草豆蔻的功效和治病方法(中药豆蔻 可做香料也可治病)

草豆蔻的功效和治病方法

很多的中药材我们都可以合理的应用哦，其实有很多你还不知道的小秘密呢。草豆蔻你知道吗。有治疗疾病的作用和效果。你知道草豆蔻的功效和滋补方法吗，来看看这些具体的介绍吧。你会更多的了解一些中药材的功效。

1、治脾胃虚弱，不思饮食，呕吐满闷、心腹痛：草豆蔻肉八两，生姜(和皮切作片子)一片，甘草四两(锉碎)。上三味匀和入银器内，用水过药三指许，慢火熬令水尽，取出，焙干，杵为末。每服一钱，沸汤点服。夏月煎之，作冷汤服亦妙。这样的方法可以有缓解脾胃虚弱的作用，对于出现的食欲不振啊，或者是消化不良的情况有一定的改善的作用和效果，对身体健康有好处。

2、治呕逆不下食，腹中气逆:豆蔻子七枚(碎)，生姜五两，人参一两，甘草一两(炙)。分温二服，相去如人行五，六里。忌海藻、菘菜。

3、治冷痰呕逆，胸脯不利:草豆蔻(去皮)、半夏(汤洗去滑，切，焙)各半两，陈橘皮(汤浸去白，焙)三分。 上三味，粗捣筛。每服三钱匕，水一盏，入生姜五片，煎至七分，去滓温眼，不拘时侯。草豆蔻这样的方法可以有很好的缓解痰湿体质的作用，对于出现的咳嗽咳痰有调理的作用。

宜：脾胃气滞，食欲欠香，不思纳谷，胸闷腹胀，嗳气反胃，舌苔厚腻者宜食。　

忌：阴虚内热，或胃火偏盛，口干口渴，大便燥结者忌食;干燥综合症及糖尿病人忌食。

草豆蔻的功效和治病的方法小编都介绍了相关的内容了，其实草豆蔻的功效有很多的呢，可以起到提高体质的作用，对温补有好处，还可以缓解食欲不振消化不良的情况，对提高体质有好处，大家可以试试这样的养生保健的药材。

中药豆蔻 可做香料也可治病

说到豆蔻，很多人都容易联想到“豆蔻年华”。“豆蔻年华”它是形容十三岁的少女。而这里的豆蔻它是一种香料，是我们炖制菜品的时候必不可少的一种香料。除了是香料也是一种非常出色的中药材。下面跟随来具体详细了解豆蔻它具有哪些的作用，更让更多人有了解。
1、豆蔻去除异味的作用

豆蔻中含龙脑和豆蔻素等挥发性物质，这些物质可以使食物中的异味快速挥发出去，因此人们在炖肉和炖鱼时，都喜欢加入豆蔻进行调味，让食物变得更加的美味可口。

2、豆蔻治疗霍乱的作用

豆蔻对于治疗人类的霍乱很好的疗效，特别是那种寒性霍乱，大家只要取六克肉豆蔻，然后把它们研成细末，然后用温水冲服就可以，不过需要每天早晚服用两次，坚持服用五天左右就能可以见到效果。
3、豆蔻治疗胃痛的作用

时人们会因为郁热而出现胃痛的症状，大家可以在家服用草豆蔻与栀子一起制成的药丸就能起到很好的止痛作用。制用方法也很简单，只需要草豆蔻和栀子各三十克，然后研末，用姜汁制成丸，每次服用五克，最好是用米汤送服，药效会更为出色。

4、豆蔻具治疗痢疾的作用

对于人类的久泻和痢疾等病着，豆蔻也很好的冶疗功效，但是最好在食用豆蔻时能与吴茱萸和小米一起食用，如果想改变它们的味道，也可以加入适量的蜂蜜。
豆蔻的用处还真多，能够让我们饭菜更加有香气，还能帮助我们治疗疾病。从中医的角度来说，豆蔻味辛，能够起到调节肠胃，对于出现消食，积食都具有非常好的作用。同时它还能够起到除寒燥湿，止霍乱的作用。介绍到这里大家都应该知道了豆蔻是非常好，我们更加不要错过它了。

白豆蔻的功效与作用 草豆蔻和白豆蔻的区别

白豆蔻是一种豆蔻属植物，营养价值丰富，药用价值较高，那么白豆蔻有什么功效与作用？草豆蔻和白豆蔻有什么区别呢？

白豆蔻的功效与作用白豆蔻为姜科草本植物白豆蔻或者爪哇白豆蔻的成熟果实，呈类球形，直径1.2至1.8CM，表面黄白色至淡黄色。

白豆蔻的性味：辛，温。归经：归肺、脾、胃经。

白豆蔻能够促进胃液分泌，有健胃，止呕，抗结核，抑菌，平喘等作用。用于溼浊中阻，不思饮食，溼温初起，胸闷不饥，寒溼呕逆，胸肚胀痛，食积不消。

白豆蔻可止寒呕，功偏中下之二焦。白蔻辛温治反胃，散寒燥溼谷食进。能去障翳解酒醉，温中止呕最适宜。

草豆蔻和白豆蔻的区别

草豆蔻与白豆蔻的外形不同

白豆蔻的外形像圆球，表面颜色通常是白色的，也有一些表面是淡淡的黄色，所以被称之为白豆蔻。而草豆蔻外形一般是为椭圆形或者稍微扁一点的，没有白豆蔻圆实饱满，它的表面也不是白色，而是呈现灰灰的棕色，因此我们是完全可以通过外形就区分出两者区别的了。

