贫血的问题往往容易出现在一些身体素质比较差的人群身上,对于老年人来说往往更容易出现贫血的情况,这对老年人的健康影响也是很大的,所以在平时就要注意方法去解决贫血才行,那么吃什么食物可以补血,下面就让我们一起看看吧。
甘蔗
首先我们推荐吃的补血食物就是甘蔗了,甘蔗首先吃起来的味道不错,而且还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而补血的效果非常好,对于贫血的老年人来说是很适合吃的,不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用,所以老年人吃贫血还是要适量才行。
桑葚
桑葚是非常健康的一种水果,在桑葚中的补血效果也是很强的,而且桑葚还有补血果之称,是在目前水果中含有天然铁最丰富的一种食物,多食物桑葚不但能帮助补血,还有美容的效果,对于老年人来说是很适合吃这种食物的,能够有效起到解决贫血问题的方法。
龙眼肉
除了上面推荐的食物,对于贫血的老年人来说,我们还可以吃的就是龙眼肉了,而龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤,龙眼酒等食物,这些食物对老年人来说是很适合吃的,可以很好的起到一个解决贫血问题的作用。
上面给大家推荐的这几款食物,对老年人来说是很适合吃的,我们都知道老年人在平时的饮食需要注意的情况还是比较多的,上面推荐的这些食物吃起来的味道不错,可以很好的帮助老年人解决贫血问题,从而有效解决补血益气,是老年人很适合吃的。
许多老年人或多或少随着年龄的增加都有一些贫血的小毛病,那么老人补血吃什么好呢?一起来看看我的分享吧!
1、老人补血吃莲藕好
莲藕含铁量较高,常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维,对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。老年人常吃藕,可以开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿的功效。
2、老人补血吃葡萄好
葡萄酸甜可口、营养丰富,被中医奉为补血佳品。通常我们在吃葡萄的时候经常会把葡萄皮和葡萄籽吐掉,殊不知,葡萄最有营养的部分也被我们一同吐掉了。葡萄全身都是宝。研究发现,葡萄皮中的黄酮类物质,能防止动脉粥样硬化,保护心脏。葡萄籽能有效清除人体内多余的自由基,有抗氧化、抗癌的功效,可增强免疫力,延缓衰老。老年人牙口不好,吃葡萄的时候可以把葡萄连皮带籽一起榨成汁来饮用,这样更有助于消化,提高营养的吸收率。
3、老人补血需要调整膳食结构
一般来说,老年人膳食中动物食物摄入减少,植物性食物中铁的利用率差,因此,贫血的'老年人应注意适量增加瘦肉、禽、鱼、动物血与肝的摄入。动物性食品是膳食中铁的良好来源,吸收利用率高,维生素B12含量丰富。新鲜的水果和绿叶蔬菜,可提供丰富维生素C和叶酸,促进铁吸收和细细胞合成。吃饭前后不宜饮用浓茶,以减少其中鞣酸等物质对铁吸收的干扰。
老人补血的食疗有哪些
猪肝瘦肉粥。材料:大米、小米、猪肝、瘦肉、橄榄油、盐、姜、生粉、葱花。做法:大米小米淘洗干净,加入约8倍量的水,煮成二米粥。煮粥的时候猪肝用生粉洗净,泡掉血水,瘦肉切片,加入油,盐,姜,生粉等腌着备用。当粥好的时候把猪肝瘦肉下锅,小火煲熟,让猪肝瘦肉的甜味出来,加入葱花即可。
菠菜猪肝汤。材料:新鲜猪肝、菠菜、葱、姜、盐、干花椒粒、料酒。做法:猪肝洗净去筋,切条状,入温水中浸泡3小时。锅内加水,放入姜片、葱段、干花椒粒、料酒,下猪肝煮滚。焯去血沫,捞出温水冲净。洗净锅,再烧开另一锅清水,放入猪肝,煮滚后转小火,捞出稍晾凉,切片装盘。菠菜叶洗净沥干水份,锅中清水烧开,下猪肝片煮5分钟,入盐调味即可。
芹菜炒猪肝。材料:芹菜、猪肝、大葱、淀粉、花生油、香油、八角、花椒粉、姜、酱油、料酒、味精、盐。做法:将嫩芹菜去根、去叶,斜切成3厘米长的段,入沸水中焯一下捞出,投凉,沥净水。
老人日常注意事项有哪些
忌过分仰脖:老人往往乐意坐沙发上看电视、与人交谈,时间一长易压迫颈部动脉使血流不畅,易感到头晕、恶心,甚至能得半身不遂。
忌猛然回头:老人走在街上,常遇熟人呼叫或听到异常声响,极易猛勾袖稣拗然回头。但因老人多有颈部骨质增生,颈骨急扭很易压迫血管,造成头部供血不足,出现眼黑摔倒。
忌裤带过紧:老人裤带最好用松紧带,不然裤带太紧,易使下身血流不畅,尤其是肛门,因毛细血管多,供血不好易得痔疮。
忌说话快速:老年人说话莫要高声大嗓、频率过快。应保持稳定的情绪,否则易使血压升高,也使心脏加重负担。
忌吃饭过快:有些老年人仍保持年轻时狼吞虎咽的进食习惯,不要忘记食物需细嚼才能有助消化,饭吃得急,还易噎着。
忌站着穿裤:老人站着穿裤,这很危险。因老人骨质已疏松,一旦站不稳摔倒了,后果很糟。
1.老年人贫血首先要考虑的是通过食疗来改善一下,贫血的人大部分是由于摄入的铁质不足导致的,所以日常生活中多吃一些含有铁质的食物来调理一下,比如:黑芝麻、紫菜、菠菜、黑木耳等含有铁质较高。
2.如果老年人贫血不严重的话,可以通过食物来起到补血的效果,日常生活中要多吃一些具有补血功效的食物,比如:红枣、阿胶、黑米、动物肝脏、牛肉、红糖等,这些都是补血最好的食物。
3.如果老年人贫血严重的话,一定要及时就医进行检查,要根据医生的建议以及指导下选择口服药物,比如:补血口服液、固元膏、驴胶补血颗粒等,一定要按时按量的吃,毕竟是具有药物成分。
拓展资料: 如果老年人贫血较轻的话,可以通过食品来改善贫血的状况,如果贫血严重的有明显的不适应症状,一定要及时就医进行检查并治疗,要根据医生的建议选择适合自己的口服药物,日常生活中要多吃一些含有铁质的食物。
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