荆芥是中草药的一种,在生活中,荆芥也可以当做食物来吃,味道非常的好,而且对于健康的优势是很多的。荆芥的吃法有很多,可以凉拌着吃,还可以作为配料放在其他的食物里面食用。下面小编就为大家介绍几种荆芥的吃法。
荆芥拌黄瓜
原料
荆芥嫩叶一把,黄瓜两根切丝,调味料若干。
做法
荆芥嫩叶洗净和黄瓜丝一同放入盆中,加入少许盐、味精、鸡精、醋、生抽拌匀。
装盘,再淋上芝麻酱和香油,一盘清凉利口的荆芥拌黄瓜就做好了!也可不加黄瓜直接凉拌荆芥叶,也是一道好吃的佳肴!
功效和作用
荆芥可以起到镇痛的好处,如果身体有地方不舒服疼痛的话,就吃一些荆芥,如果单独的吃荆芥不好吃的话,就凉拌黄瓜,这样可以改变味道。可以很好的解热,平时用荆芥拌黄瓜可以很好的解火,上火的话可以食用一些,很方便很简单。
荆芥浇汁、蘸料
原料
荆芥嫩叶、姜、蒜、酱油、食盐、醋、味精或鸡精。
做法
将荆芥嫩叶和姜蒜一同放入蒜臼内,加入少许食盐捣碎,捣碎后加入少许酱油、醋、味精或鸡精,一份好吃的荆芥浇汁蘸料就做好了。
浇汁可以用来浇在捞面条上调味,可使面条更有味!也可作为吃饺子的蘸料,可以去腻,增鲜!
功效和作用
荆芥里面含有的成份可以抗菌,对于很多的菌有抑制的作用。单独食用荆芥可能口感不是很好,可以将荆芥作用辅料放入到一些食物中一起食用,这样也是可以起到很好的效果的,抗炎抗菌效果看得见。
上述为大家介绍了荆芥的吃法,其实荆芥的吃法是很多的,凉拌着吃是非常的方便的,只要短短的时间就可以成为一道美味的食物。荆芥的吃法还有很多,大家可以关注我们祝由网养生的网站,从这里可以学习到更多的关于荆芥的吃法哦。
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