草豆蔻与白豆蔻的用处不同

草豆蔻和白豆蔻都是很不错的食物选择了，都可用于烹饪哦，但是在烹饪中的作用不同。白豆蔻的气味苦香，味道辛凉微苦，可用于烹调时去异味、增辛香，我们最爱的麻辣火锅底料中一般都有白豆蔻。而草豆蔻有去除类似于羊肉的羶腥味、或者其他的怪味的效果，是可以帮助我们去腥的了。

白豆蔻的禁忌怀孕的人不要吃白豆蔻，会导致子宫对肠道的压力增强，会造成孕妇不消化产生便秘情况。如果这时候孕妇吃豆蔻上火了，排便就会特别的痛苦。在夏季的时候很容易上火，不要吃白豆蔻，容易中暑。孕妇心情不好，吃太多的豆蔻容易导致流产。

吃白豆蔻的时候不要吃太冷太凉的不消化的油腻的东西。肝脏不好而且肾阴虚，头晕，血压高的人最好不要吃。小孩或者老年人身体比较虚弱的，一定要在医生或者专业人的指导下在吃。

白豆蔻怎么吃

白豆蔻牛奶

1.准备白豆蔻粉、牛奶2、冰糖适量。

2.牛奶用中火煮到近沸腾，但是不可沸腾。加入白豆蔻粉，用小火煮3分钟，边煮边搅拌。

3.最后加入冰糖，关火，搅至冰糖溶化就可以饮用。

田鸡豆蔻粥

1.准备白豆蔻、大蒜、田鸡、粳米适量。

2.田鸡去爪和内脏，切块；大蒜洗干净，切粒；白豆蔻，粳米洗干净；3.将田鸡，粳米放进锅里，加入适量的清水。

4.旺火煮沸后，稳火煮60分钟，再放进大蒜，豆蔻，稍微煮一会，调味即可。

豆蔻的功效与作用

相信我们大家都是吃过豆蔻的，当然，豆蔻的味道非常不错，适当的食用一些豆蔻，更是可以起到不错的保健功效，并且对于帮助我们大家缓解和治疗痤疮以及一些肠胃病症的效果都是非常不错的，下面我们就和来一起详细的了解一下豆蔻的功效作用以及营养价值和配伍营养。

豆蔻的功效与作用

1、 豆蔻既是一种美味的食材，更是非常重要的中药药材，豆蔻的保健功效也是非常不错的，适当的食用一些豆蔻，可以起到非常不错的开胃消食的公共性，豆蔻归肺、脾、胃经。大家在生活中坚持食用豆蔻，对于帮助我们大家化湿消痞,行气温中,开胃消食的效果是非常好的。并且还可以用于湿浊中阻,不思饮食等等这些病症的治疗，另外，豆蔻还可以帮助我们大家有效的预防和缓解胸腹胀痛,食积不消等这些病症。

2、豆蔻还具有非常不错的除异味的功效，大家可以将豆蔻与花椒、八角和肉桂等药材配合使用可以帮助我们大家有效的去除异味的。

3、另外，豆蔻这种药材对于帮助我们大家治疗和预防坐疮的效果也是非常好的，尤其是我们痤疮患者朋友们，日常生活中就是可以适当的服用一些豆蔻来进行治疗的。

4、豆蔻这种药材对于帮助我们大家治疗和缓解脾胃气不和，止脾泄泻痢等等这些病症的效果也是非常不错的，大家如果出现了这些症状了，那么我们大家可以将豆蔻二两，枳壳半斤，肉桂二两，橘皮二两以及枣搭配起来，煎成汤药来服用的对于帮助我们大家缓解病情的效果是非常不错的。

5、当然，豆蔻这种药材还具有非常好的治疗气膈脾胃，全不进食的作用，气膈脾胃，全不进食患者可以将豆蔻仁、缩砂各二两，陈米一升，丁香半两搭配服用，这样也是可以起到不错的治疗疾病的作用的。

豆蔻的营养价值和配伍

1、豆蔻的营养价值其实也是很高的，适当的食用一些豆蔻，对于帮助我们大家补充一些营养物质的效果也是非常好的，另外，大家还可以将豆蔻和其他的一些药材搭配起来服用的，比如豆蔻配砂仁，保健功效就是非常不错的，砂仁辛散温通，醒脾和胃，行气止痛，温脾止泻，理气安胎而豆蔻辛温香燥，温中化湿，健胃止呕，豆蔻和砂仁搭配起来服用，可以起到非常好的行气止痛，醒脾开胃，和中消食的保健功效，对于我们人体的肠胃的健康是非常有好处的。

