食用乌塌菜的相关常识和养生功效(种植的基本知识)

食用乌塌菜的相关常识和养生功效

食物的种类是有很多的，不同的食材营养价值是不一样的哦，大家都是如何选择呢，乌塌菜大家都吃过吗，外观层层叠叠的，绿色的食材，它的养生保健的功效你知道吗，一起来看看相关小常识吧。

乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种，以墨绿色叶片供食，原产中国，主要分布在长江流域。乌塌菜的叶片肥嫩，可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜，营养丰富。鲜叶中含维生素C，钙以及铁、磷、镁等矿物质含量丰富。经常食用这样的食材的话可以补充丰富的营养物质，而且还可以滋补身体，对于促进食欲，促进生长发育是有很大的作用和功效的呢。

挑选技巧

以颜色暗绿，叶柄短而扁平，叶片肥厚而有泡皱和刺毛的为佳。

上火吗

不会上火，在《食物本草》中载：“乌塌菜甘、平、无毒。”能“滑肠、疏肝、利五脏”。常吃乌塌菜可防止便秘，增强人体防病抗病能力，泽肤健美。

怎么吃

可以做汤食用，搭配鸡蛋做成乌菜蛋花汤。

也可烤成的紫菜做成紫菜包饭。

也可搭配肉类一起炖汤食用，但是不要放入过早。

禁忌人群

无特殊禁忌

适宜人群

一般人群均可食用

关于食用乌塌菜的相关常识和养生功效的这个问题，大家都之了吧，乌塌菜可以放心的食用不会有上火的情况出现，一般人都是可以食用的哦，而且还可以增强免疫力和抵抗力，不会上火，大家赶紧尝尝吧。

