来看看老年人喝粥的一些好处(老人在冬季喝粥的四大好处)

来看看老年人喝粥的一些好处

现在许多的老年朋友们都是非常的喜欢喝粥的，当然，在生活中多喝一些粥，那么对于我们老年人的脾胃的健康也是非常的有帮助的，另外，粥类食物有助于我们人体的消化，还能补充大量的营养物质，那么老人喝粥的好处到底有哪些?下面我们就来看看老年人喝粥的好处。

粥能帮助控制膳食热量

其实老年朋友们经常喝一些粥，不仅可以促进脾胃的健康，更是可以帮助我们有效的控制体重的，如果老年人出现了严重的超重现象，那么也是很容易引发一些疾病的。说到降低能量密度，也和粥的高水分特性密切相关。一碗米饭通常可以煮出4碗粥，甚至更多。与米饭相比，粥体积大而能量密度低。因为有能量的只是大米中的淀粉和蛋白质，水分并不含能量，所以，水分大了，同样重量的食物所含的能量就低。100克大米饭含的能量超过100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右。所以，对于要减肥的人来说，喝杂粮豆粥为食，就可以在不感觉饥饿、不减少营养摄入的前提下，有效减少主食中的能量，轻轻松松地减肥。

喝粥对肠胃比较好

特别是在肠胃功能低下，或者发生肠道感染、腹泻等情况的时候，医生通常推荐喝粥，因为粥容易消化，和其他主食相比有很大的优势。即便没有胃肠疾病，如果吃了太多的油腻食物和高蛋白食物，人也会觉得身体疲惫，食欲不振，这时候我们建议老年人多喝一些粥，只要坚持喝上另外三天养生粥，那么对于我们肠胃的健康是非常的有好处的。

我们已经了解了老年人在生活中经常喝粥的一些好处了，我们可以知道，老年人在日常生活中经常食用一些粥，那么不仅可以帮助我们控制食膳热量，并且还能够很好的促进我们人体的肠胃的健康了，对于我们人体的好处是非常多的，所以建议我们老年人多喝一些粥。

老人在冬季喝粥的四大好处

寒冷的冬季，对于每个人来说，一定要注意防寒保暖，尤其是身体虚弱的老年人。在冬季已经进入一半的时候，大雪节气也已经到来，老年人一定要注意保暖驱寒。老人在养生方面，要注意重视养藏、养阴、养肾、养脾。在这个时候如果要食补，各种美味的粥类食品是很好的选择。

老人冬季养生的注意事项

老人冬季喝粥的好处是非常多的，粥类食物美味润燥，祛病又养生。老人冬季御寒，除了穿衣和饮食，还要注意居室环境的卫生和作息的健康。“天气再冷也要保持室内通风。我特别反对一些老人的家里，一到冬天就窗门紧闭。室内空气不流通是百病之源，尤其是容易招惹流感等呼吸道疾病。正确的做法是每天早晨和临睡前把窗户打开半小时再关上。如果特别干燥，睡觉时可在室内放盆水，增加湿度。”

老人在冬季喝粥的四大好处

1、容易消化：老人在冬季的时候，可以喝粥帮助消化，粥类有充足的水分，而且容易消化，不会造成便秘。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

2、增强食欲，补充体力：老人冬季如果身体比较虚弱的话，可以多喝粥，帮助补充营养。生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

3、防止便秘：冬季对于便秘的老人来说，是因为水分摄入的不足导致的，而粥类有足够的水分，现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

4、预防感冒：在冬季的时候，老人还要注意多喝粥预防感冒，比如一些鸡肉粥和羊肉粥都有很高的提高免疫力、清热解毒的功效，帮助老人预防感冒。天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

猪肚粥

做法：将250克猪肚切丝用水抄一下。把100克大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，转用文火煮至猪肚烂粥稠，加入精盐、味精调味即成。

功效：猪肚粥对于老人来说，可以健脾胃、增加食欲、补中益气、强身健体，是非常适合冬季喝的。猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效。老人冬季常食此粥可增强食欲，补中益气，有利强身健体。

冬季对老人来说，养生方面可以多喝粥。冬季天气非常干燥，对老人来说，是一个疾病多发的季节，这个季节老人很容易有流感等呼吸道疾病和心脑血管疾病。因此，在日常中，可以多喝粥，帮助防寒保暖，预防疾病。喝粥可以帮助老人健胃消食、增加食欲、补充体力、防止便秘和感冒。

老人早餐喝粥的好处有哪些？

粥是以粳米、小米、玉米等谷类为原料，通过煮、熬等方式而制成的稠糊食物。我国具有悠久的粥文化历史。中古时期，粥的食用功能便与药用功能高度融合。南宋著名诗人陆游也极力推荐食粥养生，认为喝粥能延年益寿。《随息居饮食谱》：粳米甘平，宜煮粥食，粥饭为世间第一补人之物。现代社会，喝粥已是饮食养生的一项重要内容。那么，老人早餐喝粥又有哪些好处呢？1、易于消化吸收 老年人胃肠功能下降，消化吸收能力较弱，而粥容易消化吸收，其中的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养素能被机体充分吸收利用；因此，老年人更适合早餐喝粥。2、润肠通便老年人由于各脏器功能衰退，容易引起肠燥便秘，早餐喝粥可补充水分，从而达到润肠通便的作用。3、健脾养胃粳米、小米、玉米等谷类，大都性平味甘，具有补中益气、健脾养胃的功效。把它们熬煮成粥，更能发挥其健脾养胃的功效，尤其适合年老体弱、脾胃虚弱者食用。4、补充体力粥含有丰富的碳水化合物，可以提供足够的热量，以补充被消耗的能量，非常适合老年人补充体力。5、消渴润喉人体经过一夜的睡眠，因呼吸和不显性失水，会丢失很多水分，从而出现喉干口渴。老人早晨喝粥不仅可补充丢失的水分，还能让咽喉沾润，从而消除干渴。6、润肤美容粥中含有大量的水分和丰富的维生素，可以起到润肤美容的效果。7、延缓衰老喝粥能促进机体清静柔软，并且粥中富含维生素和矿物质，因此，老人早餐喝粥具有延缓衰老的作用。 秋季气候干燥，更易引起老人机体津液不足，从而导致皮肤干燥、大便干结；冬季气候寒冷，易损机体阳气。喝粥不仅能补充水分，还能补充气力，暖胃爽身；因此，秋冬季节，老人早餐更应该喝粥。当然，老人还可根据不同的季节和自己的身体状况，选择食用不同的食粥和药粥，如红枣粥、芝麻粥、核桃粥及杏仁糯米粥、莲子芡实粥、干姜粥等。

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