薏苡仁既是一种美味的食材,更是比较重要的药材了,相信大家在生活中对于薏苡仁也是有所耳闻的,当然了,我们一般人都是可以适当的食用一些薏苡仁的,但是有些人不适合食用薏苡仁哦,薏苡仁的禁忌人群也是非常多的,下面我们来看看薏苡仁的禁忌人群吧。
1、孕妇
孕妇的饮食健康是非常的重要的,其中大家需要多注意的就是,孕妇朋友不能吃薏苡仁哦,虽然薏苡仁好吃,但是薏苡仁对于孕妇朋友们的危害是比较多的。薏苡仁是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
2、津枯便秘者
薏苡仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药,薏苡仁清热的效果可能会对便秘的患者有改善,但是薏苡仁有非常强的利尿作用,可以加重便秘,并且薏苡仁所含的醣类黏性较高,如果我们过量的食用薏苡仁,那么会严重的影响我们人体的消化功能了,进而加重大家便秘的症状,所以患有便秘的人最好尽量的少吃薏苡仁哦。
3、滑精、脾虚无湿、小便多者
特别提醒的是滑精、脾虚无湿、小便多者也不宜食用。由于薏苡仁擅长利湿,因此,热病后津液耗损,或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。要根据你的体质决定是否经常食用薏苡仁:舌色红的为阳盛或阴虚,这样的脾虚可以用薏苡仁;但是,若舌苔发白,就是阳虚或阴盛,很可能是肾脾两虚,虽然薏苡仁利水渗湿和健脾止泻,但是可能会因寒凉作用,所以,大家在生活中如果出现了滑精、脾虚无湿、小便多者等这些症状,那么大家最好不要食用薏苡仁了哦,不然会危害我们人体的健康的。
上面我们详细的了解了薏苡仁的禁忌人群了,我们可以知道了,许多的朋友都不适合食用薏苡仁哦,尤其是孕妇,患有便秘的人活着经常出现滑精症状的朋友们,在生活中千万要尽量的少吃薏苡仁哦,不然会给我们身体的健康造成许多不必要的麻烦的。
薏米也叫作薏仁,是一种常见食物,可以熬粥喝,同时又是一种中药材,具有利尿消肿、清热解毒的功效,同时还具有美容的效果。那么薏米主要功效有哪些呢?接下来我带大家了解一下吧。
薏米的作用
1、用于保健:薏米具有利尿消肿、清热解毒、健脾祛溼的功效。
2、用于头发:用薏米水洗头发,可以防止头发脱落,还可以是头发柔软光滑,发黑发亮。
3、用于面板:经常吃薏米还可以起到美容抗衰老的作用,可以减少面部皱纹、消除色斑的作用。
薏米的功效
1、将薏米炒熟服用可以用治疗脾虚问题,起到健脾益胃的作用,将薏米直接煮汤喝,可以祛溼除风。
2、将薏米熬粥喝,在搭配上冬瓜等食材,在夏天食用可以起到解暑利溼的功效。
3、将薏米粉和牛奶一起煮,可以起到美容的功效,让面板更加的光滑细腻,同时还可以消除脸上的色斑。
4、将薏米炒熟食用的话,可以改善肠胃吸收,增加肠胃的消化吸收能力,所以小孩子可以多吃一些薏米。
5、薏米不但是一种食物,更是一种中药材,经常吃薏米可以起到预防癌症的作用,所以平时可以用薏米熬粥、煲汤,也可以直接将薏米磨成粉食用。
【注意】由于薏米比较难煮,直接煮需要很长的时间才能煮熟,所以最后在煮之前,用温水浸泡三个小时,这样可以更快的煮熟。
薏米的食用禁忌
1、怀孕的女性或者是在经期的女性,最好不是食用薏米,因为薏米有使身体冷虚的作用。
2、有些人冬天的时候手脚容易冰凉,说明这些人是气虚,气虚的最要也不要长时间的吃薏米,少量吃一些还是可以的。
薏米的挑选方法
选有光泽的薏米:要看薏米是否有光泽,有光泽的薏米颗粒饱满,这样的薏米成熟得比较好,营养也最高。
看薏米的颜色:好的薏米颜色一般呈白色或黄白色,色泽均匀,带点粉性,非常好看。
品薏米的味道:上品薏米味道甘甜或微甜,吃起来口感清淡。
薏米的吃法
薏苡仁淡渗甘补,既能利水消肿,又能健脾补中,最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证,可以单用熬粥、煮饭,也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用,比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。
同时,薏苡仁药性偏凉,能清热利溼,是食疗佳品,可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用,如薏苡仁冬瓜汤等。
薏苡仁能清肺热及大肠热,对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者,可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有 *** 灼热、腹痛、心烦、口渴等症状,可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。
薏米最常用的是煮粥,如薏米红小豆粥、薏米荷叶粥。前者适合脾虚溼热较重的人,后者适合血脂偏高的人。须注意的是,薏米煮之前须泡3—4小时,泡米的水要一起煮。此外,还可以将薏米炒熟后泡水喝,能减弱薏米的凉性,健脾作用更明显。
红豆薏米茶是一种主要用于去湿气的茶饮,它的效果还是比较显著的,相信很多人有喝过,而且现在都是做成茶包的形式,还是挺方便的,那么红豆薏米茶哪些人不能喝呢?
