到缓解。吃凉薯的话可以有缓解失眠的作用，对于出现的血脂高啊还有血压高的情况有改善的作用，而且还可以有清热解毒去火的效果呢。

营养分析

1.豆薯食用部分为肥大的块根，含丰富的水分、碳水化合物，富含糖类、蛋白质，及一些矿物质、维生素等;

2.其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，并能加工制成沙葛粉，有清凉去热功效。吃凉薯的话可以有去暑气的作用，很适合夏季食用，所以具有清热去火的效果。

食疗作用

可生食、熟食，加工制成沙葛粉，有清凉去热的功效。

忌：胃寒病者勿食为妥;寒性痛经女子在月经期间切勿食用生冷豆薯;糖尿病人也不可多吃。

凉薯是什么呢?有什么营养的功效呢，介绍了一些关于凉薯的介绍，凉薯是寒凉性的食物类型哦，而且还可以有清热解毒去火的作用，当然如果是体质虚寒的人群最好不要食用，以免对身体产生不适的影响。所以这些小的常识问题还是对人体有着很重要的意义和影响的。

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