对于老年人来说,由于年纪是在不断上升的,所以在平时就要注意通过饮食来补充营养,如果能够补充足够的营养,那么就可以帮助人体起到补充营养的作用,同时还可以帮助老年人解决掉营养不良的情况,那么具体怎么吃比较好,一起看看吧。
食物要全面
对于老年人来说,在饮食上是要注意均衡的,各种类型的食物都是应该有所摄入的,对于五谷杂粮、畜禽蛋乳、水陆菜蔬、干鲜果品、鱼贝虾蟹、山珍海味等食物来说都是要吃的。而且不要因为有高血压、冠心病就不吃肉食了,实际上患这两种病的老人瘦肉、午奶可以吃,豆类更应该多吃。否则老年人就会因营养不良而身体消瘦、抵抗力减低,反而对身体健康不利。
饮食宜清淡
出于老年人味觉减迟,因此特别喜欢吃味浓油腻和油炸的食物,觉得这样的食物是比较好吃的,但是实际上这类食物不易消化,对老年人来说会造成比较大的肠胃负担,所以必须要节制吃。再加上中医认为,吃太多的油腻食物,只会容易助湿生痰,甚至化热为漾,所以还是应该多吃些清淡的食物。最好是以谷为养、果莱为充,肉类益之,既可满足各种信养索的供应,又可保持大便通畅,效果是不错的。
饮食有节
老年人肠目道适应能力较差,所以在平时的饮食上必须要控制好量,我们是不能吃太多的。如果暴饮暴食是会对我们肠胃健康造成影响的,而且还容易导致腹胀、泄泻。暖气等症状的产生,甚至因发生急性胃扩张或诱发心肌梗塞而死亡。所以在平时还是应该控制好饮食才行。
营养不良的情况对老年人来说,是非常容易出现的,所以说老年人在平时就必须要控制好饮食,如果老年人能够吃的健康,这样自然可以补充足够的营养物质,从而解决掉营养不良的情况,所以说饮食是比较要控制好的,这是非常重要的。
对于老年朋友们来说,由于年纪是比较大的了,因此在这时候就容易出现各种各样的身体问题了,尤其容易出现的就是营养不良了,这对于老年人来说是很不健康的哦,那么我们应该如何帮助老年补充营养呢,下面就让我们一起看看吧。
吃食物的品种和数量。每个人的身高、体重、劳动强度、健康状况不同,所需要的食物品种和数量也不同,要知道精确的饮食方案,最好去大医院营养科看营养咨询门诊,营养科的营养专业人员——营养师会根据您的情况,制定一个个体化的营养方案,计算出精确的食物品种和数量。
少量多餐。老年人消化吸收能力下降,一般建议少量多餐,三餐基础上加餐1-2次,即“3+1”或“3+2”模式。烹调宜采用蒸、煮、炖、烩、拌等方法。
并非全部粗茶淡饭。老年朋友要重视适量吃肉,每天或隔天吃一个蛋(不丢蛋黄),每天饮奶(首选酸奶)和吃大豆及豆制品,并增加蔬菜水果和薯类的摄入。
足量饮水。每天饮水不少于6杯(每杯200毫升),首选白开水、淡茶水,要主动饮水,不要等口渴才喝水,出汗后增加饮水量,少喝含糖饮料,充足的饮水对于我们的身体健康来说也是同样很有意义的哦。
合理选择保健食品。根据自己需要的保健功能选择正规保健品,不要盲目相信推销人员的游说,保健食品不能代替合理饮食,我们即使吃这些保健食品,也要注意合理的饮食了,一定要搭配合理了,否则就会导致营养不良的情况出现哦。
食品安全最重要。老年朋友要特别注意吃新鲜卫生的食物,不要怕浪费而食用腐败、变质、过期的食物,剩饭剩菜最好不吃,要吃也应冷藏并在24小时内热透后食用。烧熟的蔬菜最好不要过夜,以减少亚硝酸盐的摄入。少吃盐腌、熏制、烧焦、发霉的食物,如腊肉、腊鱼、腌菜、烧烤等,这些食物固然味道很不错,但是对于我们的身体健康危害也是非常大的了,我们需要尽量的避免吃这样的食物了哦。
想要让老年朋友们有一个健康的身体,那么对于我们上面给大家介绍的这些情况就要重视起来了,保证充足的营养才可以让老年朋友们的身体更加的健康了,这些方法都是可以帮助老人补足营养的了,是我们大家不能错过的哦。
1.老年人需要注意补充营养,多吃一些富含蛋白质的食物,特别是鱼类的食物.同时要注意营养均衡,平时多吃蔬菜水果,多喝水,保持水分的吸收.
2.也可以经常给老年人做些汤、羹之类的食物,这样既可以补充水分,又有助于消化.此外,饭菜应尽量嫩、软,且容易消化,不要油腻,应清淡.
3.老人应少吃牛羊肉等红肉,多吃豆类、鱼肉、去皮鸡肉等食物.有条件的话,最好三餐都有深色蔬菜和水果,种类要经常换.对牙齿不好的老人来说,把水果榨成果汁喝也是不错的选择,但最好不要加糖.
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