2、当然，豆蔻还可以和陈皮搭配服用，豆蔻和陈皮搭配服用药用价值也是比较高的，二者搭配起来服用的话，可以起到理气化湿，和胃止呕的作用。豆蔻偏于温脾行气，陈皮偏于理气健脾，二者搭配服用，对于促进我们人体的脾胃的健康是非常的有好处的，并且还可以有效的治疗和缓解脾胃虚弱、湿浊郁滞的胸腹满闷、泛呕纳呆等这些病症。

3、其实杏仁、薏苡仁等这些食材也是可以和豆蔻搭配起来食用的，不仅味道非常美味，并且营养价值也是非常高的，我们大家可以取白蔻仁温中化湿，和畅中焦，杏仁宜肺祛痰，通宣上焦，薏苡仁渗利湿热而健脾。日常生活中适当的食用，更是可以起到非常好的气畅湿行、脾气健旺的功效，从而有效的促进我们人体的健康。

豆蔻怎么吃

豆蔻陈皮烧鲫鱼

材料：鲫鱼400克、肉豆蔻6克、陈皮6克、延胡索6克、姜10克、大葱5克、酱油5克、料酒5克、盐3克、白砂糖5克、猪油(炼制)15克、淀粉(豌豆)5克、味精2克。

豆蔻陈皮烧鲫鱼的做法其实也不是非常复杂的，大家需要先将鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净,再入沸水锅中焯一下，这样可以很好的去除腥味的，另外，大家需要将葱姜蒜都切好了备用，然后将豆蔻、延胡索、陈皮放入鱼腹内，接下来就要将锅烧热,倒入鸡清汤,加入葱、姜、精盐、鲫鱼、酱油、料酒、白糖、猪油煮沸,然后大家还需要改为小火再煮上十几分钟，这时候香喷喷的味道就出来了，大家可以享受美味的豆蔻陈皮烧鲫鱼。

豆蔻蒸乌肉鸡

材料：乌骨鸡500克、草豆蔻15克、草果6克、盐5克。

其实豆蔻蒸乌肉鸡的做法也并没有我们大家想象中的那么复杂的，我们可以先将乌肉鸡(鸡脖)宰杀后,去毛、肠杂洗净,吊干水，接着将豆蔻、草果烧存性,或共研细末,然后将这些都掺入鸡腹内,适当的加入一些食用盐，但是大家要记住，一定要注意将鸡腹缝好了，然后把鸡隔水蒸至刚熟,或放入上汤中浸熟,斩件即可，这时会美味的豆蔻蒸乌肉鸡就做好了，相信我们大家都是会喜欢实食用的。

豆蔻的宜忌人群

1、哪些人不能吃豆蔻

大家必须要知道，豆蔻的禁忌人群也是比较多的，比如阴虚内热、胃火偏盛、口干口渴等这些患者朋友们在生活中都不适合食用豆蔻，另外，如果我们大家出现了大便燥结、干燥综合症及糖尿病等这些疾病了，那么也最好不要食用豆蔻了，以免加重大家的病情。

2、豆蔻的适用人群

当然，豆蔻的口感很不错，并且还具有不错的保健功效，所以一般人群均可食用。尤适宜脾胃气滞,食欲欠香等等这些患者朋友们日常生活中适当的食用豆蔻更是不错的选择，另外，豆蔻还可以帮助我们缓解胸闷腹胀,嗳气反胃等这些症状的。

豆蔻不能和什么一起吃

豆腐+葱：这样是很容易在我们人体体内形成草酸钙的，造成了对钙的吸收困难，这样会导致人体内钙质的情况出现

豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，这样也也是会影响我们人体对于钙物质吸收的。

孕妇可以吃豆蔻吗

孕妇朋友们是可以适当的食用豆蔻的，不仅可以帮助孕妇补充一些营养物质，还可以起到不错的保健功效的，但是注意不要大量的食用豆蔻。

食用豆蔻的注意事项

豆蔻一般是没有什么中的注意事项的，主要就是大家在生活中食用豆蔻的时候，多注意豆蔻的禁忌搭配以及禁忌人群，不要将豆蔻和葱以及菠菜一起食用，并且豆蔻的禁忌人群最好远离豆蔻。

豆蔻能泡水喝吗

豆蔻是能泡水喝的，不仅味道不错，更是可以起到不错的保健功效的。

上面我们大家详细的了解了豆蔻这种食材兼药材了，豆蔻不仅营养价值比较高，并且药用功效更是非常不错的，对于帮助我们大家治疗和缓解一些疾病的效果也是非常好的，所以我们大家在生活中是可以适当的食用一些豆蔻的，但是必须要注意豆蔻的禁忌搭配，另外，属于豆蔻的禁忌人群也最好不要吃豆蔻。

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