来看看广山药的一些禁忌吧

我们都是知道山药是有很好的补肾的功效的，而且是一种美味营养的蔬菜，但是今天小编要为大家介绍的是一种中草药，叫广山药，这也是山药的一种，也是有很多的功效的，但是也是存在的很多的禁忌的，下面我们就是一起来了解了解广山药和什么不能够一起食用吧。

广山药的禁忌

一、广山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。

二、广山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

三、广山药与猪肝。因为广山药是含有维生素C的，而猪肝中是含有铜、铁、锌等金属微量元素，而维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食广山药。

四、广山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜是不能够一起食用的。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若广山药同食，维生素c则被分解破坏。

五、广山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，还含有丰富的蛋白质，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

六、广山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌激素，因此，对于男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都是不适宜食用的。

七、如果是胃肠道不好的人吃广山药时，是不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使广山药中的淀粉酶失效。

我们现在也是很好的知道了广山药的禁忌了，作为一种中草药是可以和很多的食物搭配在一起食用的，但是也是需要很好的注意这些搭配的禁忌的，这样食用后食疗滋补的效果才是会最好的，不会对身体产生不利的影响。

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