红豆薏米茶什么人不能喝
1.寒性体质或阳虚体质者:红豆薏米茶食物属性偏寒凉,因此寒性体质或阳虚体质则并不适合食用,以免加重面色苍白、口唇色淡、容易疲劳、怕冷怕风、畏寒肢冷、全身无力、肢体浮肿等症状。
2.孕妇:红豆薏米茶中的薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能,所以孕妇不适合吃。
3.消化能力差的人:红豆薏米中的薏米里含有粘性较高的糖类,粘性高,吃多了会消化不好,尤其是对于那些消化能力差的人更不适合,会增加胃的负担。
4.尿频人群:红豆薏米茶具有利水消肿、利水渗湿的功效,饮用红豆薏米茶后具有很好的排湿利尿作用,所以,尿频的人应注意少吃或不吃。
5.肾功能有问题的人群:红豆薏米有去湿利尿的作用,而尿液的排出要经过肾脏,有肾脏有问题的人群食用红豆薏米粥会加重肾脏的负担,加重肾脏疾病,因此肾功能有问题的人群不建议食用红豆薏米茶。
红豆薏米茶禁忌人群
1孕妇、经期女性
红豆薏米茶是不建议处于孕期和经期的女性食用的,因为薏米中含有薏苡仁素,薏苡仁素具有刺激子宫收缩的作用,孕妇食用的话可能会出现腹部不适,经期女性食用的话可能会出现腹部疼痛。
2尿多患者
若是本身就属于尿多的患者,其就不宜再饮用红豆薏米茶了,因为红豆薏米茶具有利水渗湿的作用,容易加重尿液多的情况,反而不利于身体健康。
红豆薏米茶能天天喝吗
红豆薏米茶可以每天都坚持喝,每天坚持喝的效果也会比较好,具体的服用时间并没有明确的规定,建议尽量在每一天的同一时刻吃,效果可能会比较好一点。修正红豆薏米茶的主要成份有薏苡仁、红豆、赤小豆、大麦、芡实、橘皮、苦荞、栀子,一般建议每次用一包到两包,然后用开水进行冲泡,稍微等一会儿就可以直接饮用,坚持使用效果更好。
红豆薏米茶有什么作用
1、祛湿养胃。
红豆薏米具有祛湿的作用,可以帮助人体排除体内的湿气与毒素,芡实的作用是补脾健胃,帮助调节人体的脾胃功能。
2、降低三高。
因为产品的主要成分是红豆、薏米和芡实,其中富含多种膳食纤维,能促进废弃物的排除,辅助降低三高。
3、调节肠胃功能。
其中含矿物质和维生素,能加快人体的正常代谢,减轻肠胃负担,还能清除肠胃中的病菌,能有效减少胃炎和肠炎的发生。
【精选书摘】市场上看到的薏仁通常都是白白一粒粒的,但事实上这种薏仁是有去过外壳、种皮后的样子。留下红色种皮的称为「红薏仁」,薏仁的种皮富含「薏仁酯」,能够抑制癌细胞,所含的维生素B群和纤维素也较完整。性质微寒【宜常食者】青春痘、风湿痛、皮肤湿疹患者 【须慎食者】 孕妇、女性生理期 薏仁家族: 大薏仁、小薏仁、红薏仁、白薏仁(糙薏仁)药材功效: 利尿强骨、养颜美白、抗过敏、降低血糖、增加免疫力别名: 薏苡仁、苡米、薏米、米仁本草成分: 蛋白质、糖类、胺基酸、铁、维生素B1、B2、钙、钾产季:秋季薏仁食疗效果健脾益胃: 《本草纲目》记载,「薏苡仁,阳明药也,能健脾益胃。虚则补其母,故肺痿、肺痈用之。筋骨之病,治以阳明为本,故拘挛筋急,风痹者用之。