威化的功效与作用及食用方法

目录威化饼干的图片威化的营养价值威化的功效与作用威化怎么做好吃威化的食用方法威化的副作用功效具有补充热量的作用

禁忌人群肥胖、血糖高者少吃

适宜人群一般人群均可食用

威化大家知道吗，就是我们一般所说的威化饼干，它还有一个名字，华夫饼，这样看来大家其实是非常熟悉的吧。威化饼干在很早之前就已经流行起来，根据口味可以分为原味、草莓味、巧克力味等。不过大家知道吗，可不要小看这小小的威化，其实它所含有的热量是非常高的。下面我们就具体来了解一下。

威化饼干的图片

威化的营养价值

威化滋味纯香甜美，口感膨松嫩滑，含有多种维生素、蛋白质、脂肪、营养丰富，热量较高。

威化的功效与作用

威化中的奶油脂肪含量十分高，每一块有43个千卡路里，而且密度低，吃不饱，所以吃多了也不容易察觉。其实，三块巧克力威化饼的热量就已经超过200卡路里了。

威化怎么做好吃

1、牛奶威化

材料：

鸡蛋50克、黄油30克、牛奶100克、低筋面粉115克，糖、盐、玉米淀粉、泡打粉少许

做法：

(1)将黄油隔水溶化备用;

(2)鸡蛋打散，加入糖拌匀，加入黄油与牛奶拌匀;

(3)低筋面粉过筛加入其中;

(4)加入盐，拌匀;

(5)烤盘放火上加热，加入面糊，煎至两面金黄。

2、巧克力威化

材料：

低筋面粉、无盐奶油、白糖、鸡蛋、食盐、融化的巧克力、牛奶、果酱少许

做法：

(1)将低筋面粉过筛备用;

(2)奶油和糖打松，加入鸡蛋液、盐和融化好的巧克力搅匀;

(3)将面粉混合物加入，和匀;

(4)将生面团揉成两条2英吋，8英吋长的面条，用保鲜膜包起，放入冷冻数小时或隔夜;

(5)面条取出，尽量切成薄片，175度烤约9-11分钟或直至坚实，放在网架上冷却即可。

威化的食用方法

直接食用即可。

威化的副作用

威化含有的脂肪、糖分比较高，所以某些特殊人群最好是少吃一点。