种植的基本知识

农作物在生长发育过程中，需要碳﹑氢﹑氧钙﹑镁﹑硫﹑氮﹑磷﹑钾﹑硼﹑铝﹑锌﹑锰﹑铁﹑铜﹑氯等十六种元素称为 ” 必需营养元素“，其中碳﹑氢﹑氧可以从水和空气中取得，其他大多数是从土壤取得，当土壤不能满足时，必须通过施肥来解决。 影响农作物生产的主要因素有：天气﹑土壤和人为措施。
天气：是影响农作物生产的一个因素，有的作物需要长光照，有的作物所需要的积温少，有的作物需要的积温多， 象 小麦 全 生育期需要2300℃左右，棉花则需要3000℃左右。水是作物的生命，作物需水量很大。
土壤：土质的好坏直接影响产量，改良土壤增加土壤的肥活度十分重要。
人为措施：合理施肥时提高作物产量的一项重要措施，不同的作物所需的肥量是不同的。同一种作物在各生育期中需水﹑施肥的多少，以及适应的气候，我们才能为农作物提供良好的生长条件。
编辑于 2020-09-20
查看全部5个回答
农业植保技术-农资-植保-农资必备
值得一看的农业相关信息推荐
通过培训，考核取得农作物植保员资格证书的人员已经有5000多人，考证人员遍布全国各地在农业技术指导，蔬菜安全监管措施落实，植保新技术 推广方面发挥了不可替代的作用。
武汉润宝环硕教育科技广告
爱马仕挚礼遨游星际,引发爱的效应.
爱马仕广告
更多专家
种植的基本知识
专家1对1在线解答问题
5分钟内响应 | 万名专业答主
马上提问
最美的花火 咨询一个三农问题，并发表了好评
lanqiuwangzi 咨询一个三农问题，并发表了好评
garlic 咨询一个三农问题，并发表了好评
188****8493 咨询一个三农问题，并发表了好评
篮球大图 咨询一个三农问题，并发表了好评
动物乐园 咨询一个三农问题，并发表了好评
AKA 咨询一个三农问题，并发表了好评
— 你看完啦，以下内容更有趣 —
萝卜苗种植,种植一户,致富一户,富氢化培植,全程技术支持
萝卜苗，产量高_种植简单_一人即可办厂，公司全程提供加盟扶持，提供技术，规划销路，上门指导技术培训。
广告2022-02-05
种植草坪草子应该掌握的几个基本常识
（1）、播种法 大部分草坪可春播或秋播，以深秋播种出苗整齐。大面积建立草坪时，可用条播机播种，小面积都用人工播种。播后用钉耙纵横各耙一遍，然后用木磙镇压。微粒种子下种后应覆盖稻草保墒。播种法要求有熟练的撒播技术，才能保证下种均匀。另外，管理也较费工。 （2）、铺砌法 此法虽能快速建成草坪，但工序太繁，投资较大。 （3）、播茎法 凡匍匐茎发达的草种，如狗牙根、地毯草、细叶结缕草、匍匐剪股颖、野牛草等，都可用播茎法来繁殖。时间最好在早春草皮刚要萌发时进行，也可在雨季进行。先从草坪地上剪取匍匐剪茎在蔽荫处剪成5--8厘米长的小段，每段上必须有一个节，否则不能萌发新根。然后进行条播或撒播。 ①条播：在整平的地段上，用小镐开浅沟，灌足水，水渗后将茎蔓以2--3条为一束顺沟摆好，上面覆土1厘米，行距约20厘米，以后每天喷水1次，待新芽出土后则停止喷水。 ②撒播：先将地面浇一遍透水，俟水下渗后，再将剪好成段的茎蔓漫撒于土面上，上覆1厘米厚的细土 。 （4）、栽根法 此法适用于植株没有茎蔓而具多数分蘖的草种，如羊胡子草、天鹅绒等。时间最好在早春或雨季进行。将稠密地方草坪的根刨出后抖掉土壤，挑除杂草，剪去部分须根，以2--3苗为一撮，撕开，然后按一定的株行距穴栽或条栽。随栽随覆土，覆土厚度以2厘米左右为宜。覆土后轻轻压实，并充分灌水。在新叶萌发之前，每天喷水1--2次，以防土壤板结和干裂。 在一般情况下，种植草皮比较简单易行而又节省资金的办法，是采用播茎法和栽根法。
1赞·127浏览2018-07-24
求教种菜基本常识
翻土了，看土是否过于黏或者多水等情况，若有等土质水分粘度适中，天气比较好就可以种植了，如果是雨天就先不要种植
1赞·74浏览
蔬菜种植知识
从分类学上属于同一个科的蔬菜不宜轮作，如番茄、茄子、辣椒和甜椒等属于茄科，因而不宜轮作。 黄瓜：春黄瓜前茬多为秋菜或春小菜及越冬小菜，后茬适种多种秋菜、夏秋黄瓜前茬适合各种春夏菜，后茬适合越冬菜或春小菜。黄瓜与番茄相互抑制，不宜轮作和套种。 番茄：3～5年轮作，不与茄科作物连作，前茬为各种叶菜和根菜，后茬也可以是叶菜和根菜，与短秆作物或蔬菜间、套种，如毛豆、甘蓝、球茎茴香、葱、蒜等隔畦间作。 秋棚番茄，套种小菜可降地温。在番茄中套种甜玉米，可诱蛾产卵，集中消灭。 茄子：前茬为越冬叶菜，也可与早生甘蓝、早熟白菜、春萝卜、水萝卜、樱桃萝卜等生长期短的蔬菜套种，后茬可栽种大白菜等秋菜。 辣椒：不宜与茄科作物连作，与叶菜、根菜、花生等短秆作物间作。 甜瓜：忌连作。轮作3～5年。忌与其它瓜类接茬。瓜以叶菜类为前后茬最好，后茬叶菜可明显增产。 豆类：含菜豆、豌豆、荷兰豆、甜脆豆、架豆等，不宜连作，轮作3年以上，前茬为秋冬菜或闲地。 胡萝卜：秋冬胡萝卜前茬作物多为小麦、春白菜、春甘蓝、豆类等。后茬作物可接种麦、洋葱、春甘蓝、大葱、马铃薯等。 马铃薯：前茬为葱蒜类、黄瓜，其次为禾谷类作物及大豆。茄科作物不宜相互轮作，与根菜类也不宜相互轮作。 与其它作物套种时应注意：①应选早熟、植株矮小的品种。②共生期尽早缩短，产品器官形成盛期错开。③少争夺温、光、水、肥和影响管理。 大葱：最忌连作。需3年以上轮作，与粮食作物轮作，利用葱茬栽培大白菜和瓜类蔬菜。大葱生长前期间种早熟萝卜，后期套种菠菜等越冬作物。 大蒜：最忌连作，或与其它葱属类植物重茬。秋播大蒜的前茬以早熟菜豆、瓜类、茄果类和马铃薯的茬口最好；春播大蒜以秋菜豆、瓜类、南瓜、茄果类最好；是其它作物的良好前茬。 大白菜：与水稻轮作，不宜连作，不宜与其它十字花科作物轮作。 在轮作中：①选收获期较早的蔬菜如茄果类；②选前茬施肥较多的蔬菜如黄瓜、西瓜；③葱蒜为前作，可以减少病虫害。大白菜种在韭菜埂上或大蒜垄间，病害明显减少。 小白菜与乌塌菜：可与瓜类、豆类、根菜类及大田作物轮作。春植的菜可与茄果类、豆类、瓜类等间套种。夏秋菜可与芹菜、茼蒿、胡萝卜混播。秋季早秋白菜可以花椰菜、甘蓝、秋土豆等间套种。冬季与春甘蓝、莴笋等间作。 荠菜：秋播荠菜最好前茬为番茄、黄瓜；春荠菜前茬为大蒜。忌连作。 冬瓜：冬瓜株间种姜5～6株，畦的一边种葛，另一头种芋头。四五月份后在韭菜畦中套种冬瓜或辣椒、茄子套种冬瓜；番茄套种冬瓜；冬瓜架下套种球茎茴香、莴笋、结球甘蓝和小叶菜；在山地，冬瓜套种姜。 西瓜：轮作5～8年以上。轮作作物有：小麦、水稻、玉米、萝卜、甘薯和绿肥。 莲藕：藕、稻轮作，早藕收获后可种植水芹、慈姑、荸荠、豆瓣菜。莲藕常常与慈姑、荸荠、茭白隔年轮作，或与茭白间作。 莴笋：前作可以葱、蒜、黄瓜，后面可以种草莓、番茄。 一般需氮较多的叶菜类蔬菜后茬最好安排需磷较多的茄果类蔬菜。吸肥快的黄瓜、芹菜、菠菜，下茬最好种对有机肥吸收较多的番茄、茄子、辣椒等。 注意各种蔬菜对土壤酸碱度的影响。种马铃薯、甘蓝会提高土壤酸度，而种玉米、南瓜等会降低土壤酸度。所以，对酸度敏感的葱类蔬菜作为玉米、南瓜的后茬作物，可获得高产量。 要把生长期长与生长期短的，需肥多与需肥少的蔬菜合理搭配种植。种豆类蔬菜可增加土壤有机质含量，提高土壤肥力，而长期种需氮较多的叶菜类蔬菜，会使土壤中营养元素失去平衡。
710浏览2020-11-19
种植的基本知识 — 找答案，就来「问一问」
24位专家解答
5分钟内响应 | 万名专业答主
一年四季种植常识。
7.8月有生姜，4.5.6有韭菜花，韭黄一年四季都 有，豇豆在8.9.10月有现在不行，下年春天就什么都可以种了。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!