土能胜水除湿,故泄泻、水肿用之。」清热利湿:薏仁可健脾补肺、清热利湿。《中国药植物鉴》记载:「(薏仁)治肺水肿,湿性肋膜炎,排尿障碍,慢性胃肠病,慢性溃疡。」降低血脂:据现代药理研究发现,薏仁中的脂肪酸,主要由油酸及亚麻油酸组成,能降低血脂。 健康补给站1 薏仁是禾本科植物薏苡的成熟种仁,每年2、3月及6、7月种植,大约4个月即可采收。当果实成熟会变成珠子状,采收之果实碾去外壳、除去种皮后,即为一般所称之「薏仁」。 2 薏仁因炮制方式不同,而有生、熟之别。「生薏仁」利水渗湿的作用较好;「炒薏仁」则偏于健脾止泻。 3 薏仁还具有利尿、促进子宫收缩、抑制癌细胞生长等作用。 4 若以冲泡茶饮的方式入药,可先煎煮薏仁约30分钟,能帮助有效成分释出。 5 薏仁虽然营养丰富,有益健康,但所含的糖类黏性高,服用过量反而会妨碍消化,也会有血糖、三酸甘油酯飙高的风险。 薏仁的饮食宜忌 宜 ○ 长期便秘者适合食用 ○ 脚气病浮肿、各种关节炎患者可食用 ○ 适合胃癌、子宫颈癌患者食用 ○ 过敏、水肿者适合食用 忌 × 习惯性流产者不宜服用 × 糖尿病患者须注意摄取量 × 排便困难或小便多者,须严格控制食用量 1 据《本草纲目》记载,薏仁粥主治风痹,可消水肿,补正气、利肠胃。以薏仁粉与曲米酿酒,可强筋骨、健脾胃、治疗风湿疾病。 2 临床上用薏仁治疗扁平疣有一定的效果。其他如关节炎、急慢性肾炎、癌症患者,平日多食用薏仁,对改善症状也有所助益。 3 薏仁能促进体内血液和水分的新陈代谢,可利尿消肿、抗发炎、降血糖,进而增强身体免疫力;还可减轻扁桃腺炎、良性肿瘤等症状。 4 薏仁虽具降血糖功效,但淀粉含量不低,糖尿病患者应注意摄取量。 5 孕妇食用薏仁,容易导致子宫内的羊水量减少,因此怀孕期间不宜多吃。【精选书摘】市场上看到的薏仁通常都是白白一粒粒的,但事实上这种薏仁是有去过外壳、种皮后的样子。留下红色种皮的称为「红薏仁」,薏仁的种皮富含「薏仁酯」,能够抑制癌细胞,所含的维生素B群和纤维素也较完整。性质微寒【宜常食者】青春痘、风湿痛、皮肤湿疹患者 【须慎食者】 孕妇、女性生理期 薏仁家族: 大薏仁、小薏仁、红薏仁、白薏仁(糙薏仁)药材功效: 利尿强骨、养颜美白、抗过敏、降低血糖、增加免疫力别名: 薏苡仁、苡米、薏米、米仁本草成分: 蛋白质、糖类、胺基酸、铁、维生素B1、B2、钙、钾产季:秋季薏仁食疗效果健脾益胃: 《本草纲目》记载,「薏苡仁,阳明药也,能健脾益胃。虚则补其母,故肺痿、肺痈用之。筋骨之病,治以阳明为本,故拘挛筋急,风痹者用之。土能胜水除湿,故泄泻、水肿用之。」清热利湿:薏仁可健脾补肺、清热利湿。《中国药植物鉴》记载:「(薏仁)治肺水肿,湿性肋膜炎,排尿障碍,慢性胃肠病,慢性溃疡。」降低血脂:据现代药理研究发现,薏仁中的脂肪酸,主要由油酸及亚麻油酸组成,能降低血脂。 健康补给站1 薏仁是禾本科植物薏苡的成熟种仁,每年2、3月及6、7月种植,大约4个月即可采收。当果实成熟会变成珠子状,采收之果实碾去外壳、除去种皮后,即为一般所称之「薏仁」。 2 薏仁因炮制方式不同,而有生、熟之别。「生薏仁」利水渗湿的作用较好;「炒薏仁」则偏于健脾止泻。 3 薏仁还具有利尿、促进子宫收缩、抑制癌细胞生长等作用。 4 若以冲泡茶饮的方式入药,可先煎煮薏仁约30分钟,能帮助有效成分释出。 5 薏仁虽然营养丰富,有益健康,但所含的糖类黏性高,服用过量反而会妨碍消化,也会有血糖、三酸甘油酯飙高的风险。 薏仁的饮食宜忌 宜 ○ 长期便秘者适合食用 ○ 脚气病浮肿、各种关节炎患者可食用 ○ 适合胃癌、子宫颈癌患者食用 ○ 过敏、水肿者适合食用 忌 × 习惯性流产者不宜服用 × 糖尿病患者须注意摄取量 × 排便困难或小便多者,须严格控制食用量 1 据《本草纲目》记载,薏仁粥主治风痹,可消水肿,补正气、利肠胃。以薏仁粉与曲米酿酒,可强筋骨、健脾胃、治疗风湿疾病。 2 临床上用薏仁治疗扁平疣有一定的效果。其他如关节炎、急慢性肾炎、癌症患者,平日多食用薏仁,对改善症状也有所助益。 3 薏仁能促进体内血液和水分的新陈代谢,可利尿消肿、抗发炎、降血糖,进而增强身体免疫力;还可减轻扁桃腺炎、良性肿瘤等症状。 4 薏仁虽具降血糖功效,但淀粉含量不低,糖尿病患者应注意摄取量。 5 孕妇食用薏仁,容易导致子宫内的羊水量减少,因此怀孕期间不宜多吃。 营养师告诉你薏仁价值1 经常食用薏仁,可调节生理功能、改善青春痘,滋润肌肤、美白抗老,适合所有爱美女性食用。 2 若想获取更多营养成分,可选择去除外壳,留下种皮的「红薏仁」,因其红色种皮富含「薏仁酯」,对于癌细胞有抑制作用,且所含的维生素B群和纤维质也较完整。薏仁食疗小偏方1 取薏仁30克,泡水3小时,再加入菱角60克和500c.c.水,煮至浓稠粥状。每天吃1碗,可降低子宫颈癌发生率。 2 取薏仁、海桐皮各15克,羌活、防风各10克,水煎取汁服用,可调治肩颈酸痛。 3 取薏仁30克,板蓝根、马齿苋、甘草各6克,水煎取汁,加冰糖调味,可预防肠病毒。 4 取薏仁30克,杏仁15克,陈皮6克,与糙米熬粥,加冰糖调味,可利水排毒。 5 取薏仁、茯苓、芡实、淮山,以及猪肚或猪小肠熬制而成的食补汤品,即为「四神汤」,经常食用能增强身体抵抗力。薏仁选购要领选购:购买薏仁时,宜挑选颗粒大而饱满、质地坚硬光滑,气味微香,表面白中带黄、有褐色纵沟,底部深褐、略粗糙,断面呈白色,且富粉性者为佳。 保存:薏仁须防潮、防鼠食,宜将薏仁装在干燥容器中存放于阴凉干燥处;或将薏仁放入密封罐中,存放于冰箱冷藏室。 用法:薏仁以内服居多,一般的用量约为10~30克。小薏仁、大薏仁有何差别?薏仁具有利水除湿的效果,适合溽夏食用。一般将其分为大薏仁、小薏仁2种,「小薏仁」又名小薏米、洋薏仁,许多民众常以小薏仁替代大薏仁,其实「大薏仁」才是传统中药材,且大薏仁的功效胜过小薏仁,因此取薏仁入药、做成药膳或茶饮时,仍以选用大薏仁为宜。 本文摘自《中药材养生密码》/陈世峰/康鉴文化
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